{"id":71036,"date":"2025-08-21T03:30:28","date_gmt":"2025-08-21T06:30:28","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/21\/aulas-imperdiveis-da-2a-e-3a-semanas-agitam-o-rio-gastronomia\/"},"modified":"2025-08-21T03:30:28","modified_gmt":"2025-08-21T06:30:28","slug":"aulas-imperdiveis-da-2a-e-3a-semanas-agitam-o-rio-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/08\/21\/aulas-imperdiveis-da-2a-e-3a-semanas-agitam-o-rio-gastronomia\/","title":{"rendered":"Rio Gastronomia apresenta aulas imperd\u00edveis nas 2\u00aa e 3\u00aa semanas de evento"},"content":{"rendered":"<p>Come\u00e7a nesta <strong>quinta-feira, 21 de agosto<\/strong>, a segunda semana do <strong>Rio Gastronomia 2025<\/strong>, um dos principais festivais gastron\u00f4micos do Brasil, que ocorre no <strong>Jockey Club Brasileiro<\/strong>. O evento, que se estende at\u00e9 <strong>31 de agosto<\/strong>, oferece uma programa\u00e7\u00e3o rica com aulas de chefs renomados, sempre de quinta a domingo.<\/p>\n<p>Entre os destaques, a chef <strong>Juliana Gueiros<\/strong>, do Roti na Cozinha, apresentou receitas inovadoras, como um tartare de tomate com pesto de ervas. \u00c0s 19h30, o chef franc\u00eas <strong>Fr\u00e9d\u00e9ric Monnier<\/strong> trouxe um toque da gastronomia cl\u00e1ssica, preparando um peixe com crosta de queijos e batata gratinada. Monnier ressaltou a import\u00e2ncia da manteiga em sua culin\u00e1ria, afirmando que &#8220;ela n\u00e3o \u00e9 apenas um ingrediente, mas parte da vida&#8221;.<\/p>\n<h3>Inscri\u00e7\u00f5es e Atra\u00e7\u00f5es<\/h3>\n<p>As aulas s\u00e3o <strong>gratuitas<\/strong> e as inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas no local, uma hora antes de cada atividade. O festival n\u00e3o apenas promove a gastronomia, mas tamb\u00e9m oferece uma oportunidade de aprendizado pr\u00e1tico e te\u00f3rico, com a presen\u00e7a de especialistas que compartilham suas hist\u00f3rias e receitas.<\/p>\n<p>O <strong>Rio Gastronomia 2025<\/strong> \u00e9 realizado com o apoio de diversas institui\u00e7\u00f5es, incluindo o <strong>Minist\u00e9rio da Cultura<\/strong> e a <strong>Prefeitura do Rio de Janeiro<\/strong>. O evento conta com patroc\u00ednios de empresas como <strong>Naturgy<\/strong> e <strong>Stella Artois<\/strong>, al\u00e9m de apoio de v\u00e1rias marcas e institui\u00e7\u00f5es locais, refor\u00e7ando sua relev\u00e2ncia cultural e econ\u00f4mica para a cidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A segunda semana do Rio Gastronomia 2025 come\u00e7ou em 21 de agosto no Jockey Club Brasileiro.<\/li>\n<li>O festival vai at\u00e9 31 de agosto, com aulas de chefs renomados de quinta a domingo.<\/li>\n<li>A chef Juliana Gueiros apresentou receitas inovadoras, como tartare de tomate com pesto de ervas.<\/li>\n<li>O chef Fr\u00e9d\u00e9ric Monnier preparou um peixe com crosta de queijos e batata gratinada, destacando a import\u00e2ncia da manteiga.<\/li>\n<li>As inscri\u00e7\u00f5es para as aulas s\u00e3o gratuitas e podem ser feitas no local, uma hora antes de cada atividade.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":71087,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Festival oferece aulas gratuitas com chefs renomados at\u00e9 31 de agosto, destacando a gastronomia brasileira e cl\u00e1ssica no Jockey Club Brasileiro","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[97,94,85,89,36],"class_list":["post-71036","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-curiosidades","tag-economia","tag-inovacao","tag-meio-ambiente","tag-musica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/71036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=71036"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/71036\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/71087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=71036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=71036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=71036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}