{"id":664684,"date":"2026-05-11T14:16:00","date_gmt":"2026-05-11T17:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/11\/fruta-rica-em-fibras-vitamina-c-e-antioxidantes-ganha-destaque\/"},"modified":"2026-05-11T14:16:00","modified_gmt":"2026-05-11T17:16:00","slug":"fruta-rica-em-fibras-vitamina-c-e-antioxidantes-ganha-destaque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/05\/11\/fruta-rica-em-fibras-vitamina-c-e-antioxidantes-ganha-destaque\/","title":{"rendered":"Fruta rica em fibras, vitamina C e antioxidantes ganha destaque"},"content":{"rendered":"<p>A fruta canistel, conhecida tamb\u00e9m como fruta-ovo, origin\u00e1ria da Am\u00e9rica Central, ganha espa\u00e7o pelo perfil nutricional que re\u00fane fibras, vitamina C e niacina. Pode ser consumida in natura ou usada no preparo de sorvetes, geleias e marmeladas.<\/p>\n<p>A polpa amarela-alaranjada da fruta revela elevada atividade antioxidante e import\u00e2ncia de vitaminas C e B3. Carotenoides presentes podem se converter em vitamina A ativa no organismo.<\/p>\n<p>Entre os compostos bioativos, destacam-se subst\u00e2ncias fen\u00f3licas como \u00e1cido g\u00e1lico, catequinas e miricitrina, associadas a efeitos ben\u00e9ficos em estudos laboratoriais. Esses componentes refor\u00e7am a atividade antioxidante da polpa.<\/p>\n<p>Outra classe relevante \u00e9 o fitoesterol beta-sitosterol, que pode reduzir o colesterol plasm\u00e1tico e favorecer o uso da glicose pelo organismo, contribuindo para quadros de hipercolesterolemia e pr\u00e9-diabetes.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, a canistel apresenta atividades anti-inflamat\u00f3rias, antif\u00fangicas e antibacterianas, segundo especialistas. Esses atributos s\u00e3o observados na polpa da fruta.<\/p>\n<p>Aten\u00e7\u00e3o: a fruta n\u00e3o deve ser vista como uma superfruta. Esse r\u00f3tulo \u00e9 desencorajado por n\u00e3o ter defini\u00e7\u00e3o cient\u00edfica clara e pode induzir a falsas expectativas sobre benef\u00edcios \u00fanicos.<\/p>\n<p>Importante ainda que as subst\u00e2ncias bioativas da canistel tamb\u00e9m s\u00e3o encontradas em outros alimentos de origem vegetal, o que refor\u00e7a a diversidade na alimenta\u00e7\u00e3o sem depender de um \u00fanico item.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A canistel, tamb\u00e9m chamada de fruta-ovo, \u00e9 origin\u00e1ria da Am\u00e9rica Central e pode ser consumida in natura ou em preparos como sorvetes, geleias e marmeladas.<\/li>\n<li>A fruta \u00e9 rica em \u00e1cido asc\u00f3rbico (vitamina C), niacina (vitamina B3) e fibras, com polpa madura amarela-alaranjada que lembra gema de ovo.<\/li>\n<li>Destacam-se compostos bioativos, incluindo \u00e1cido g\u00e1lico, catequinas, miricitrina e alta atividade antioxidante da polpa.<\/li>\n<li>O fitoesterol beta-sitosterol presente na polpa pode reduzir o colesterol plasm\u00e1tico e favorecer o uso da glicose, o que pode ajudar em doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis.<\/li>\n<li>Embora tenha benef\u00edcios, o nutricionista alerta que a canistel n\u00e3o \u00e9 uma \u201csuperfruta\u201d e suas subst\u00e2ncias tamb\u00e9m aparecem em outros alimentos vegetais.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":664739,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Canistel, fruta-ovo rica em vitamina C, B3 e fibras, apresenta alto potencial antioxidante e bioativos, mas n\u00e3o \u00e9 considerada superfruta","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,163,26,29],"class_list":["post-664684","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-cardiovascular","tag-comida","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/664684","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=664684"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/664684\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/664739"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=664684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=664684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=664684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}