{"id":714724,"date":"2026-05-17T11:23:00","date_gmt":"2026-05-17T14:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/17\/spiw-nas-periferias-escritor-lidera-oficina-de-suco-vivo-e-consumo-sustentavel\/"},"modified":"2026-05-17T11:23:00","modified_gmt":"2026-05-17T14:23:00","slug":"spiw-nas-periferias-escritor-lidera-oficina-de-suco-vivo-e-consumo-sustentavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/meio-ambiente\/2026\/05\/17\/spiw-nas-periferias-escritor-lidera-oficina-de-suco-vivo-e-consumo-sustentavel\/","title":{"rendered":"SPIW nas periferias: escritor lidera oficina de suco vivo e consumo sustent\u00e1vel"},"content":{"rendered":"<p>Na Zona Leste de S\u00e3o Paulo, o escritor Sacolinha comandou uma oficina de \u201csuco vivo\u201d durante o S\u00e3o Paulo Innovation Week (SPIW) no CEU Papa Francisco. A atividade ocorreu neste domingo, 17, como parte das a\u00e7\u00f5es paralelas do evento. O objetivo foi apresentar uma receita saud\u00e1vel e compartilhar mensagens sobre alimenta\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel.<\/p>\n<p>Durante o preparo, Sacolinha demonstrou ao vivo a produ\u00e7\u00e3o do suco, utilizando ingredientes de sua horta particular. Em vez de \u00e1gua ou a\u00e7\u00facar, o autor ressaltou que ma\u00e7\u00e3, laranja, gengibre, pepino e folhas como hortel\u00e3 e alecrim j\u00e1 liberam l\u00edquidos suficientes, resultando em bebida doce naturalmente.<\/p>\n<p>Al\u00e9m da pr\u00e1tica culin\u00e1ria, houve leitura de trechos do livro Dente-de-le\u00e3o: a sustent\u00e1vel leveza do ser, incluindo passagens do texto Desembalar menos, descascar mais. O escritor mencionou mudan\u00e7as de ritmo de vida que contribu\u00edram para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais consciente.<\/p>\n<h3>Alimenta\u00e7\u00e3o e h\u00e1bitos sustent\u00e1veis<\/h3>\n<p>A apresenta\u00e7\u00e3o enfatizou a redu\u00e7\u00e3o de alimentos processados como primeira altera\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos. Sacolinha tamb\u00e9m discutiu a necessidade de mudan\u00e7as na alimenta\u00e7\u00e3o de origem animal, destacando que apenas diminuir carne vermelha sem ajustar outras escolhas n\u00e3o seria suficiente.<\/p>\n<p>Outra linha abordada foi a compostagem caseira, com cr\u00edticas ao uso excessivo de adubos qu\u00edmicos em produtos industrializados. O p\u00fablico, em sua maioria, recebeu bem as dicas e relatos sobre os benef\u00edcios para a sa\u00fade e para o bolso.<\/p>\n<p>Ao final, Sacolinha autografou livros distribu\u00eddos durante a atividade. Diversos participantes relataram melhorias na sa\u00fade ap\u00f3s adotarem as pr\u00e1ticas apresentadas, em especial o consumo de alimentos menos processados e maior cuidado com res\u00edduos org\u00e2nicos.<\/p>\n<p>O SPIW ocorreu em S\u00e3o Paulo entre 13 e 15 de maio, com amplia\u00e7\u00f5es para fins de semana em CEUs da cidade, promovidas pelo Estad\u00e3o em parceria com a Base Eventos. As atividades inclu\u00edram palestras, oficinas e a\u00e7\u00f5es de campo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Escritor Sacolinha conduziu oficina de suco vivo no CEU Papa Francisco, em S\u00e3o Paulo, como parte das atividades do S\u00e3o Paulo Innovation Week (SPIW).<\/li>\n<li>O preparo ocorreu ao vivo, com ingredientes da horta dele e sem adi\u00e7\u00e3o de \u00e1gua ou a\u00e7\u00facar, resultando em um suco natural com gengibre, ma\u00e7\u00e3, laranja, chuchu e folhas.<\/li>\n<li>Sacolinha destacou mudan\u00e7as em seu ritmo de vida e alimenta\u00e7\u00e3o, defendendo h\u00e1bitos mais simples e menos processados, al\u00e9m de favorecer o consumo de vegetais sem carne vermelha em excesso.<\/li>\n<li>O escritor tamb\u00e9m comentou economia gerada com a nova alimenta\u00e7\u00e3o, dizendo que hoje gasta na feira metade do que gastava antes. Tamb\u00e9m falou de compostagem caseira e uso reduzido de adubos qu\u00edmicos.<\/li>\n<li>Ao final, Sacolinha autografou livros e leu trechos de Desembalar menos, descascar mais!, parte do livro Dente-de-le\u00e3o: a sustent\u00e1vel leveza do ser, discutindo pr\u00e1ticas de vida mais sustent\u00e1vel.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":714752,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Escritor Sacolinha apresenta suco vivo e dicas de alimenta\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel no CEU Papa Francisco, destacando economia e mudan\u00e7as de h\u00e1bitos","footnotes":""},"categories":[15,47],"tags":[140,208,26,218,85,89],"class_list":["post-714724","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-meio-ambiente","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-comunidade","tag-inovacao","tag-meio-ambiente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/714724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=714724"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/714724\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/714752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=714724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=714724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=714724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}