O F\u00e1brica de Chefs chega a S\u00e3o Paulo com a primeira edi\u00e7\u00e3o na cidade. O evento de gastronomia ocorre no dia 25 de maio, no Suhai Music Hall, na regi\u00e3o sul da capital. A programa\u00e7\u00e3o re\u00fane chefs brasileiros e internacionais com foco em neg\u00f3cios, criatividade e t\u00e9cnica de cozinha ao vivo.<\/p>\n
Ao todo s\u00e3o cerca de 20 cozinheiros convidados, incluindo nomes de peso da cena brasileira. Entre eles est\u00e3o Manu Buffara, do restaurante com reconhecimento internacional, e Alex Atala, \u00e0 frente de um dos restaurantes mais premiados do Brasil. Tamb\u00e9m integram o lineup Franco Sampogna, ligado ao Frevo em Nova York, e Heaven Delhaye, participante de Masterchef Profissionais.<\/p>\n
Al\u00e9m de demonstra\u00e7\u00f5es de receitas, o evento traz mesas interativas que simulam bancadas de cozinha profissional, com din\u00e2micas ao vivo. Os convidados participam de sess\u00f5es sem divulga\u00e7\u00e3o pr\u00e9via de pares, promovendo interc\u00e2mbio entre chefs nacionais e internacionais. A proposta \u00e9 explorar caminhos de carreira, marketing gastron\u00f4mico e precifica\u00e7\u00e3o de pratos.<\/p>\n
Entre os destaques est\u00e3o Heaven Delhaye, cantora do Masterchef Profissionais com atua\u00e7\u00e3o em restaurantes de SP e RJ, Franco Sampogna, brasileiro radicado nos EUA, e Moeen AbuZaid, do restaurante Arbequina, de Toronto. A participa\u00e7\u00e3o de Alex Atala e Manu Buffara tamb\u00e9m comp\u00f5e o card\u00e1pio de apresenta\u00e7\u00f5es e demonstra\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
A edi\u00e7\u00e3o paulista traz debates e demonstra\u00e7\u00f5es ao vivo, com receitas apresentadas aos espectadores. O formato inclui talks sobre gest\u00e3o de restaurantes e estrat\u00e9gias criativas, al\u00e9m de t\u00e9cnicas culin\u00e1rias compartilhadas pelo grupo de chefs. O p\u00fablico ter\u00e1 acesso mediante venda de ingressos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"