{"id":729946,"date":"2026-05-19T08:41:10","date_gmt":"2026-05-19T11:41:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/19\/cofundador-da-dengo-diz-que-e-preciso-ser-ousado-para-inovar-hoje\/"},"modified":"2026-05-19T08:41:10","modified_gmt":"2026-05-19T11:41:10","slug":"cofundador-da-dengo-diz-que-e-preciso-ser-ousado-para-inovar-hoje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/05\/19\/cofundador-da-dengo-diz-que-e-preciso-ser-ousado-para-inovar-hoje\/","title":{"rendered":"Cofundador da Dengo diz que \u00e9 preciso ser ousado para inovar hoje"},"content":{"rendered":"<p>A inova\u00e7\u00e3o ganhou visibilidade no evento S\u00e3o Paulo Innovation Week, realizado pelo Estad\u00e3o em parceria com a Base Eventos. Pain\u00e9is reuniram CEOs para falar sobre como transformar ideias simples em propostas de alto impacto, mesmo diante de resist\u00eancias e crises.<\/p>\n<p>Entre os palestrantes, Estevan Santorelli, cofundador da Dengo, contou como a empresa surgiu ao apostar em cacau premium, promovendo mudan\u00e7as em um mercado dominado por gigantes. O objetivo era oferecer cacau remunerado ao produtor e chocolate mais saud\u00e1vel ao consumidor.<\/p>\n<p>Na pr\u00e1tica, a discuss\u00e3o revelou que inovar envolve escolhas desconfort\u00e1veis e decis\u00f5es impopulares, sem abrir m\u00e3o da coer\u00eancia. O evento, que ocorre at\u00e9 sexta-feira, re\u00fane mais de 2 mil palestrantes nacionais e internacionais de \u00e1reas diversas.<\/p>\n<h3>Inova\u00e7\u00e3o na sa\u00fade e uso de IA<\/h3>\n<p>No Einstein Hospital, a ado\u00e7\u00e3o de intelig\u00eancia artificial foi ampliada para 130 algoritmos que apoiam m\u00e9dicos no dia a dia. A gest\u00e3o, liderada pelo presidente Sidney Klajner, manteve o foco na melhoria de processos com participa\u00e7\u00e3o cl\u00ednica.<\/p>\n<p>Conhecimentos sobre IA gerativa apontam que a solu\u00e7\u00e3o visa ampliar a capacidade resolutiva dos m\u00e9dicos, n\u00e3o substituir profissionais. Pesquisas citadas indicam que consultas com IA podem ter menor efic\u00e1cia que buscas no Google, por isso a institui\u00e7\u00e3o busca equil\u00edbrio entre tecnologia e pr\u00e1tica cl\u00ednica.<\/p>\n<p>Sidney Klajner relembrou uma conversa com Bill Gates sobre o futuro do m\u00e9dico, defendendo que a tecnologia pode ampliar o papel do profissional, em vez de substitu\u00ed-lo. A vis\u00e3o \u00e9 de que a IA atua como apoio, mantendo o paciente no centro do cuidado.<\/p>\n<h3>Lideran\u00e7a e resili\u00eancia<\/h3>\n<p>Joca Oliveira, CEO da Unico Skill, destacou que abandonar neg\u00f3cios lucrativos pode acelerar inova\u00e7\u00f5es. A empresa perdeu o iFood como cliente, o que for\u00e7ou a piv\u00f4 de produtos. Hoje, a nova linha mostra resultados positivos e o cliente retorna.<\/p>\n<p>Santorelli ressaltou que crises, como a pandemia e a alta do pre\u00e7o do cacau, n\u00e3o devem afastar a qualidade. A companhia manteve formula\u00e7\u00f5es consistentes e ingredientes de padr\u00e3o, mesmo diante de press\u00f5es de custo. A resili\u00eancia ficou associada \u00e0 coer\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Durante o S\u00e3o Paulo Innovation Week, CEOs falaram de inova\u00e7\u00e3o e como ideias simples, escolhas desconfort\u00e1veis e coragem costumam impulsion\u00e1-la; Estevan Santorelli, cofundador da Dengo, destacou o foco em cacau premium frente a grandes players da ind\u00fastria.<\/li>\n<li>No Einstein Hospital, a ado\u00e7\u00e3o da intelig\u00eancia artificial avan\u00e7ou com 130 algoritmos que auxiliam a pr\u00e1tica m\u00e9dica, com foco em intelig\u00eancia aumentada para ampliar a capacidade resolutiva dos profissionais.<\/li>\n<li>A Dengo manteve a qualidade mesmo diante da alta hist\u00f3rica do cacau; em 2023, o cacau encerrou o ano em torno de US$ 4 mil por tonelada na bolsa de Nova York.<\/li>\n<li>Nos \u00faltimos doze meses, os pre\u00e7os de bombons e ovos de chocolate subiram 16,7%, de acordo com o Instituto Brasileiro de Economia da Funda\u00e7\u00e3o Get\u00falio Vargas (FGV IBRE).<\/li>\n<li>Lideran\u00e7a e coer\u00eancia foram temas-chave: Joca Oliveira, da Unico Skill, pivotou ap\u00f3s perder o iFood; j\u00e1 Santorelli alertou que lideran\u00e7a carreira e interesses pessoais prejudicam o neg\u00f3cio, refor\u00e7ando o papel da alta gest\u00e3o no apoio \u00e0 inova\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":730036,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"CEOs mant\u00eam coer\u00eancia: intelig\u00eancia artificial no Einstein Hospital com 130 algoritmos avan\u00e7a, enquanto empresas pivoteiam ap\u00f3s perdas de clientes","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[208,26,85,105,29,132],"class_list":["post-729946","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-alimentos","tag-comida","tag-inovacao","tag-inteligencia-artificial","tag-saude","tag-startups"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/729946","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=729946"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/729946\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/730036"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=729946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=729946"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=729946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}