A pegada h\u00eddrica \u00e9 a soma de toda a \u00e1gua associada ao consumo de uma pessoa, incluindo o uso direto (banho, alimenta\u00e7\u00e3o, higiene) e o uso indireto (produ\u00e7\u00e3o de alimentos, roupas, energia, eletr\u00f4nicos). Ela varia conforme h\u00e1bitos e padr\u00f5es de consumo.<\/p>\n
No Brasil, o uso direto fica em torno de 154 litros por pessoa por dia, segundo o SNIS. Estimativas de pegada h\u00eddrica total, que somam indiretos, chegam a 294,97 litros di\u00e1rios por brasileiro, segundo estudo da Universidade de Passo Fundo (2020).<\/p>\n
A \u00e1gua dispon\u00edvel para consumo humano n\u00e3o se limita ao que bebemos ou tomamos de banho; envolve produ\u00e7\u00e3o de alimentos, vestu\u00e1rio, energia e mesmo itens digitais. A variabilidade global \u00e9 grande, com m\u00e9dias que oscilam entre 1.500 e 10 mil litros di\u00e1rios por pessoa.<\/p>\n
A organiza\u00e7\u00e3o Water Footprint classifica a pegada em azul, verde e cinza. A azul envolve \u00e1gua superficial ou subterr\u00e2nea destinada a uso humano, agr\u00edcola ou industrial. A verde representa \u00e1gua da chuva armazenada no solo para plantas. A cinza indica \u00e1gua necess\u00e1ria para diluir poluentes e tornar a \u00e1gua segura.<\/p>\n
Globais, os n\u00fameros apontam uma m\u00e9dia anual de pegada h\u00eddrica entre 1996 e 2005 de 9.087 Gm\u00b3\/ano, com a maior parcela verde (74%). A agricultura responde por cerca de 92% dessa pegada global, seguida por setores industriais e dom\u00e9sticos.<\/p>\n
Estimativas para itens comuns trazem valores emblem\u00e1ticos: 1 copo de cerveja (250 ml) consome 75 litros; 1 copo de leite (200 ml), 200 litros; 1 x\u00edcara de caf\u00e9 (125 ml), 140 litros.<\/p>\n
Outras refer\u00eancias incluem 1 fatia de p\u00e3o (30 g), 40 litros; p\u00e3o com queijo, 90 litros; 1 batata (100 g), 25 litros; 1 ma\u00e7\u00e3 (100 g), 70 litros. Roupas impactam muito: 1 camiseta de algod\u00e3o (250 g) consome 2000 litros.<\/p>\n
Sobre itens de alto consumo de \u00e1gua, 1 par de sapatos de couro bovino chega a 8000 litros, e 1 microchip (2 g) cerca de 32 litros. Tamb\u00e9m aparecem n\u00fameros para 1 ovo (40 g), 135 litros; hamb\u00farguer padr\u00e3o, 2400 litros.<\/p>\n
O site Water Footprint oferece calculadora para estimar a pegada h\u00eddrica pessoal com dados de h\u00e1bitos di\u00e1rios, como banhos, alimenta\u00e7\u00e3o e consumo de energia. A ONG foi criada pelo pesquisador Arjen Hoekstra, que cunhou o termo em 2002.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"