{"id":730394,"date":"2026-05-19T12:18:30","date_gmt":"2026-05-19T15:18:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/19\/receita-de-salada-caesar-com-repolho-e-destacada\/"},"modified":"2026-05-19T12:18:30","modified_gmt":"2026-05-19T15:18:30","slug":"receita-de-salada-caesar-com-repolho-e-destacada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/19\/receita-de-salada-caesar-com-repolho-e-destacada\/","title":{"rendered":"Receita de salada Caesar com repolho \u00e9 destacada"},"content":{"rendered":"<p>Uma nova receita de salada Caesar com repolho foi apresentada, destacando uma varia\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 vers\u00e3o tradicional. A proposta \u00e9 combinar repolho napa com o molho Caesar cl\u00e1ssico.<\/p>\n<p>N\u00e3o h\u00e1 informa\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis sobre a autoria ou quem a divulgou. A publica\u00e7\u00e3o foca na ideia central da ideia culin\u00e1ria, sem atribui\u00e7\u00f5es espec\u00edficas.<\/p>\n<p>A receita substitui a alface romana por repolho napa e traz anchovas crocantes assadas como aporte de sabor. O objetivo \u00e9 manter a textura e o perfil de sabor caracter\u00edsticos da Caesar.<\/p>\n<p>O preparo inclui o cl\u00e1ssico molho Caesar, aplicado sobre a salada de repolho, mantendo a proposta de acidez, cremosidade e um toque de parmes\u00e3o. A apresenta\u00e7\u00e3o sugere equil\u00edbrio entre croc\u00e2ncia e suavidade.<\/p>\n<p>O texto n\u00e3o reconhece data, local ou contexto de lan\u00e7amento. O objetivo informativo \u00e9 descrever a composi\u00e7\u00e3o e o modo de servir da salada, sem julgamentos ou opini\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Receita de salada Caesar com repolho napa em vez de alface romana.<\/li>\n<li>Anchovas s\u00e3o assadas at\u00e9 ficarem crocantes.<\/li>\n<li>Usa o molho Caesar cl\u00e1ssico.<\/li>\n<li>Apresenta uma varia\u00e7\u00e3o da salada Caesar tradicional.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":730474,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Receita de salada Caesar com repolho napa em lugar da alface romana, com anchovas assadas crocantes e molho C\u00e9sar tradicional","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26],"class_list":["post-730394","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/730394","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=730394"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/730394\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/730474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=730394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=730394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=730394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}