{"id":689083,"date":"2026-05-14T03:01:00","date_gmt":"2026-05-14T06:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/14\/9-plantas-comestiveis-para-usar-na-cozinha\/"},"modified":"2026-05-14T03:01:00","modified_gmt":"2026-05-14T06:01:00","slug":"9-plantas-comestiveis-para-usar-na-cozinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/meio-ambiente\/2026\/05\/14\/9-plantas-comestiveis-para-usar-na-cozinha\/","title":{"rendered":"9 plantas comest\u00edveis para usar na cozinha"},"content":{"rendered":"<p>A jardinagem pode render frutos comest\u00edveis, al\u00e9m de beleza. Diversas plantas ornamentais funcionam tamb\u00e9m como ingredientes na cozinha, quando cultivadas em casa. A ideia \u00e9 ter itens frescos \u00e0 m\u00e3o, sem planejar refei\u00e7\u00f5es espec\u00edficas.<\/p>\n<p>A seguir, veja nove plantas f\u00e1ceis de cultivar e usar no dia a dia. A lista prioriza plantas que se destacam pela praticidade, sabor e produtividade em casa.<\/p>\n<h3>Hortel\u00e3<\/h3>\n<p>A hortel\u00e3 cresce r\u00e1pido e mant\u00e9m a produ\u00e7\u00e3o constante. Pode ser usada em chutneys, ch\u00e1s, bebidas e frutas. Para evitar ralos, colha os talos inteiros, logo acima de um n\u00f3, em vez de puxar folhas isoladas.<\/p>\n<h3>Folhas de curry<\/h3>\n<p>As folhas de curry demoram a crescer no in\u00edcio, mas ganham regularidade com boa ilumina\u00e7\u00e3o e rega. Ao colher, corte um pequeno talo para estimular novos brotos, mantendo a planta equilibrada.<\/p>\n<h3>Piment\u00f5es verdes<\/h3>\n<p>A pimenteira tolera ambientes ensolarados e produz frutos com regularidade. Cultive em locais com boa luminosidade; colha apenas o necess\u00e1rio para evitar desperd\u00edcio. Use o caule ao cortar, para n\u00e3o danificar a planta.<\/p>\n<h3>Coentro<\/h3>\n<p>O coentro exige clima mais fresco e pode ter vida curta em ambientes internos. Mesmo assim, ele se encaixa bem no dia a dia culin\u00e1rio. Ao colher, corte os talos externos perto da base para prolongar a produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>Tomate-cereja<\/h3>\n<p>Tomates-cereja costumam ser bastante produtivos em vasos, desde que recebam luz solar e suporte adequado. Colha quando as frutas estiverem coloridas e macias ao toque, soltando-se com facilidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Hortel\u00e3: cresce rapidamente e permanece produtiva; usa-se com frequ\u00eancia na cozinha e, para manter a planta densa, corte os talos inteiros logo acima de um n\u00f3.<\/li>\n<li>Folhas de curry: crescem com boa ilumina\u00e7\u00e3o e rega; ao colher, corte um pequeno talo para estimular novos brotos.<\/li>\n<li>Piment\u00f5es verdes: plantinha f\u00e1cil e que tolera ambientes internos; colha apenas o que precisa, cortando com um peda\u00e7o do caule.<\/li>\n<li>Coentro: planta que prefere clima mais fresco; ao colher, corte os talos externos perto da base para manter a produ\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Tomate-cereja: muito produtivo em vaso, precisa de luz e suporte; colha quando totalmente colorido e levemente macio, soltando-se facilmente.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":689101,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Nove plantas comest\u00edveis f\u00e1ceis de cultivar que combinam beleza, sabor e colheitas r\u00e1pidas para uso di\u00e1rio na cozinha","footnotes":""},"categories":[15,47],"tags":[208,26],"class_list":["post-689083","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-meio-ambiente","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/689083","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=689083"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/689083\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/689101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=689083"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=689083"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=689083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}