{"id":676168,"date":"2026-05-12T16:00:10","date_gmt":"2026-05-12T19:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/12\/sopas-cremosas-ganham-destaque-com-9-receitas-para-se-aquecer\/"},"modified":"2026-05-12T16:00:10","modified_gmt":"2026-05-12T19:00:10","slug":"sopas-cremosas-ganham-destaque-com-9-receitas-para-se-aquecer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/05\/12\/sopas-cremosas-ganham-destaque-com-9-receitas-para-se-aquecer\/","title":{"rendered":"Sopas cremosas ganham destaque com 9 receitas para se aquecer"},"content":{"rendered":"<p>A chegada do frio aumenta a procura por sabores reconfortantes, e as sopas cremosas aparecem como op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para aquecer o corpo. Al\u00e9m de saborosas, podem oferecer saciedade e nutrientes, quando preparadas com legumes, verduras e prote\u00ednas. Este material traz 9 receitas para variar o card\u00e1pio.<\/p>\n<p>As op\u00e7\u00f5es apresentadas destacam bases como milho-verde, batata, ab\u00f3bora, alho-por\u00f3 e tomate com frango, al\u00e9m de combina\u00e7\u00f5es com br\u00f3colis, ervilha e lentilha. Cada receita oferece preparo simples, com etapas em panela e liquidificador para alcan\u00e7ar a textura cremosa.<\/p>\n<h3>Sopa cremosa de milho-verde<\/h3>\n<p>Base com caldo de galinha, leite desnatado e milho-verde. O preparo envolve batida parcial do milho e cozimento suave at\u00e9 o creme ficar homog\u00eaneo. Finaliza com cebolinha para aroma.<\/p>\n<h3>Sopa cremosa de batata e cenoura<\/h3>\n<p>Receita com azeite, batata, cenoura, caldo de legumes e creme de leite. Os vegetais passam por cozimento, batida no liquidificador e retorno \u00e0 panela para aquecer, com temperos a gosto.<\/p>\n<h3>Sopa cremosa de ab\u00f3bora com gengibre<\/h3>\n<p>Ab\u00f3bora refogada com gengibre, caldo de legumes e temperos. Amassada levemente na hora de servir para aumentar a cremosidade, sem perder o sabor.<\/p>\n<h3>Sopa cremosa de alho-por\u00f3 com batata<\/h3>\n<p>Alho-por\u00f3, batata e cebola cozidos no caldo de legumes, com creme de leite no final. O prato recebe salsinha, e o creme \u00e9 incorporado ao creme final antes de servir.<\/p>\n<h3>Sopa cremosa de tomate com frango<\/h3>\n<p>Tomate, milho-verde, ervilha, frango desfiado e bacon formam a base. O caldo de galinha e o creme de leite comp\u00f5em a textura cremosa, com temperos a gosto.<\/p>\n<h3>Sopa cremosa de rabanete<\/h3>\n<p>Rabanete, batata, alho e cebola s\u00e3o cozidos, batidos e devolvidos \u00e0 panela com azeite de oliva. Legumes adicionais completam o cozimento at\u00e9 ficarem macios.<\/p>\n<h3>Sopa cremosa de br\u00f3colis<\/h3>\n<p>Br\u00f3colis, cebola, alho e creme de leite comp\u00f5em a base cremosa. A sopa recebe \u00e1gua para o cozimento, seguida de processamento r\u00e1pido para manter a textura suave.<\/p>\n<h3>Sopa cremosa de ervilha com hortel\u00e3<\/h3>\n<p>Ervilha e caldo de legumes s\u00e3o cozidos e finalizados com folhas de hortel\u00e3. O preparo envolve bater rapidamente para obter creme leve.<\/p>\n<h3>Sopa cremosa de lentilha<\/h3>\n<p>Lentilha com cebola, alho e caldo de legumes. Depois de cozida, parte da sopa \u00e9 batida e integrada ao restante, com cominho, sal e pimenta. Sirva em seguida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>9 receitas de sopas cremosas para aquecer nos dias frios, com legumes, verduras, prote\u00ednas e temperos naturais.<\/li>\n<li>op\u00e7\u00f5es incluem sopa de milho-verde, batata com cenoura, ab\u00f3bora com gengibre, alho-por\u00f3 com batata, tomate com frango, rabanete, br\u00f3colis, ervilha com hortel\u00e3 e lentilha.<\/li>\n<li>cada receita apresenta etapas simples de preparo: refogar, bater no liquidificador e finalizar no fogo para obter cremosidade.<\/li>\n<li>os caldos utilizados variam entre caldo de galinha e caldo de legumes, com creme de leite em algumas vers\u00f5es para maior densidade.<\/li>\n<li>as sopas s\u00e3o apresentadas como escolha pr\u00e1tica para saciar e oferecer refei\u00e7\u00e3o equilibrada e nutritiva.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":676204,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Sopas cremosas para aquecer nos dias frios, com op\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas e nutritivas que ajudam a sustentar refei\u00e7\u00f5es equilibradas","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[208,26],"class_list":["post-676168","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/676168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=676168"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/676168\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/676204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=676168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=676168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=676168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}