{"id":717119,"date":"2026-05-17T21:00:00","date_gmt":"2026-05-18T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/17\/turistas-de-vinho-devem-mirar-o-gavi-docg-como-destino\/"},"modified":"2026-05-17T21:00:00","modified_gmt":"2026-05-18T00:00:00","slug":"turistas-de-vinho-devem-mirar-o-gavi-docg-como-destino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/geral\/2026\/05\/17\/turistas-de-vinho-devem-mirar-o-gavi-docg-como-destino\/","title":{"rendered":"Turistas de vinho devem mirar o Gavi DOCG como destino"},"content":{"rendered":"<p>A DOCG de Gavi, no Piemonte, consolidou-se como um polo de turismo v\u00ednico que combina natureza, gastronomia e vinhos 100% Cortese. Em m\u00e9dia, produz cerca de 14 milh\u00f5es de garrafas por ano, em 1.600 hectares, e recebeu o status DOCG em 1998. O destino se destaca pela rela\u00e7\u00e3o entre o mar, a plan\u00edcie e a serra, oferecendo trilhas, castelos e culin\u00e1ria com influ\u00eancia Ligur.<\/p>\n<p>Segundo Maurizio Montobbio, presidente do Consorzio Tutela del Gavi, o vinho \u00e9 moderno, com foco em precis\u00e3o, frescor e equil\u00edbrio. Ele ressalta que o Gavi acompanha desde entradas leves at\u00e9 pratos mais complexos, com potencial de envelhecimento sem perder a vitalidade. A regi\u00e3o recebe visitantes que buscam experi\u00eancia aut\u00eantica de hospitalidade.<\/p>\n<p>As atividades de turismo v\u00ednico cresceram nos \u00faltimos anos, com vin\u00edcolas investindo em visitas guiadas e degusta\u00e7\u00f5es, al\u00e9m de op\u00e7\u00f5es de hospedagem. O turismo na \u00e1rea envolve trilhas no Appennino, visitas a fortalezas e cidades hist\u00f3ricas, sempre com foco na identidade local do territ\u00f3rio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Gavi DOCG produz cerca de 14 milh\u00f5es de garrafas por ano em 1.600 hectares, recebeu o status DOCG em 1998 e trabalha com 100% de uva Cortese.<\/li>\n<li>Localizada entre o mar e a plan\u00edcie, a regi\u00e3o abriga castelos, vilas pitorescas e culin\u00e1ria com forte influ\u00eancia ligur.<\/li>\n<li>A bebida \u00e9 vers\u00e1til: pode acompanhar desde ravioli fresco at\u00e9 torta di riso, queijos locais e doces de amaretto.<\/li>\n<li>O turismo v\u00ednico ganhou impulso com investimentos de vin\u00edcolas em hospitalidade e experi\u00eancias ligadas ao vinho e \u00e0 identidade do territ\u00f3rio.<\/li>\n<li>As vinhas de Gavi variam de jovens, com notas de fruta fresca e flores brancas, a reservas envelhecidas que ganham corpo, mineralidade e complexidade.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":717141,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Gavi DOCG atrai turistas com vinhos 100% Cortese, trilhas em altitude elevada, castelos e gastronomia liguriana; turismo enol\u00f3gico ganha ritmo","footnotes":""},"categories":[298,1],"tags":[258,208,26,70],"class_list":["post-717119","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","category-noticias","tag-agronegocio","tag-alimentos","tag-comida","tag-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/717119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=717119"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/717119\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/717141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=717119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=717119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=717119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}