{"id":707209,"date":"2026-05-16T03:17:50","date_gmt":"2026-05-16T06:17:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/16\/bolo-de-iogurte-com-limao-receita-simples-e-sabor-refrescante\/"},"modified":"2026-05-16T03:17:50","modified_gmt":"2026-05-16T06:17:50","slug":"bolo-de-iogurte-com-limao-receita-simples-e-sabor-refrescante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/16\/bolo-de-iogurte-com-limao-receita-simples-e-sabor-refrescante\/","title":{"rendered":"Bolo de iogurte com lim\u00e3o: receita simples e sabor refrescante"},"content":{"rendered":"<p>O que aconteceu: a chef Helo\u00edsa Bacellar, do blog Na Cozinha da Hel\u00f4, apresentou uma receita de bolo de iogurte e lim\u00e3o. A origem \u00e9 francesa, dos anos 50, combinada ao lim\u00e3o para criar um doce fofinho.<\/p>\n<p>Quem est\u00e1 envolvido: a chefs Helo\u00edsa Bacellar \u00e9 a propriet\u00e1ria da receita, divulgada no blog da casa. A proposta \u00e9 oferecer uma op\u00e7\u00e3o r\u00e1pida, pr\u00e1tica e com sabor c\u00edtrico marcante.<\/p>\n<p>Quando e onde aconteceu: a divulga\u00e7\u00e3o ocorreu recentemente no site do blog Na Cozinha da Hel\u00f4, espa\u00e7o conhecido por receitas acess\u00edveis para o dia a dia. O conte\u00fado n\u00e3o depende de produ\u00e7\u00e3o externa.<\/p>\n<p>Por qu\u00ea: o objetivo \u00e9 oferecer um bolo r\u00e1pido para o caf\u00e9 da tarde, com textura macia e aroma de lim\u00e3o, mantendo a tradi\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria francesa dos anos 50.<\/p>\n<p>Ingredientes principais: para o bolo, iogurte natural, \u00f3leo vegetal, ovos, a\u00e7\u00facar, farinha de trigo, fermento em p\u00f3 e raspas de lim\u00e3o. A calda leva suco de lim\u00e3o e a\u00e7\u00facar, sem necessidade de fogo.<\/p>\n<p>Preparo resumido: o forno \u00e9 ligado a 180\u00baC. A massa \u00e9 batida at\u00e9 ficar lisa, com as raspas de lim\u00e3o adicionadas ao final. Desforma-se o bolo ainda quente e rega-se com a calda para finalizar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Bolo de iogurte e lim\u00e3o, com origem francesa dos anos 50, apresentado pela chef Helo\u00edsa Bacellar.<\/li>\n<li>Pode usar qualquer tipo de lim\u00e3o; acompanha calda de lim\u00e3o que n\u00e3o leva fogo.<\/li>\n<li>Ingredientes do bolo: iogurte natural, \u00f3leo vegetal, ovos, a\u00e7\u00facar, farinha de trigo, fermento em p\u00f3 e raspas de lim\u00e3o.<\/li>\n<li>Preparo: liquidificador com os ingredientes do bolo, assar em forma untada e polvilhada a 180\u00baC por cerca de 45 minutos, at\u00e9 dourar e ficar firme.<\/li>\n<li>Calda: suco de lim\u00e3o com a\u00e7\u00facar, preparada sem calor; para finalizar, desenformar ainda quente, pincelar a calda e deixar secar antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":707221,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Receita r\u00e1pida de bolo de iogurte com lim\u00e3o, heran\u00e7a francesa dos anos cinquenta, com massa fofinha e calda c\u00edtrica; assista ao v\u00eddeo","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[227,208,26],"class_list":["post-707209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentaco","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/707209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=707209"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/707209\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/707221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=707209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=707209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=707209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}