{"id":68267,"date":"2025-05-30T12:11:19","date_gmt":"2025-05-30T15:11:19","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/30\/liz-cocktail-co-lanca-nova-carta-de-coqueteis-inspirada-em-viagens-do-seculo-xix\/"},"modified":"2025-05-30T12:11:19","modified_gmt":"2025-05-30T15:11:19","slug":"liz-cocktail-co-lanca-nova-carta-de-coqueteis-inspirada-em-viagens-do-seculo-xix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/05\/30\/liz-cocktail-co-lanca-nova-carta-de-coqueteis-inspirada-em-viagens-do-seculo-xix\/","title":{"rendered":"Liz Cocktail &amp; Co. lan\u00e7a nova carta de coquet\u00e9is inspirada em viagens do s\u00e9culo XIX"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00danico bar carioca na lista dos Top 500 Bars do Mundo em 2024, o Liz Cocktail &amp; Co. lan\u00e7a uma nova carta de coquet\u00e9is.<\/strong> Comandada pelo mixologista Tai Barbin, a nova sele\u00e7\u00e3o, intitulada <strong>&#8220;O Di\u00e1rio de Liz \u2013 A Arte Secreta da Mix Bot\u00e2nica&#8221;<\/strong>, traz nove drinks inspirados em contos de uma viajante do s\u00e9culo XIX.<\/p>\n<p>Os coquet\u00e9is utilizam ingredientes globais e brasileiros, representando cada letra do alfabeto. O primeiro drink, <strong>A\u00e7ai (R$ 45)<\/strong>, combina Maker\u2019s Mark Bourbon, a\u00e7a\u00ed, camu camu e vinagre de arroz. O conto associado descreve a experi\u00eancia de Liz na floresta, onde o a\u00e7a\u00ed evoca mem\u00f3rias de um sonho quase esquecido.<\/p>\n<p>Outro destaque \u00e9 o <strong>Brioche (R$ 41)<\/strong>, que mistura cacha\u00e7a Magn\u00edfica Extra Premium, brioche e p\u00eara. O conto revela como Liz se sentiu acolhida ao provar o brioche em Paris, comparando-o a um abra\u00e7o. O drink <strong>Endro (R$ 52)<\/strong>, feito com gin Beefeater, vodka Absolut e especiarias, remete a uma acolhida em uma vila russa, onde o endro simboliza a conex\u00e3o com a natureza.<\/p>\n<h3>Novidades na Se\u00e7\u00e3o de Cl\u00e1ssicos<\/h3>\n<p>Al\u00e9m da nova carta, o Liz Cocktail &amp; Co. introduz um recurso inovador na se\u00e7\u00e3o de cl\u00e1ssicos. <strong>Seis tinturas autorais<\/strong> foram criadas para que os clientes personalizem seus coquet\u00e9is. Tai Barbin explica que essas ess\u00eancias permitem ajustes em receitas tradicionais, como um Martini com lavanda ou um Old Fashioned com mostarda.<\/p>\n<p>A nova carta \u00e9 o primeiro cap\u00edtulo de uma trilogia que ser\u00e1 lan\u00e7ada ao longo de 2025, prometendo mais experi\u00eancias sensoriais e narrativas inspiradoras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Liz Cocktail &amp; Co., um bar famoso no Rio de Janeiro, lan\u00e7ou uma nova carta de coquet\u00e9is chamada &#8220;O Di\u00e1rio de Liz \u2013 A Arte Secreta da Mix Bot\u00e2nica&#8221;. Essa carta traz nove drinks inspirados em hist\u00f3rias de uma viajante do s\u00e9culo XIX, usando ingredientes de v\u00e1rias partes do mundo e do Brasil. Cada coquetel representa uma letra do alfabeto, come\u00e7ando com o A, que \u00e9 o drink A\u00e7ai, feito com bourbon, a\u00e7a\u00ed e outros ingredientes, e custa R$45. O B \u00e9 o Brioche, que custa R$41 e \u00e9 feito com cacha\u00e7a e brioche. O E \u00e9 o Endro, que custa R$52 e tem gin e vodka. Al\u00e9m disso, o bar criou seis tinturas autorais que permitem que os clientes personalizem seus coquet\u00e9is cl\u00e1ssicos, como um Martini com lavanda ou um Old Fashioned com mostarda.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Liz Cocktail & Co. lan\u00e7a \"O Di\u00e1rio de Liz\", nova carta de coquet\u00e9is inspirada em contos do s\u00e9culo XIX, com nove drinks \u00fanicos.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-68267","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/68267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=68267"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/68267\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=68267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=68267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=68267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}