{"id":661196,"date":"2025-10-08T11:15:33","date_gmt":"2025-10-08T14:15:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2025\/10\/08\/cinco-chefs-revelam-os-aparelhos-de-cozinha-indispensaveis\/"},"modified":"2025-10-08T11:15:33","modified_gmt":"2025-10-08T14:15:33","slug":"cinco-chefs-revelam-os-aparelhos-de-cozinha-indispensaveis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2025\/10\/08\/cinco-chefs-revelam-os-aparelhos-de-cozinha-indispensaveis\/","title":{"rendered":"Cinco chefs revelam os aparelhos de cozinha indispens\u00e1veis"},"content":{"rendered":"<p>Quatro chefs compartilharam quais aparelhos de cozinha consideram indispens\u00e1veis em seus trabalhos, ressaltando que se mant\u00eam fi\u00e9is a ferramentas que facilitaram rotinas em cozinha comercial e dom\u00e9stica.<\/p>\n<p>Jen Carroll, da Carroll Couture Cuisine, destacou o Cuisinart Air Fryer Toaster Oven with Grill como o mais vers\u00e1til. Ela o usa para assar, fritar com ar, broil, tostar e assar, v\u00e1rias vezes por semana, em aulas e na vida cotidiana.<\/p>\n<p>Nok Suntaranon, de Kalaya, faz do Jura Coffee Machine Z7 (modelo descontinuado) seu eixo matinal, agora substitu\u00eddo pelo Z10. A m\u00e1quina \u00e9 elogiada pela precis\u00e3o, qualidade do leite vaporizado e f\u00e1cil limpeza autom\u00e1tica.<\/p>\n<p>Ashley Huston, da DreamWorld Bakes, aponta a KitchenAid Stand Mixer Architect Series como essencial. Ela utiliza diariamente para merengues, massas de bolo, cremes e sorvetes, valorizando o encaixe do tilt-head.<\/p>\n<p>Frankie Ramirez, do Am\u00e1, prioriza a Masienda Tortilla Press. A prensa de tortilhas facilita massas de milho com espessura uniforme e \u00e9 usada diariamente para preparos de base, al\u00e9m de servir para outras massas.<\/p>\n<p>Esses utens\u00edlios aparecem como exemplos de ferramentas que resistem ao tempo e \u00e0s mudan\u00e7as de modelo, atendendo tanto cozinhas profissionais quanto cozinhas de casa. As escolhas refletem necessidades de preparo r\u00e1pido, precis\u00e3o e versatilidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Cinco chefs destacam aparelhos que consideram indispens\u00e1veis na cozinha, usados diariamente em casa ou em restaurantes.<\/li>\n<li>Jen Carroll prefere a Cuisinart Air Fryer Toaster Oven with Grill, que usa tr\u00eas a cinco vezes por semana para assar, fritar no ar, grelhar, torrar e assar; tamb\u00e9m mant\u00e9m ingredientes quentes com a grade.<\/li>\n<li>Nok Suntaranon mant\u00e9m em uso uma m\u00e1quina de caf\u00e9 Jura Z7 (descontinuada) e, hoje, utiliza o modelo Z10 como substituto moderno, elogiando a precis\u00e3o e a espuma do leite; a m\u00e1quina se inicia sozinha para limpeza e \u00e9 usada diariamente para caf\u00e9s variados.<\/li>\n<li>Ashley Huston usa a batedeira KitchenAid Stand Mixer Architect Series (descontinuada), substitu\u00edda pela KitchenAid Artisan de cinco quartos; a tilt-head facilita adicionar ingredientes e entra e sai da tigela durante o preparo.<\/li>\n<li>Frankie Ramirez cita a prensa de tortilhas Masienda, usada diariamente para fazer tortilhas de milho; o formato quadrado facilita tamb\u00e9m outras massas e o ajuste de espessura, com limpeza simples.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":661213,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Cinco chefs apontam os aparelhos indispens\u00e1veis na cozinha, destacando velocidade, precis\u00e3o e uso di\u00e1rio, da torradeira com air fryer \u00e0 prensa de tortilla","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,26,85,101,59,189],"class_list":["post-661196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-comida","tag-inovacao","tag-pessoas","tag-restaurantes","tag-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/661196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=661196"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/661196\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/661213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=661196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=661196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=661196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}