La cancoillotte, queijo l\u00edquido de baixo teor de gordura, ganhou for\u00e7a na Fran\u00e7a, especialmente entre p\u00fablico fitness, ap\u00f3s ganhar visibilidade em redes sociais. O produto vem da regi\u00e3o de Franche-Comt\u00e9, no leste do pa\u00eds, com 16 g de prote\u00edna por 100 g e pre\u00e7o acess\u00edvel.<\/p>\n
A novidade \u00e9 baseada no uso de metton, leite desnatado processado tradicionalmente para n\u00e3o desperdi\u00e7ar. Pequenos influenciadores de fitness destacam o alimento pela composi\u00e7\u00e3o proteica, contribuindo para a populariza\u00e7\u00e3o do produto.<\/p>\n
Entre as figuras envolvidas, Jacou Papz apareceu como pessoa de maior express\u00e3o at\u00e9 agora, celebrando a descoberta em abril. A presidente da associa\u00e7\u00e3o de promo\u00e7\u00e3o da cancoillotte, Julie Morin, classificou o interesse online como incr\u00edvel. Em varejo, a rede Carrefour informou aumento de 16% nas vendas da variedade de alho no \u00faltimo m\u00eas, associando o ganho ao interesse gerado online.<\/p>\n
A repercuss\u00e3o tamb\u00e9m motivou viagens e produ\u00e7\u00e3o de conte\u00fado: uma influencer acumulou dezenas de v\u00eddeos sobre o tema, totalizando centenas de milhares de visualiza\u00e7\u00f5es. A onda de v\u00eddeos mostra pessoas manipulando a cancoillotte em prepara\u00e7\u00f5es simples, ampliando a curiosidade sobre o alimento.<\/p>\n
Carrefour n\u00e3o detalhou impactos al\u00e9m do dado de varejo, mas confirmou tend\u00eancia de consumo associada ao interesse digital. Especialistas apontam que a combina\u00e7\u00e3o de disponibilidade, pre\u00e7o e curiosidade tecnol\u00f3gica impulsiona esse tipo de viraliza\u00e7\u00e3o, ainda que a aceita\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria varie entre regi\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"