{"id":71547,"date":"2025-09-18T15:33:00","date_gmt":"2025-09-18T18:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/18\/aprenda-a-preparar-fraldinha-ao-alho-com-abobrinha-no-vapor-para-o-jantar\/"},"modified":"2025-09-18T15:33:00","modified_gmt":"2025-09-18T18:33:00","slug":"aprenda-a-preparar-fraldinha-ao-alho-com-abobrinha-no-vapor-para-o-jantar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/09\/18\/aprenda-a-preparar-fraldinha-ao-alho-com-abobrinha-no-vapor-para-o-jantar\/","title":{"rendered":"Aprenda a preparar fraldinha ao alho com abobrinha no vapor para o jantar"},"content":{"rendered":"

Fraldinha ao Alho e Pimenta: Prato R\u00e1pido e Saboroso para o Churrasco<\/strong><\/p>\n

A fraldinha, corte de carne muito apreciado em churrascos, ganha destaque com uma receita pr\u00e1tica de fraldinha ao alho e pimenta<\/strong>. Este prato, que pode ser preparado em apenas 25 minutos, \u00e9 ideal para quem busca uma refei\u00e7\u00e3o saborosa e r\u00e1pida.<\/p>\n

A receita combina fatias finas de fraldinha<\/strong>, douradas de um lado e malpassadas do outro, servidas com abobrinhas refogadas. As abobrinhas s\u00e3o cozidas at\u00e9 ficarem macias, mas ainda firmes, garantindo uma textura agrad\u00e1vel. O frescor do prato \u00e9 real\u00e7ado por um molho levemente picante, feito com alho, pimenta-calabresa e vinagre de vinho tinto, finalizado com folhas de hortel\u00e3.<\/p>\n

Ingredientes e Preparo<\/h3>\n

Para preparar este prato, s\u00e3o necess\u00e1rios os seguintes ingredientes:<\/p>\n

    \n
  • 2 dentes de alho picados<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de pimenta-calabresa em flocos<\/li>\n
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n
  • 2 colheres (ch\u00e1) de vinagre de vinho tinto<\/li>\n
  • 560 g de fraldinha<\/li>\n
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem<\/li>\n
  • 4 abobrinhas m\u00e9dias, cortadas em fatias diagonais<\/li>\n
  • 1 punhado generoso de folhas de hortel\u00e3<\/li>\n<\/ul>\n

    O preparo inicia-se com a mistura do alho, pimenta e vinagre, que \u00e9 reservada. A carne deve ser cortada em fatias e temperada. Em uma frigideira quente, a fraldinha \u00e9 selada at\u00e9 dourar, enquanto as abobrinhas s\u00e3o refogadas em azeite at\u00e9 ficarem macias.<\/p>\n

    Montagem e Sugest\u00f5es de Acompanhamento<\/h3>\n

    Ap\u00f3s o cozimento, a carne e as abobrinhas s\u00e3o dispostas em uma travessa e regadas com o molho de alho. O prato deve ser servido imediatamente para preservar o frescor. Para acompanhar, op\u00e7\u00f5es como baguete, batatas assadas ou uma salada verde leve s\u00e3o recomendadas.<\/p>\n

    Esta receita de fraldinha ao alho e pimenta<\/strong> \u00e9 uma excelente escolha para quem deseja um prato saboroso e pr\u00e1tico, perfeito para qualquer ocasi\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      \n
    • A receita de fraldinha ao alho e pimenta \u00e9 pr\u00e1tica e pode ser feita em 25 minutos.<\/li>\n
    • O prato \u00e9 composto por fatias finas de fraldinha, douradas de um lado e malpassadas do outro, acompanhadas de abobrinhas refogadas.<\/li>\n
    • O molho \u00e9 preparado com alho, pimenta-calabresa, vinagre de vinho tinto e hortel\u00e3, proporcionando um toque fresco e levemente picante.<\/li>\n
    • Os ingredientes incluem 560 gramas de fraldinha, quatro abobrinhas m\u00e9dias, azeite de oliva extravirgem, entre outros.<\/li>\n
    • O prato deve ser servido imediatamente, com sugest\u00f5es de acompanhamento como baguete, batatas assadas ou salada verde.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":71576,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Prepare uma deliciosa fraldinha ao alho e pimenta em apenas 25 minutos, acompanhada de abobrinhas e um molho fresco com hortel\u00e3.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,227,211,161,18,100],"class_list":["post-71547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-dicas","tag-fofocas","tag-futebol","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/71547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=71547"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/71547\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/71576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=71547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=71547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=71547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}