{"id":673189,"date":"2026-05-12T11:48:31","date_gmt":"2026-05-12T14:48:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/12\/cientistas-reverteram-idade-biologica-de-idosos-com-simples-mudanca-na-dieta\/"},"modified":"2026-05-12T11:48:31","modified_gmt":"2026-05-12T14:48:31","slug":"cientistas-reverteram-idade-biologica-de-idosos-com-simples-mudanca-na-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/05\/12\/cientistas-reverteram-idade-biologica-de-idosos-com-simples-mudanca-na-dieta\/","title":{"rendered":"Cientistas reverteram idade biol\u00f3gica de idosos com simples mudan\u00e7a na dieta"},"content":{"rendered":"<p>Um estudo da Universidade de Sydney mostrou que apenas quatro semanas de mudan\u00e7as na alimenta\u00e7\u00e3o reduziram a idade biol\u00f3gica de adultos entre 65 e 75 anos. A pesquisa, publicada na Aging Cell, aponta que ajustes na ingest\u00e3o de gorduras e prote\u00ednas podem influenciar rapidamente marcadores de sa\u00fade relacionados ao envelhecimento.<\/p>\n<p>Diferente da idade cronol\u00f3gica, a idade biol\u00f3gica indica o funcionamento do organismo. Os cientistas analisaram 20 biomarcadores, como colesterol, insulina e prote\u00edna C-reativa, e observaram respostas r\u00e1pidas a mudan\u00e7as de h\u00e1bitos.<\/p>\n<p>O estudo reuniu 104 volunt\u00e1rios distribu\u00eddos em quatro planos alimentares distintos. Quem manteve uma dieta on\u00edvora rica em gordura e pobre em carboidratos n\u00e3o teve mudan\u00e7as significativas. Os demais tr\u00eas grupos apresentaram queda da idade biol\u00f3gica.<\/p>\n<ul>\n<li>On\u00edvora com baixo teor de gordura: ocorreu a primeira linha de resultados fortes, com composi\u00e7\u00e3o de ~14% prote\u00edna, ~53% carboidratos e ~28% gordura.<\/li>\n<li>Semivegetariana com baixo teor de gordura: tamb\u00e9m registrou melhora relevante.<\/li>\n<li>Vegetariana com baixo teor de gordura: houve redu\u00e7\u00e3o equivalente, conforme o estudo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Observa-se que, segundo os dados, ajustes na propor\u00e7\u00e3o de prote\u00edna, carboidrato e gordura influenciam rapidamente indicadores de sa\u00fade ligados \u00e0 longevidade. A pesquisa refor\u00e7a a import\u00e2ncia de dietas equilibradas na oportunidade de benef\u00edcios fisiol\u00f3gicos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Cientistas da Universidade de Sydney mostraram que quatro semanas de mudan\u00e7as na dieta reduziram a idade biol\u00f3gica de adultos entre 65 e 75 anos.<\/li>\n<li>A pesquisa envolveu 104 volunt\u00e1rios, que foram divididos em quatro planos alimentares distintos.<\/li>\n<li>Quem manteve dieta on\u00edvora rica em gordura e pobre em carboidratos n\u00e3o teve mudan\u00e7as significativas na idade biol\u00f3gica.<\/li>\n<li>O grupo on\u00edvoro com baixo teor de gordura apresentou os melhores resultados, com 14% de prote\u00edna, 53% de carboidratos e cerca de 28% de gordura.<\/li>\n<li>Dois grupos semivegetarianos e vegetariano com baixo teor de gordura tamb\u00e9m apresentaram redu\u00e7\u00e3o da idade biol\u00f3gica.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":673218,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Quatro semanas de dieta com baixo teor de gordura reduzem a idade biol\u00f3gica de adultos entre sessenta e cinco e setenta e cinco anos, apontando benef\u00edcio r\u00e1pido da alimenta\u00e7\u00e3o balanceada","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,169,26,185,29,99],"class_list":["post-673189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-cientistas","tag-comida","tag-estudos","tag-saude","tag-universidades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/673189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=673189"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/673189\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/673218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=673189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=673189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=673189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}