{"id":68822,"date":"2025-02-06T01:00:00","date_gmt":"2025-02-06T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/02\/06\/garbanzos-em-molho-cremoso-de-pimentoes-piquillo-uma-receita-pratica-e-deliciosa\/"},"modified":"2025-02-06T01:00:00","modified_gmt":"2025-02-06T04:00:00","slug":"garbanzos-em-molho-cremoso-de-pimentoes-piquillo-uma-receita-pratica-e-deliciosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/02\/06\/garbanzos-em-molho-cremoso-de-pimentoes-piquillo-uma-receita-pratica-e-deliciosa\/","title":{"rendered":"Garbanzos em molho cremoso de piment\u00f5es piquillo: uma receita pr\u00e1tica e deliciosa"},"content":{"rendered":"<p>Para preparar um prato delicioso e pr\u00e1tico, voc\u00ea s\u00f3 precisa de <strong>garbanzos cozidos<\/strong>, um <strong>bote de piquillos assados<\/strong> e cerca de <strong>trinta minutos<\/strong> do seu tempo. Essa receita \u00e9 ideal para qualquer dia da semana e destaca as leguminosas como uma excelente fonte de <strong>prote\u00edna vegetal<\/strong>. Embora os garbanzos em conserva sejam uma op\u00e7\u00e3o r\u00e1pida, cozinhar leguminosas em casa \u00e9 mais econ\u00f4mico e saboroso, permitindo diversas prepara\u00e7\u00f5es, como pat\u00eas e saladas.<\/p>\n<p>Os piquillos, por outro lado, s\u00e3o mais dif\u00edceis de preparar em casa, ent\u00e3o \u00e9 recomend\u00e1vel usar uma conserva de qualidade. Este prato \u00e9 vers\u00e1til, pois pode ser armazenado, levado em <strong>tupper<\/strong> ou at\u00e9 congelado. Al\u00e9m de ser saboroso, a <strong>salsa<\/strong> resultante \u00e9 \u00f3tima para acompanhar <strong>massas<\/strong> ou pode ser transformada em um <strong>pseudo hummus<\/strong> de pimentos.<\/p>\n<p>A receita \u00e9 simples: comece picando <strong>dentes de alho<\/strong> e cortando a <strong>cebola<\/strong> em juliana. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em <strong>duas colheres de sopa de azeite<\/strong> at\u00e9 ficarem macios. Reserve parte da cebola e adicione os piquillos com seu l\u00edquido, junto com <strong>a\u00e7\u00facar mascavo<\/strong> e mais azeite. Cozinhe por <strong>quinze minutos<\/strong> e depois triture com <strong>nata<\/strong> e temperos.<\/p>\n<p>Por fim, retorne \u00e0 panela, adicione os garbanzos e o refogado reservado, cozinhando por mais <strong>cinco minutos<\/strong>. Sirva com <strong>p\u00e3o tostado<\/strong> e um fio de azeite por cima. Para d\u00favidas ou sugest\u00f5es, entre em contato pelo e-mail fornecido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para preparar um prato delicioso e pr\u00e1tico, voc\u00ea s\u00f3 precisa de garbanzos cozidos, um bote de piquillos assados e cerca de trinta minutos do seu tempo. Essa receita \u00e9 ideal para qualquer dia da semana e destaca as leguminosas como uma excelente fonte de prote\u00edna vegetal. Embora os garbanzos em conserva sejam uma op\u00e7\u00e3o r\u00e1pida, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"- Nova receita destaca garbanzos cozidos e pimentos do piquillo como ingredientes principais.\n- Prato \u00e9 f\u00e1cil de preparar e pode ser conservado ou congelado para consumo posterior.\n- Sugest\u00f5es de uso incluem acompanhamento para massas ou transforma\u00e7\u00e3o em hummus.\n- A receita incentiva o preparo de leguminosas em casa, evitando produtos enlatados.\n- A combina\u00e7\u00e3o \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e saborosa para aumentar a ingest\u00e3o de prote\u00ednas vegetais.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-68822","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/68822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=68822"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/68822\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=68822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=68822"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=68822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}