{"id":682094,"date":"2026-05-13T09:00:51","date_gmt":"2026-05-13T12:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/13\/alergia-alimentar-pode-virar-emergencia-na-escola-explica-medica\/"},"modified":"2026-05-13T09:00:51","modified_gmt":"2026-05-13T12:00:51","slug":"alergia-alimentar-pode-virar-emergencia-na-escola-explica-medica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/educacao\/2026\/05\/13\/alergia-alimentar-pode-virar-emergencia-na-escola-explica-medica\/","title":{"rendered":"Alergia alimentar pode virar emerg\u00eancia na escola, explica m\u00e9dica"},"content":{"rendered":"<p>Uma campanha divulgada pela ASBAI alerta para o risco de alergias alimentares na escola, especialmente a ana\u00adfilaxia, que pode surgir de forma r\u00e1pida e colocar a vida em perigo. A iniciativa ocorre entre 11 e 17 de maio, com o tema Anafilaxia n\u00e3o espera. A escola precisa estar pronta.<\/p>\n<p>A ideia \u00e9 manter a escola como foco da discuss\u00e3o, pois merenda, troca de lanches, festas e atividades com embalagens reutiliz\u00e1veis podem envolver al\u00e9rgenos. Dados do Registro Brasileiro de Anafilaxia indicam que 42,1% dos casos est\u00e3o ligados a alimentos.<\/p>\n<p>A m\u00e9dica Germana Pimentel Stefani, vice-coordenadora do Departamento Cient\u00edfico de Alergia Alimentar da ASBAI, explica que o contato com alimentos \u00e9 cotidiano no ambiente escolar e que a anafilaxia pode ocorrer mesmo na primeira exposi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>Sinais de alerta<\/h3>\n<p>Segundo a especialista, a rea\u00e7\u00e3o \u00e9 grave quando dois ou mais sistemas do corpo s\u00e3o afetados. Os sintomas aparecem em minutos, mas podem ocorrer at\u00e9 duas horas ap\u00f3s a exposi\u00e7\u00e3o, incluindo pele, respira\u00e7\u00e3o, trato gastrointestinal e altera\u00e7\u00f5es comportamentais.<\/p>\n<p>Casos menos frequentes podem surgir de forma tardia, sem pele, com v\u00f4mitos intensos, prostra\u00e7\u00e3o e desidrata\u00e7\u00e3o entre uma e quatro horas ap\u00f3s o alimento. Por isso, toda rea\u00e7\u00e3o deve ser avaliada com rapidez.<\/p>\n<h3>Cuidado com a alimenta\u00e7\u00e3o escolar<\/h3>\n<p>O estudo aponta que, na popula\u00e7\u00e3o infantil, o papel da alimenta\u00e7\u00e3o na escola \u00e9 central. Trocas de lanche, doces de uso em atividades, feiras e atividades com materiais recicl\u00e1veis ampliam as possibilidades de exposi\u00e7\u00e3o a al\u00e9rgenos, principalmente em festas juninas com amendoim.<\/p>\n<p>Aten\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m se estende a caixas, garrafas e potes usados para armazenar alimentos, que podem carregar tra\u00e7os de al\u00e9rgenos, exigindo vigil\u00e2ncia constante durante todo o per\u00edodo escolar.<\/p>\n<h3>Medidas m\u00ednimas na escola<\/h3>\n<p>Para receber uma crian\u00e7a com alergia, \u00e9 imprescind\u00edvel o conhecimento sobre alergias, os riscos e o manejo de crises. A institui\u00e7\u00e3o deve adotar uma pol\u00edtica anti-bullying, acolhimento \u00e0s fam\u00edlias e treinamento de toda a equipe, incluindo merendeiras, professores e portaria.<\/p>\n<p>\u00c9 essencial ter um plano de a\u00e7\u00e3o claro, com identifica\u00e7\u00e3o da crian\u00e7a, medica\u00e7\u00f5es e orienta\u00e7\u00f5es objetivas para agir em caso de rea\u00e7\u00e3o, acess\u00edvel a todos.<\/p>\n<h3>Emerg\u00eancia e adrenalina<\/h3>\n<p>O maior risco em uma situa\u00e7\u00e3o de emerg\u00eancia \u00e9 n\u00e3o agir. O plano de a\u00e7\u00e3o deve ser executado rapidamente, com medica\u00e7\u00f5es ajustadas ao peso da crian\u00e7a e sem necessidade de autoriza\u00e7\u00e3o familiar para ser posto em pr\u00e1tica.<\/p>\n<p>A dificuldade de acesso \u00e0 adrenalina autoinjet\u00e1vel \u00e9 um gargalo no Brasil. Mesmo sem o dispositivo, a escola deve reconhecer a anafilaxia e acionar rapidamente o SAMU 192, mantendo a crian\u00e7a inclu\u00edda nas atividades escolares.<\/p>\n<h3>Prote\u00e7\u00e3o e inclus\u00e3o<\/h3>\n<p>Al\u00e9m da seguran\u00e7a f\u00edsica, a escola precisa zelar pela sa\u00fade mental da crian\u00e7a, evitando bullying e isolamento. A comunica\u00e7\u00e3o com a turma deve promover inclus\u00e3o e respeito, evitando situa\u00e7\u00f5es de risco ou constrangimento.<\/p>\n<p>A crian\u00e7a tem o direito de frequentar a escola com normalidade, participando de atividades e conviv\u00eancia com os colegas, desde que protegida por um conjunto de medidas preventivas e de resposta r\u00e1pida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Alergia alimentar grave pode levar a uma ana\u00adfilaxia, que exige reconhecimento r\u00e1pido na escola para evitar risco de vida.<\/li>\n<li>A Campanha Nacional de Conscientiza\u00e7\u00e3o sobre Alergia Alimentar, da ASBAI, ocorre de 11 a 17 de maio com o tema \u201cAnafilaxia n\u00e3o espera. A escola precisa estar pronta\u201d.<\/li>\n<li>Dados do Registro Brasileiro de Anafilaxia apontam que 42,1% dos casos s\u00e3o desencadeados por alimentos, incluindo atividades escolares e trocas de lanche.<\/li>\n<li>Medidas m\u00ednimas: conhecer a alergia, ter plano de a\u00e7\u00e3o claro, capacitar toda a equipe e manter medica\u00e7\u00f5es acess\u00edveis, mesmo diante de poss\u00edvel aus\u00eancia da caneta de adrenalina.<\/li>\n<li>O manejo envolve evitar bullying, acolher as fam\u00edlias e garantir que a crian\u00e7a possa participar plenamente das atividades escolares com seguran\u00e7a.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":682150,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Anafilaxia na escola exige preparo: 42,1% dos casos s\u00e3o alimentares; \u00e9 essencial plano de a\u00e7\u00e3o, treinamento e acesso r\u00e1pido \u00e0 medica\u00e7\u00e3o","footnotes":""},"categories":[40,1],"tags":[208,124,195,166,182,29],"class_list":["post-682094","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacao","category-noticias","tag-alimentos","tag-comportamento","tag-escolas","tag-prevencao","tag-professores","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/682094","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=682094"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/682094\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/682150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=682094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=682094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=682094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}