Jean-Marc e \u00c9liane Lafage, vignerons de Roussillon, est\u00e3o focados na viticultura regenerativa em parceria com a fam\u00edlia Torres. O objetivo \u00e9 promover a recarbonata\u00e7\u00e3o dos solos e a economia de \u00e1gua, enquanto sua filha L\u00e9a se junta ao neg\u00f3cio familiar.<\/p>\n
Os Lafage t\u00eam uma trajet\u00f3ria significativa como flying winemakers, atuando em diversas regi\u00f5es vin\u00edcolas, incluindo a Calif\u00f3rnia. Entre 1992 e 2008, trabalharam em grandes vin\u00edcolas, como Gallo e De Bortoli. Jean-Marc, descendente de vignerons, e \u00c9liane, com ra\u00edzes em Montpellier, se conheceram na faculdade de farm\u00e1cia e se tornaram en\u00f3logos.<\/p>\n
Atualmente, eles administram 328 hectares<\/strong> em seis propriedades, sendo 260 hectares<\/strong> de sua propriedade. A produ\u00e7\u00e3o no Roussillon enfrenta desafios, com as vinhas produzindo entre 20 e 30 hectolitros por hectare<\/strong> em condi\u00e7\u00f5es ideais. A seca e o calor t\u00eam impactado a viticultura na regi\u00e3o, que enfrenta condi\u00e7\u00f5es semelhantes a \u00e1reas semi\u00e1ridas.<\/p>\n Nos \u00faltimos cinco anos, o casal se dedicou \u00e0 viticultura regenerativa, utilizando biochar para melhorar a qualidade do solo e reduzir o estresse h\u00eddrico. Essa t\u00e9cnica pode economizar at\u00e9 180 metros c\u00fabicos de \u00e1gua por hectare<\/strong> anualmente, dependendo das chuvas. Apesar de estarem separados na vida pessoal, Jean-Marc e \u00c9liane continuam a trabalhar juntos no dom\u00ednio, com a nova gera\u00e7\u00e3o se envolvendo no neg\u00f3cio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jean-Marc e \u00c9liane Lafage, vinicultores de Roussillon, est\u00e3o focados na viticultura regenerativa em parceria com a fam\u00edlia Torres. Eles buscam melhorar a qualidade do solo e economizar \u00e1gua, enquanto sua filha L\u00e9a se junta ao neg\u00f3cio da fam\u00edlia. O casal tem uma longa carreira como flying winemakers, trabalhando em v\u00e1rias regi\u00f5es, incluindo a Calif\u00f3rnia. Eles administram 328 hectares em seis propriedades, sendo 260 hectares de sua pr\u00f3pria terra. A produ\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o enfrenta dificuldades, com as vinhas produzindo entre 20 e 30 hectolitros por hectare em boas condi\u00e7\u00f5es. A seca e o calor t\u00eam afetado a viticultura, tornando a regi\u00e3o semelhante a \u00e1reas semi\u00e1ridas. Nos \u00faltimos cinco anos, eles t\u00eam usado biochar para melhorar o solo e reduzir o uso de \u00e1gua, podendo economizar at\u00e9 180 metros c\u00fabicos de \u00e1gua por hectare por ano, dependendo da chuva. Apesar de estarem separados na vida pessoal, continuam a trabalhar juntos na vin\u00edcola, com a nova gera\u00e7\u00e3o se envolvendo no neg\u00f3cio.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Jean-Marc e \u00c9liane Lafage, vignerons de Roussillon, inovam com viticultura regenerativa em parceria com a fam\u00edlia Torres, enquanto sua filha se junta ao neg\u00f3cio.","footnotes":""},"categories":[13,1],"tags":[100],"class_list":["post-7151","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lazer","category-noticias","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/7151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=7151"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/7151\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=7151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=7151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=7151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}