{"id":682999,"date":"2026-05-13T10:42:06","date_gmt":"2026-05-13T13:42:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/13\/legume-surpresa-e-o-ingrediente-ideal-para-bolo-de-chocolate-sem-sabor-residual\/"},"modified":"2026-05-13T10:42:06","modified_gmt":"2026-05-13T13:42:06","slug":"legume-surpresa-e-o-ingrediente-ideal-para-bolo-de-chocolate-sem-sabor-residual","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/05\/13\/legume-surpresa-e-o-ingrediente-ideal-para-bolo-de-chocolate-sem-sabor-residual\/","title":{"rendered":"Legume surpresa \u00e9 o ingrediente ideal para bolo de chocolate sem sabor residual"},"content":{"rendered":"<p>Quem ama bolo de chocolate fofo pode se surpreender com um ingrediente inesperado: a abobrinha. Revela\u00e7\u00e3o feita pelo influenciador Gabriel Fraz\u00e3o, a receita usa o legume ralado para deixar a massa mais \u00famida e nutritiva. A divulga\u00e7\u00e3o ocorreu por meio de um reels nas redes sociais.<\/p>\n<p>Segundo a publica\u00e7\u00e3o, a abobrinha entra na massa de forma discreta, sem alterar o sabor do chocolate, mas conferindo textura mais leve. O preparo \u00e9 simples e n\u00e3o exige mudan\u00e7as significativas no conjunto de ingredientes tradicional.<\/p>\n<p>A ideia \u00e9 oferecer uma op\u00e7\u00e3o de bolo de chocolate com maior umidade e potencial nutricional, sem comprometer o paladar. A novidade j\u00e1 \u00e9 tema de conversa entre quem busca op\u00e7\u00f5es de lanche mais equilibradas.<\/p>\n<h3>Como preparar<\/h3>\n<ul>\n<li>O conjunto de itens inclui farinha de trigo, a\u00e7\u00facar refinado, a\u00e7\u00facar mascavo, cacau em p\u00f3 ou chocolate 70%, fermento qu\u00edmico, leite, \u00f3leo, abobrinha ralada e baunilha.<\/li>\n<li>Misture os secos, acrescente os l\u00edquidos e incorpore a abobrinha ralada na massa. Leve ao forno at\u00e9 ficar macio.<\/li>\n<li>A abobrinha funciona como ingrediente adicional que mant\u00e9m a massa \u00famida sem domin\u00e2ncia de sabor.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Fonte: Minha Vida<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Abobrinha ralada \u00e9 apresentada como ingrediente \u201csecreto\u201d que deixa o bolo de chocolate fofinho, \u00famido e mais nutritivo.<\/li>\n<li>A receita, compartilhada pelo influenciador Gabriel Fraz\u00e3o, integra a abobrinha na massa sem alterar o sabor do chocolate.<\/li>\n<li>Ingredientes principais da receita incluem farinha de trigo, a\u00e7\u00facar refinado e mascavo, cacau em p\u00f3, fermento, leite, \u00f3leo, abobrinha ralada e baunilha.<\/li>\n<li>A abobrinha contribui para uma textura mais macia e \u00famida, mantendo o sabor suave do chocolate.<\/li>\n<li>A ideia \u00e9 oferecer uma op\u00e7\u00e3o de bolo mais equilibrada sem comprometer a palatabilidade.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":683031,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Abobrinha deixa o bolo de chocolate mais \u00famido e nutritivo, sem alterar o sabor","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26],"class_list":["post-682999","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/682999","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=682999"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/682999\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/683031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=682999"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=682999"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=682999"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}