{"id":70038,"date":"2025-03-05T18:09:36","date_gmt":"2025-03-05T21:09:36","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/03\/05\/adocantes-artificiais-em-refrigerantes-diet-elevam-risco-cardiovascular-revela-estudo\/"},"modified":"2025-03-05T18:09:36","modified_gmt":"2025-03-05T21:09:36","slug":"adocantes-artificiais-em-refrigerantes-diet-elevam-risco-cardiovascular-revela-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/03\/05\/adocantes-artificiais-em-refrigerantes-diet-elevam-risco-cardiovascular-revela-estudo\/","title":{"rendered":"Ado\u00e7antes artificiais em refrigerantes diet elevam risco cardiovascular, revela estudo"},"content":{"rendered":"

Uma nova pesquisa publicada em 19 de fevereiro na revista cient\u00edfica Cell Press<\/strong> revelou que o aspartame<\/strong>, um ado\u00e7ante artificial amplamente utilizado em produtos diet\u00e9ticos, pode impactar negativamente a sa\u00fade vascular. O estudo, liderado por Yihai Cao, professor do Instituto Karolinska, na Su\u00e9cia, encontrou evid\u00eancias de que o aspartame eleva os n\u00edveis de insulina<\/strong> em animais, o que pode contribuir para a aterosclerose<\/strong>, caracterizada pelo ac\u00famulo de placas de gordura nas art\u00e9rias. Os resultados indicam que esse aumento de insulina tamb\u00e9m pode elevar a inflama\u00e7\u00e3o e o risco de eventos cardiovasculares, como ataques card\u00edacos e derrames.<\/p>\n

Para investigar essa rela\u00e7\u00e3o, os cientistas alimentaram camundongos com uma dieta contendo 0,15% de aspartame durante 12 semanas, equivalente ao consumo de cerca de tr\u00eas latas de refrigerante diet por dia em humanos. Os resultados mostraram um aumento nos n\u00edveis de insulina, que impactaram a forma\u00e7\u00e3o de placas de gordura nas art\u00e9rias dos animais, tornando-as maiores e mais gordurosas. Al\u00e9m disso, os n\u00edveis de inflama\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m estavam elevados, sugerindo um v\u00ednculo entre o ado\u00e7ante e problemas cardiovasculares.<\/p>\n

O estudo destaca que o aspartame \u00e9 200 vezes mais doce que o a\u00e7\u00facar<\/strong>, o que pode enganar os receptores de sabor e provocar uma libera\u00e7\u00e3o excessiva de insulina. Os pesquisadores tamb\u00e9m analisaram o papel do sinal imunol\u00f3gico CX3CL1<\/strong>, que se torna mais ativo em resposta \u00e0 insulina. Este composto se fixa no revestimento interno dos vasos sangu\u00edneos, atraindo c\u00e9lulas do sistema imunol\u00f3gico e contribuindo para a inflama\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Ao remover o CX3CL1 dos camundongos que consumiram aspartame, os cientistas observaram que as placas de gordura n\u00e3o se formaram, sugerindo que essa mol\u00e9cula desempenha um papel crucial na rela\u00e7\u00e3o entre o ado\u00e7ante e a sa\u00fade vascular. A equipe planeja validar suas descobertas em humanos, considerando o CX3CL1 como um potencial alvo para o tratamento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas, al\u00e9m das cardiovasculares, devido \u00e0 sua associa\u00e7\u00e3o com inflama\u00e7\u00f5es em condi\u00e7\u00f5es como derrames, artrite e diabetes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uma nova pesquisa publicada em 19 de fevereiro na revista cient\u00edfica Cell Press revelou que o aspartame, um ado\u00e7ante artificial amplamente utilizado em produtos diet\u00e9ticos, pode impactar negativamente a sa\u00fade vascular. O estudo, liderado por Yihai Cao, professor do Instituto Karolinska, na Su\u00e9cia, encontrou evid\u00eancias de que o aspartame eleva os n\u00edveis de insulina em […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"- Estudo revela que aspartame eleva insulina e contribui para aterosclerose.\n- Pesquisa liderada por Yihai Cao, do Instituto Karolinska, na Su\u00e9cia.\n- Camundongos alimentados com aspartame apresentaram inflama\u00e7\u00e3o vascular.\n- CX3CL1 se destaca como alvo potencial para tratamento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas.\n- Resultados podem impactar consumo de ado\u00e7antes artificiais e sa\u00fade p\u00fablica.","footnotes":""},"categories":[12,28],"tags":[100],"class_list":["post-70038","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-saude-cotidiano","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/70038","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=70038"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/70038\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=70038"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=70038"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=70038"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}