{"id":716700,"date":"2026-05-17T23:00:00","date_gmt":"2026-05-18T02:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/17\/alimentos-a-evitar-para-prevenir-gordura-no-figado-segundo-especialistas\/"},"modified":"2026-05-17T23:00:00","modified_gmt":"2026-05-18T02:00:00","slug":"alimentos-a-evitar-para-prevenir-gordura-no-figado-segundo-especialistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/05\/17\/alimentos-a-evitar-para-prevenir-gordura-no-figado-segundo-especialistas\/","title":{"rendered":"Alimentos a evitar para prevenir gordura no f\u00edgado, segundo especialistas"},"content":{"rendered":"<p>Muita gente se preocupa com diabetes e press\u00e3o alta, mas h\u00e1 um inimigo silencioso tamb\u00e9m ligado ao estilo de vida: a gordura no f\u00edgado, ou esteatose hep\u00e1tica. O problema atinge cerca de 25% a 30% da popula\u00e7\u00e3o mundial e pode ser evitado com h\u00e1bitos simples.<\/p>\n<p>A principal mensagem \u00e9 evitar o excesso de a\u00e7\u00facar no dia a dia. Alimentos como refrigerantes, sucos artificiais, p\u00e3es e bolos feitos com farinha branca, doces e ultraprocessados com alto teor de xarope de milho ou a\u00e7\u00facar invertido aparecem como principais vil\u00f5es.<\/p>\n<p>Segundo a nutricionista consultada pela reda\u00e7\u00e3o, o a\u00e7\u00facar supera a gordura como fator de risco para a condi\u00e7\u00e3o. Ela ressalta que frutose industrializada e carboidratos refinados promovem o ac\u00famulo de gordura no f\u00edgado, especialmente em pessoas com sedentarismo ou sobrepeso.<\/p>\n<p>A doen\u00e7a costuma ser silenciosa e somente aparece em exames de rotina. Quando n\u00e3o tratada, pode evoluir para quadros graves como hepatite gordurosa, cirrose e, em alguns casos, c\u00e2ncer hep\u00e1tico, conforme a especialista.<\/p>\n<p>Para reduzir os riscos, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 adotar uma alimenta\u00e7\u00e3o mais equilibrada: frutas com modera\u00e7\u00e3o, legumes, verduras, carnes magras, peixes, gr\u00e3os integrais e oleaginosas. A pr\u00e1tica regular de atividades f\u00edsicas tamb\u00e9m \u00e9 indicada.<\/p>\n<p>A esteatose hep\u00e1tica pode ser revers\u00edvel com mudan\u00e7as de h\u00e1bitos. Reduzir o consumo de a\u00e7\u00facar \u00e9 considerado central. O acompanhamento com nutricionista e hepatologista ajuda a orientar o plano alimentar e a monitorar a fun\u00e7\u00e3o hep\u00e1tica ao longo do tempo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A gordura no f\u00edgado afeta entre vinte e cinco e trinta por cento da popula\u00e7\u00e3o mundial e pode ser evitada com h\u00e1bitos saud\u00e1veis; no Brasil, atinge cerca de um em cada tr\u00eas adultos.<\/li>\n<li>Entidades a evitar no dia a dia incluem refrigerantes e sucos artificiais, produtos de padaria com farinha branca (p\u00e3es, bolos, biscoitos), doces e ultraprocessados com xarope de milho ou a\u00e7\u00facar invertido.<\/li>\n<li>O excesso de a\u00e7\u00facar \u2014 especialmente em bebidas ado\u00e7adas, doces e ultraprocessados \u2014 \u00e9 o principal fator de risco para a esteatose hep\u00e1tica, mais importante que a gordura na alimenta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>A doen\u00e7a costuma ser silenciosa e descoberta em exames de rotina; se n\u00e3o tratada, pode evoluir para hepatite gordurosa, cirrose e at\u00e9 c\u00e2ncer hep\u00e1tico.<\/li>\n<li>Sugest\u00f5es de alimenta\u00e7\u00e3o e estilo de vida: frutas (com modera\u00e7\u00e3o), legumes e verduras; carnes magras e peixes; gr\u00e3os integrais; oleaginosas e pr\u00e1tica regular de atividade f\u00edsica; a esteatose \u00e9 revers\u00edvel com mudan\u00e7as, com orienta\u00e7\u00e3o de nutricionista e hepatologista.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":716716,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Gordura no f\u00edgado atinge 25 a 30% da popula\u00e7\u00e3o; a\u00e7\u00facar excessivo, especialmente em bebidas e ultraprocessados, \u00e9 principal fator de risco e pode evoluir para cirrose","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,208,26,221,166,29],"class_list":["post-716700","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-nutricionista","tag-prevencao","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/716700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=716700"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/716700\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/716716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=716700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=716700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=716700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}