A ind\u00fastria de alimentos acelera a reformula\u00e7\u00e3o de produtos diante do crescimento do uso de canetas emagrecedoras como Ozempic e Wegovy. Globalmente, 11% da popula\u00e7\u00e3o j\u00e1 utilizou esses medicamentos, segundo a pesquisa Consumer Pulse 2026 da Bain & Company. No Brasil, 33% dos domic\u00edlios t\u00eam morador que j\u00e1 usou ou usa.<\/p>\n
A redu\u00e7\u00e3o de apetite provocada pelos f\u00e1rmacos est\u00e1 alterando h\u00e1bitos alimentares e abrindo espa\u00e7o para itens com maior prote\u00edna, fibras e menor densidade cal\u00f3rica. A ind\u00fastria atua reformulando portf\u00f3lios, ajustando f\u00f3rmulas e procurando atender esse novo p\u00fablico.<\/p>\n
Durval Ribas Filho, presidente da Abran, aponta que a perda de massa magra pode ocorrer com o emagrecimento. Por isso, incentivar a prote\u00edna \u00e9 prioridade para preservar ou ganhar massa muscular durante o uso dessas medica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
A recomenda\u00e7\u00e3o proteica aumenta em dietas restritivas: de 0,8\u20131 g\/kg\/d para cerca de 2 g\/kg\/d entre usu\u00e1rios de GLP-1, conforme o especialista. A suplementa\u00e7\u00e3o proteica surge como alternativa em muitos casos.<\/p>\n
Fibra tamb\u00e9m \u00e9 tema relevante: dietas com ingest\u00e3o de 25\u201335 g\/d podem ficar abaixo das necessidades em regimes de 1.500 kcal\/d. A ind\u00fastria v\u00ea espa\u00e7o para alimentos com alto teor de fibra como suporte ao consumo reduzido.<\/p>\n
A Nestl\u00e9 lan\u00e7ou no exterior a linha Vital Pursuit, com refei\u00e7\u00f5es congeladas voltadas a usu\u00e1rios de GLP-1 e ao controle de peso. Muitos alimentos no mercado americano chegam com o selo GLP-1 friendly para ampliar visibilidade e vendas.<\/p>\n
No Brasil, a tend\u00eancia ganha corpo com empresas locais. A Vida Veg apresenta iogurtes Veg Protein, Veg Veg Zero e prote\u00edna culin\u00e1ria com alto teor proteico e de fibra. Em junho, a empresa planeja ampliar ofertas com mais seis SKUs.<\/p>\n
A Vida Veg projeta que esses itens representem 25% da receita, segundo o CEO \u00c1lvaro Gazolla. Ele afirma que h\u00e1 mudan\u00e7a de comportamento: consumidores buscam prote\u00ednas de qualidade e densidade nutricional superior.<\/p>\n
A Jasmine, da M. Dias Branco, tamb\u00e9m atua nesse movimento. Lan\u00e7amentos de granola premium chegam com at\u00e9 19 g de prote\u00edna por por\u00e7\u00e3o. A diretora de Marketing, Anna Carolina Teixeira, aponta que o p\u00fablico demanda alimentos que conciliem bem-estar, sabor e valor nutricional.<\/p>\n
A Kraft Heinz Brasil investiu em um ketchup com menor teor cal\u00f3rico. O Heinz Zero traz zero adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares, 50% menos calorias e 25% menos s\u00f3dio. A empresa ressalta que, globalmente, mais de mil receitas foram reformuladas para incluir prote\u00edna e fibra.<\/p>\n
Segundo Thiago Lopes, CMO da Kraft Heinz Brasil, o p\u00fablico brasileiro est\u00e1 mais criterioso. Dados indicam que 82% l\u00eaem r\u00f3tulos e 59% buscam alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada. A empresa v\u00ea o lan\u00e7amento como parte de uma estrat\u00e9gia global de portf\u00f3lio mais saud\u00e1vel.<\/p>\n
O movimento de inclus\u00e3o de prote\u00edna, fibra e menor densidade cal\u00f3rica acompanha a demanda por bem-estar sem abrir m\u00e3o do sabor. As reformula\u00e7\u00f5es ganham espa\u00e7o em mercados nacionais e internacionais, com foco em nutrientes funcionais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"