{"id":718885,"date":"2026-05-18T06:41:00","date_gmt":"2026-05-18T09:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/18\/novas-regras-do-chocolate-geram-divisoes-entre-produtores-e-consumidores\/"},"modified":"2026-05-18T06:41:00","modified_gmt":"2026-05-18T09:41:00","slug":"novas-regras-do-chocolate-geram-divisoes-entre-produtores-e-consumidores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/05\/18\/novas-regras-do-chocolate-geram-divisoes-entre-produtores-e-consumidores\/","title":{"rendered":"Novas regras do chocolate geram divis\u00f5es entre produtores e consumidores"},"content":{"rendered":"<p>As novas regras que redefinem o chocolate, os derivados de cacau e a rotulagem entram em vigor 360 dias ap\u00f3s a publica\u00e7\u00e3o da Lei 15.404. A san\u00e7\u00e3o ocorreu no dia 11 de maio, pelo presidente Luiz In\u00e1cio Lula da Silva. O setor ter\u00e1 um ano para se adequar.<\/p>\n<p>A mudan\u00e7a estabelece um m\u00ednimo de 35% de s\u00f3lidos de cacau para o chocolate, acima dos 25% anteriores. O chocolate branco continua exigindo 20% de manteiga de cacau, com 14% de s\u00f3lidos totais de leite. H\u00e1 tamb\u00e9m novas exig\u00eancias para chocolate ao leite, cacau em p\u00f3 e outros produtos.<\/p>\n<p>Cacauicultores destacam ganhos com a norma, que promete maior valoriza\u00e7\u00e3o do produto. A ind\u00fastria, por\u00e9m, manifesta preocupa\u00e7\u00e3o com custos e adapta\u00e7\u00e3o de processos. Guilherme Moura, diretor da Faeb, afirma que a lei traz mais transpar\u00eancia ao consumidor.<\/p>\n<h3>Novos padr\u00f5es para o chocolate<\/h3>\n<p>A legisla\u00e7\u00e3o entra em vigor ap\u00f3s o calend\u00e1rio de 360 dias, permitindo ajustes gradativos na cadeia produtiva. Segundo a apura\u00e7\u00e3o, o objetivo \u00e9 harmonizar defini\u00e7\u00f5es, rotulagem e qualidade dos itens derivados do cacau. A mudan\u00e7a afeta produtores, fabricantes e varejo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Lei 15.404, sancionada pelo presidente Luiz In\u00e1cio Lula da Silva em 11 de maio, entra em vigor 360 dias ap\u00f3s a publica\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>A ind\u00fastria ter\u00e1 um ano para se adequar \u00e0s novas regras de defini\u00e7\u00e3o e rotulagem.<\/li>\n<li>Para ser classificado como chocolate, o m\u00ednimo de s\u00f3lidos de cacau sobe de 25% para 35%.<\/li>\n<li>Chocolate branco mant\u00e9m 20% de manteiga de cacau, agora com 14% de s\u00f3lidos totais de leite.<\/li>\n<li>A norma contempla novas exig\u00eancias para chocolate ao leite, cacau em p\u00f3 e outros produtos derivados; cacauicultores veem ganho, ind\u00fastria teme impactos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":718941,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Nova lei determina m\u00ednimo de 35% de s\u00f3lidos de cacau no chocolate e 14% de s\u00f3lidos de leite no chocolate branco; ind\u00fastria tem um ano para se adaptar","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[258,140,208,94,91,248],"class_list":["post-718885","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-agronegocio","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-economia","tag-governo","tag-regulacao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/718885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=718885"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/718885\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/718941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=718885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=718885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=718885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}