{"id":672561,"date":"2026-05-12T10:15:00","date_gmt":"2026-05-12T13:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/12\/broca-celebra-2-anos-com-festa-30-chefs-convidados-e-menu-na-brasa\/"},"modified":"2026-05-12T10:15:00","modified_gmt":"2026-05-12T13:15:00","slug":"broca-celebra-2-anos-com-festa-30-chefs-convidados-e-menu-na-brasa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/celebridades\/2026\/05\/12\/broca-celebra-2-anos-com-festa-30-chefs-convidados-e-menu-na-brasa\/","title":{"rendered":"Broca celebra 2 anos com festa, 30 chefs convidados e menu na brasa"},"content":{"rendered":"<p>O Broca celebra 2 anos com uma festa que envolve fuma\u00e7a na brasa, chope gelado e a participa\u00e7\u00e3o de 30 chefs convidados, al\u00e9m de bartenders e criadores de conte\u00fado. O evento acontece no dia 17 de maio, a partir das 13h, na Vila Madalena, em S\u00e3o Paulo, com entrada gratuita, sujeita apenas \u00e0 consuma\u00e7\u00e3o de acordo com o card\u00e1pio especial.<\/p>\n<p>A ideia \u00e9 transformar o anivers\u00e1rio em uma grande celebra\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica com elenco de parceiros. Cadu Evangelisti coordena a programa\u00e7\u00e3o ao lado de Giovanna Gava e Mirela Rafaneli, mantendo a pegada festiva iniciada no ano anterior, quando participaram 25 chefs. Este ano, a lista de participantes inclui nomes de peso da cozinha contempor\u00e2nea.<\/p>\n<p>Ingressos antecipados est\u00e3o esgotados, mas h\u00e1 chances de participa\u00e7\u00e3o por ordem de chegada, conforme disponibilidade. A casa sugere chegar cedo para garantir assentos e espa\u00e7o, respeitando a lota\u00e7\u00e3o do ambiente.<\/p>\n<h3>Card\u00e1pio e participantes<\/h3>\n<p>Diversos pratos s\u00e3o criados especialmente para a festa. Rodrigo Oliveira, Mohamad Hindi e outros chefs assinam combina\u00e7\u00f5es como cuscuz de milho crioulo com cordeiro e kebabs variando entre cortes e temperos. Entre as op\u00e7\u00f5es, h\u00e1 pratos com peixe, frutos do mar, carne de porco e vers\u00f5es veganas, al\u00e9m de sobremesas diversificadas.<\/p>\n<p>Entre os destaques, o card\u00e1pio traz itens como cora\u00e7\u00e3ozinho na brasa, bao com torresmo, risca de peixes e hamb\u00farguer no croissant, sempre com sugest\u00f5es de valor entre R$ 22 e R$ 62. O menu contempla bebidas e coquet\u00e9is criados pelos bartenders convidados, com varia\u00e7\u00f5es ao longo do dia.<\/p>\n<p>No encerramento, h\u00e1 uma oferta de pizza de entranha na brasa para quem optar por uma op\u00e7\u00e3o de encerramento diferente. O card\u00e1pio inclui op\u00e7\u00f5es veganas, como berinjela na brasa com hommus e rom\u00e3, para atender a diferentes prefer\u00eancias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Broca comemora dois anos com 30 chefs e bartenders convidados, em uma festa marcada para 17 de maio a partir das 13h.<\/li>\n<li>O ingresso antecipado est\u00e1 esgotado, mas ainda h\u00e1 vagas para quem chegar mais cedo, sujeitas \u00e0 lota\u00e7\u00e3o. A entrada \u00e9 gratuita, mas as consuma\u00e7\u00f5es seguem o card\u00e1pio da festa.<\/li>\n<li>O card\u00e1pio re\u00fane nomes da gastronomia e inclui pratos como cuscuz de milho crioulo com cordeiro, kebab de filhote e bao de alho com torresmo e mexilh\u00f5es, entre outros.<\/li>\n<li>Haver\u00e1 op\u00e7\u00f5es veganas, sobremesas e uma carta de coquet\u00e9is preparada por bartenders convidados, com pre\u00e7os variando conforme cada item.<\/li>\n<li>O evento ocorre na Rua Aspicuelta, 429, na Vila Madalena, em S\u00e3o Paulo.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":672614,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Broca celebra dois anos com trinta chefs e bartenders; ingressos esgotados, participa\u00e7\u00e3o por ordem de chegada; entrada gratuita, consumo pelo card\u00e1pio especial","footnotes":""},"categories":[46,12],"tags":[209,27,26,144,59,51],"class_list":["post-672561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-celebridades","category-entretenimento","tag-bebidas","tag-chef","tag-comida","tag-festivais","tag-restaurantes","tag-sao-paulo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/672561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=672561"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/672561\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/672614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=672561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=672561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=672561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}