O Brasil, maior produtor de soja do mundo, elevou a produ\u00e7\u00e3o na safra 2025\/26 para 180,13 milh\u00f5es de toneladas, segundo a Embrapa. Pesquisadores do IB-USP investigaram como mudan\u00e7as clim\u00e1ticas afetam produtividade e qualidade nutricional do gr\u00e3o.<\/p>\n
O estudo analisou a composi\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os e cruzou dados com tr\u00eas fatores clim\u00e1ticos: temperatura elevada, per\u00edodos de seca e maior concentra\u00e7\u00e3o de CO\u2082. O objetivo foi prever o efeito combinado desses elementos no metabolismo da planta.<\/p>\n
Os resultados indicam que, apesar de um ganho de produtividade de cerca de 50%, a qualidade nutricional tende a cair. A soma dos tr\u00eas fatores reduziria o amido em cerca de 20% e as prote\u00ednas em 6%.<\/p>\n
Por outro lado, houve um aumento de 175% na concentra\u00e7\u00e3o de amino\u00e1cidos. Os pesquisadores destacam que ainda \u00e9 preciso entender como isso afeta a nutri\u00e7\u00e3o animal e humana.<\/p>\n
Essas descobertas foram publicadas no peri\u00f3dico Food Research International e representam o primeiro estudo que estima o impacto simult\u00e2neo de esses tr\u00eas fatores na soja. Pesquisas anteriores j\u00e1 mostravam efeito isolado do CO\u2082 sobre produtividade.<\/p>\n
A equipe utilizou modelagem preditiva com intelig\u00eancia artificial para chegar \u00e0s proje\u00e7\u00f5es. Os experimentos foram realizados em etapas, com cenas de temperatura, seca e CO\u2082 simuladas em laborat\u00f3rios.<\/p>\n
Na USP, as plantas s\u00e3o avaliadas em c\u00e2maras de topo aberto, que permitem manipular ambiente. Como \u00e9 invi\u00e1vel testar tr\u00eas fatores de forma conjunta nessas estruturas, os pesquisadores combinaram dados de testes isolados e em pares antes de aplicar IA.<\/p>\n
A pr\u00f3xima fase do estudo envolve identificar os genes da soja envolvidos nessas mudan\u00e7as metab\u00f3licas, para apoiar o desenvolvimento de modelos agr\u00edcolas frente ao clima.<\/p>\n
Ainda n\u00e3o h\u00e1 conselhos para manejo, mas a metodologia pode ser aplicada a outras culturas. Autoridades cient\u00edficas destacam a relev\u00e2ncia de entender a rela\u00e7\u00e3o entre produ\u00e7\u00e3o e qualidade diante das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"