{"id":718215,"date":"2026-05-18T05:31:00","date_gmt":"2026-05-18T08:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/18\/dia-nacional-do-coquetel-drinks-classicos-brasileiros-se-mantem-fortes-em-bh\/"},"modified":"2026-05-18T05:31:00","modified_gmt":"2026-05-18T08:31:00","slug":"dia-nacional-do-coquetel-drinks-classicos-brasileiros-se-mantem-fortes-em-bh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/18\/dia-nacional-do-coquetel-drinks-classicos-brasileiros-se-mantem-fortes-em-bh\/","title":{"rendered":"Dia Nacional do Coquetel: drinks cl\u00e1ssicos brasileiros se mant\u00eam fortes em BH"},"content":{"rendered":"<p>O Dia Nacional do Coquetel foi celebrado nesta quarta-feira (18) em Belo Horizonte, com destaque para a coquetelaria brasileira. A data homenageia a origem da caipirinha, que completa 100 anos em 2026, e valoriza a hist\u00f3ria da bebida no pa\u00eds.<\/p>\n<p>Bares da capital mant\u00eam viva a tradi\u00e7\u00e3o dos drinques cl\u00e1ssicos. O Grupo Redentor, na Savassi, reafirmou a presen\u00e7a de caipirinhas em diferentes sabores e vers\u00f5es, refor\u00e7ando a liga\u00e7\u00e3o entre tradi\u00e7\u00e3o e mem\u00f3ria nacional.<\/p>\n<p>Segundo o especialista Rafael Mello, a caipirinha representa brasilidade e simplicidade, ingredientes acess\u00edveis e efeito de uni\u00e3o entre as pessoas. A bebida \u00e9 apontada como s\u00edmbolo da identidade cultural no pa\u00eds.<\/p>\n<p>Outro \u00edcone da coquetelaria nacional \u00e9 o rabo de galo, preparado com cacha\u00e7a, vermute tinto e angostura, criado na d\u00e9cada de 1950 no Rio de Janeiro. Em BH, o drinque figura entre as escolhas habituais dos clientes.<\/p>\n<p>Al\u00e9m da caipirinha, BH registra demanda por batidinhas de lim\u00e3o e de morango, bem como pelo Macuna\u00edma, drink criado pelo bartender mineiro Jo\u00e3o Carlos. Macuna\u00edma leva cacha\u00e7a, lim\u00e3o, a\u00e7\u00facar, hortel\u00e3 e gengibre.<\/p>\n<p>Para celebrar, bares e restaurantes da cidade montaram cartas especiais com releituras dos cl\u00e1ssicos, buscando valorizar a hist\u00f3ria e a cultura brasileira atrav\u00e9s dos drinques. A ideia \u00e9 oferecer diversidade mantendo a identidade nacional.<\/p>\n<p>A coquetelaria brasileira \u00e9 vista como com potencial de crescimento e valoriza\u00e7\u00e3o de ingredientes locais, segundo Rafael Mello. A programa\u00e7\u00e3o local busca refor\u00e7ar a tradi\u00e7\u00e3o ao mesmo tempo em que incentiva a criatividade.<\/p>\n<p>O Dia Nacional do Coquetel refor\u00e7a a presen\u00e7a de drinks cl\u00e1ssicos na vida noturna de Belo Horizonte. A cidade se apresenta como exemplo de como os coquet\u00e9is brasileiros seguem vivos e em constante evolu\u00e7\u00e3o nas casas da capital.<\/p>\n<h3>Destaques em Belo Horizonte<\/h3>\n<ul>\n<li>Redentor refor\u00e7a a tradi\u00e7\u00e3o com caipirinhas variadas.<\/li>\n<li>Card\u00e1pios trazem batidinhas, Macuna\u00edma e o rabo de galo.<\/li>\n<li>Cartas especiais destacam releituras dos cl\u00e1ssicos nacionais.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Dia Nacional do Coquetel \u00e9 comemorado no dia 18, celebrando a hist\u00f3ria da coquetelaria brasileira e a caipirinha, que completa 100 anos em 2026.<\/li>\n<li>A caipirinha, feita com cacha\u00e7a, lim\u00e3o, a\u00e7\u00facar e gelo, \u00e9 associada \u00e0 brasilidade e \u00e0 cultura do interior, segundo o bartender Rafael Mello.<\/li>\n<li>O rabo de galo, drink feito com cacha\u00e7a, vermute tinto e angostura, \u00e9 outra bebida s\u00edmbolo, criada na d\u00e9cada de cinquenta no Rio de Janeiro.<\/li>\n<li>Em Belo Horizonte, bares como o Redentor, na Savassi, mant\u00eam a tradi\u00e7\u00e3o com caipirinhas e op\u00e7\u00f5es como batidinhas e o Macuna\u00edma, criado pelo bartender Jo\u00e3o Carlos.<\/li>\n<li>Cartas especiais de Dia Nacional do Coquetel apresentam releituras dos cl\u00e1ssicos; a valoriza\u00e7\u00e3o de ingredientes locais e da cultura brasileira \u00e9 destacada por especialistas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":718260,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Dia Nacional do Coquetel destaca tradi\u00e7\u00e3o brasileira; em Belo Horizonte, caipirinha e drinks cl\u00e1ssicos ganham cartas especiais, fortalecendo identidade cultural","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[208,209,26,59,70],"class_list":["post-718215","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentos","tag-bebidas","tag-comida","tag-restaurantes","tag-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/718215","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=718215"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/718215\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/718260"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=718215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=718215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=718215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}