Thiago Lacerda deixou as novelas recentemente e passou a morar em uma fazenda em Petr\u00f3polis, no Rio de Janeiro, onde cultiva l\u00fapulo e investe na produ\u00e7\u00e3o artesanal de cerveja ao lado da esposa, Vanessa L\u00f3es. O projeto ganhou espa\u00e7o no dia a dia do casal, que busca uma vida mais conectada \u00e0 natureza e \u00e0 agricultura sustent\u00e1vel.<\/p>\n
A fazenda Riad, com cerca de 3 mil metros quadrados, tornou-se palco para o cultivo de l\u00fapulo, ingrediente-chave das cervejas artesanais. O casal transformou o espa\u00e7o em projeto familiar, combinando atividades rurais com a produ\u00e7\u00e3o de bebida local.<\/p>\n
A liga\u00e7\u00e3o de Thiago com a natureza j\u00e1 existia antes da mudan\u00e7a definitiva, em 2020, quando a fam\u00edlia passou a manter a fazenda como ref\u00fagio. O cultivo de l\u00fapulo come\u00e7ou em 2022, motivado pela curiosidade de alinhar o trabalho com a cultura local de Petr\u00f3polis e pela busca por um consumo mais sustent\u00e1vel.<\/p>\n
O l\u00fapulo \u00e9 respons\u00e1vel por aroma, sabor e amargor na cerveja. O Brasil tem apresentado crescimento nessa cultura, especialmente em regi\u00f5es serranas com clima adequado. A fam\u00edlia Lacerda v\u00ea no cultivo uma forma de manter a tradi\u00e7\u00e3o cervejeira da regi\u00e3o.<\/p>\n
O projeto inclui a produ\u00e7\u00e3o de cerveja pr\u00f3pria, iniciada em 2024 com a marca Riad, em parceria com o mestre cervejeiro Leonardo Botto. A cerveja contou com apoio da cervejaria Malteca, de Niter\u00f3i, que acompanhou todo o processo produtivo.<\/p>\n
A vida no campo trouxe mudan\u00e7as na agenda de Thiago Lacerda, que passou a alternar entre colheitas, manejo sustent\u00e1vel e divulga\u00e7\u00e3o do trabalho rural nas redes sociais. Entre desafios como fungos e varia\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, o casal segue investindo no empreendimento.<\/p>\n
O projeto visa consolidar a produ\u00e7\u00e3o de l\u00fapulo e ampliar a atua\u00e7\u00e3o da cerveja artesanal no ecossistema serrano. A ideia \u00e9 manter a rela\u00e7\u00e3o estreita com a natureza, refor\u00e7ando pr\u00e1ticas de agricultura respons\u00e1vel e consumo local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"