{"id":671080,"date":"2026-05-12T11:48:45","date_gmt":"2026-05-12T14:48:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/12\/setor-de-bares-critica-modelo-de-comida-pronta-da-mercadona-por-concorrencia-desleal\/"},"modified":"2026-05-12T11:48:45","modified_gmt":"2026-05-12T14:48:45","slug":"setor-de-bares-critica-modelo-de-comida-pronta-da-mercadona-por-concorrencia-desleal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/05\/12\/setor-de-bares-critica-modelo-de-comida-pronta-da-mercadona-por-concorrencia-desleal\/","title":{"rendered":"Setor de bares critica modelo de comida pronta da Mercadona por concorr\u00eancia desleal"},"content":{"rendered":"<p>A presidente da Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a, Jos\u00e9 Luis \u00c1lvarez Almeida, criticou, de forma velada, o modelo de pratos preparados de grandes supermercados, em especial o de Mercadona, que planeja transformar lojas em espa\u00e7os de consumo. A declara\u00e7\u00e3o ocorreu durante a Assembleia Anual da entidade, em que estavam presentes o ministro de Industria e Turismo, Jordi Hereu, e a secret\u00e1ria de Estado de Turismo, Rosario S\u00e1nchez.<\/p>\n<p>Alvarez Almeida afirmou que supermercados que oferecem refei\u00e7\u00f5es prontas para consumo dentro das lojas criam competi\u00e7\u00e3o desleal. Segundo ele, o setor privado precisa operar em condi\u00e7\u00f5es iguais perante a lei, independentemente do modelo de neg\u00f3cio adotado. A defesa \u00e9 de que a regula\u00e7\u00e3o deve acompanhar qualquer mudan\u00e7a no mercado.<\/p>\n<p>Mercadona, liderada por Juan Roig, divulgou um plano de remodela\u00e7\u00e3o de 3,7 bilh\u00f5es de euros para atualizar a rede com mais espa\u00e7os de consumo dentro das lojas e ampliar o n\u00famero de mesas para atendimento. Dados de gest\u00e3o indicam que as vendas de comida preparada cresceram 25% no \u00faltimo ano, ultrapassando 1 bilh\u00e3o de euros.<\/p>\n<p>O presidente da Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a ressaltou a necessidade de um marco regulat\u00f3rio que garanta condi\u00e7\u00f5es equivalentes para bares, restaurantes e supermercados com cafeterias que vendem refei\u00e7\u00f5es prontas. A entidade representa cerca de 300 mil estabelecimentos, entre bares, restaurantes e cafeterias.<\/p>\n<p>Al\u00e9m das quest\u00f5es de concorr\u00eancia, \u00c1lvarez Almeida citou a dificuldade de obter habita\u00e7\u00e3o para trabalhadores da hotelaria. Ele pediu um \u201cplano de choque\u201d para enfrentar a escassez de moradias, associando o problema ao turismo intenso em regi\u00f5es como Baleares e M\u00e1laga.<\/p>\n<h3>Perspectivas para o setor e medidas propostas<\/h3>\n<p>A fala ocorreu em meio a debates sobre pol\u00edticas p\u00fablicas que atinjam tanto a concorr\u00eancia entre formatos de alimenta\u00e7\u00e3o quanto a disponibilidade de moradias tempor\u00e1rias para a m\u00e3o de obra do turismo. A pauta inclui medidas de regula\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o oferecidos por grandes redes e a\u00e7\u00f5es para ampliar a oferta de habita\u00e7\u00e3o para trabalhadores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O presidente da Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a, Jos\u00e9 Luis \u00c1lvarez Almeida, acusou a opera\u00e7\u00e3o de pratos preparados de Mercadona de representar competi\u00e7\u00e3o desleal.<\/li>\n<li>A cr\u00edtica vai na linha de lojas que querem funcionar como bares, em refer\u00eancia direta \u00e0s lojas da rede liderada por Juan Roig, cujas vendas de comida preparada ultrapassaram 1,0 bilh\u00e3o de euros no \u00faltimo ano.<\/li>\n<li>Mercadona planeja ampliar espa\u00e7os para consumo dentro das lojas, com mais mesas e cadeiras, impulsionando o servi\u00e7o de refei\u00e7\u00f5es no ponto de venda, e investir\u00e1 3,7 bilh\u00f5es de euros na remodela\u00e7\u00e3o de 1.600 lojas.<\/li>\n<li>Embora existam outros supermercados com servi\u00e7o semelhante, o modelo da Mercadona \u00e9 o mais difundido, e a patronal reclama que n\u00e3o h\u00e1 igualdade de regras entre bares, restaurantes e esse formato.<\/li>\n<li>Al\u00e9m da competi\u00e7\u00e3o, \u00c1lvarez Almeida pediu um \u201cplano de choque\u201d para a habita\u00e7\u00e3o de trabalhadores, citando falta de moradia e turismo intenso em destinos como Baleares e M\u00e1laga.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":671122,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a acusa Mercadona de competi\u00e7\u00e3o desleal com comida preparada; pede medidas para igualdade de regras, enquanto vendas superam \u20ac1 bilh\u00e3o","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[208,26,94,88,248,70],"class_list":["post-671080","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-alimentos","tag-comida","tag-economia","tag-negocios","tag-regulacao","tag-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/671080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=671080"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/671080\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/671122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=671080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=671080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=671080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}