{"id":713383,"date":"2026-05-17T09:30:16","date_gmt":"2026-05-17T12:30:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/17\/receita-da-fazenda-divulga-dados-agropecuarios-de-17-05-26\/"},"modified":"2026-05-17T09:30:16","modified_gmt":"2026-05-17T12:30:16","slug":"receita-da-fazenda-divulga-dados-agropecuarios-de-17-05-26","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/17\/receita-da-fazenda-divulga-dados-agropecuarios-de-17-05-26\/","title":{"rendered":"Receita da Fazenda divulga dados agropecu\u00e1rios de 17\/05\/26"},"content":{"rendered":"<p>A Agro Record publicou nesta edi\u00e7\u00e3o de 17\/05\/26 uma se\u00e7\u00e3o com receitas de p\u00e3o de queijo em diferentes varia\u00e7\u00f5es de queijo. As op\u00e7\u00f5es privilegiam alternativas simples e tradicionais de preparo, com massas que utilizam polvilho azedo, polvilho doce ou parmes\u00e3o.<\/p>\n<p>As receitas mant\u00eam o mesmo formato de preparo: leite quente, \u00f3leo, sal e o ingrediente principal, seguido de ovos e o queijo ralado. Os p\u00e3es s\u00e3o modelados em bolinhas e assados a 200\u00b0C por cerca de 25 minutos.<\/p>\n<p>A ideia \u00e9 oferecer op\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas, com etapas diretas e listas de ingredientes claras para facilitar a pr\u00e1tica na cozinha.<\/p>\n<h3>Receita de p\u00e3o de queijo com queijo minas<\/h3>\n<ul>\n<li>Ingredientes: 250 ml de leite, 250 ml de \u00f3leo, 1 colher de ch\u00e1 de sal, 2 x\u00edcaras de polvilho azedo, 2 ovos, 300 g de queijo minas ralado.<\/li>\n<li>Modo de preparo: leve leite, \u00f3leo e sal ao fogo at\u00e9 ferver; junte o polvilho de uma vez, mexa at\u00e9 formar massa homog\u00eanea; acrescente ovos um a um, depois o queijo; modele bolinhas e asse por 25 minutos a 200\u00b0C.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Receita de p\u00e3o de queijo com polvilho doce<\/h3>\n<ul>\n<li>Ingredientes: 500 g de polvilho doce, 1 colher de ch\u00e1 de sal, 1 x\u00edcara de \u00f3leo, 1 x\u00edcara de leite, 3 ovos, 300 g de queijo minas ralado.<\/li>\n<li>Modo de preparo: aque\u00e7a leite, \u00f3leo e sal at\u00e9 ferver; despeje sobre o polvilho doce e mexa at\u00e9 ficar homog\u00eaneo; refrigere brevemente, adicione ovos aos poucos e o queijo; molde bolas e asse a 200\u00b0C por 25 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Receita de p\u00e3o de queijo com queijo parmes\u00e3o<\/h3>\n<ul>\n<li>Ingredientes: 250 g de polvilho azedo, 250 ml de leite, 100 ml de \u00f3leo, 1 colher de ch\u00e1 de sal, 2 ovos, 200 g de parmes\u00e3o ralado.<\/li>\n<li>Modo de preparo: aque\u00e7a leite, \u00f3leo e sal at\u00e9 ferver; despeje sobre o polvilho azedo e mexa at\u00e9 obter massa homog\u00eanea; adicione ovos um a um e o parmes\u00e3o; forme bolinhas e asse a 200\u00b0C por 25 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Tr\u00eas varia\u00e7\u00f5es de p\u00e3o de queijo apresentadas: com queijo minas, com polvilho doce e com queijo parmes\u00e3o.<\/li>\n<li>Preparo comum: levar leite, \u00f3leo e sal ao fogo at\u00e9 ferver, acrescentar o polvilho (ou polvilho doce) de uma vez, deixar a massa esfriar, adicionar ovos um a um, incorporar o queijo, formar bolinhas, levar ao forno preaquecido a duzentos graus por cerca de vinte e cinco minutos ou at\u00e9 dourar.<\/li>\n<li>P\u00e3o de queijo com queijo minas: 250 ml de leite; 250 ml de \u00f3leo; 1 colher de ch\u00e1 de sal; 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de polvilho azedo; 2 ovos; 300 g de queijo minas padr\u00e3o ralado.<\/li>\n<li>P\u00e3o de queijo com polvilho doce: 500 g de polvilho doce; 1 colher de ch\u00e1 de sal; 1 x\u00edcara de ch\u00e1 de \u00f3leo; 1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite; 3 ovos; 300 g de queijo minas padr\u00e3o ralado.<\/li>\n<li>P\u00e3o de queijo com queijo parmes\u00e3o: 250 g de polvilho azedo; 250 ml de leite; 100 ml de \u00f3leo; 1 colher de ch\u00e1 de sal; 2 ovos; 200 g de queijo parmes\u00e3o ralado.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":713398,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Tr\u00eas varia\u00e7\u00f5es de p\u00e3o de queijo com queijo minas, polvilho azedo, polvilho doce e parmes\u00e3o, assadas a 200\u00b0C por cerca de 25 minutos","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26],"class_list":["post-713383","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/713383","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=713383"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/713383\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/713398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=713383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=713383"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=713383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}