{"id":734729,"date":"2026-05-19T16:00:12","date_gmt":"2026-05-19T19:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/19\/sete-receitas-saudaveis-para-preparar-na-air-fryer\/"},"modified":"2026-05-19T16:00:12","modified_gmt":"2026-05-19T19:00:12","slug":"sete-receitas-saudaveis-para-preparar-na-air-fryer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/05\/19\/sete-receitas-saudaveis-para-preparar-na-air-fryer\/","title":{"rendered":"Sete receitas saud\u00e1veis para preparar na air fryer"},"content":{"rendered":"<p>A air fryer se firmou como recurso pr\u00e1tico para quem busca alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada. Pratos saborosos podem ser preparados com menos gordura e mais rapidez, mantendo o equil\u00edbrio nutricional com liberdade criativa.<\/p>\n<p>Abaixo, apresentamos sete op\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis para diversificar o card\u00e1pio da semana. As receitas utilizam ingredientes simples e t\u00e9cnicas que preservam o valor nutricional.<\/p>\n<h3>Tortilha de batata<\/h3>\n<p>Os ingredientes incluem batata, ovos e cebola, com azeite para untar. A batata \u00e9 ralada, refogada com a cebola, misturada aos ovos e assada na air fryer a 180 \u00b0C por 20 minutos.<\/p>\n<p>O resultado \u00e9 uma tortilha macia, com borda dourada. Sirva em seguida para manter a textura adequada, sem necessidade de gordura extra.<\/p>\n<h3>Berinjela \u00e0 milanesa<\/h3>\n<p>A berinjela \u00e9 fatiada e empanada com farinha de linha\u00e7a, temperos como sal, or\u00e9gano e pimenta. Em seguida, assa-se na air fryer a 200 \u00b0C por 15 minutos.<\/p>\n<p>O prato oferece croc\u00e2ncia pelo empanado e sabor suave da berinjela. Ideal como acompanhamento ou lanche proteico.<\/p>\n<h3>Alm\u00f4ndega de frango com espinafre<\/h3>\n<p>Mistura peito de frango mo\u00eddo, espinafre refogado, farelo de aveia e alho. Modela-se bolinhas e leva-se \u00e0 air fryer a 200 \u00b0C at\u00e9 dourar.<\/p>\n<p>As alm\u00f4ndegas ficam \u00famidas por dentro e com dourado uniforme. Servir em seguida, com molho leve, se desejar.<\/p>\n<h3>Salm\u00e3o grelhado com lim\u00e3o-siciliano<\/h3>\n<p>Fil\u00e9s de salm\u00e3o recebem suco de lim\u00e3o-siciliano, azeite, sal, pimenta e dill. Descanse por 10 minutos, depois asse a 180 \u00b0C por 12 minutos.<\/p>\n<p>O peixe mant\u00e9m qualidade e sabor c\u00edtrico, com cozimento r\u00e1pido na air fryer. Decore com rodelas adicionais de lim\u00e3o.<\/p>\n<h3>Bolinho de legumes com queijo branco<\/h3>\n<p>Massa com ovos, leite de am\u00eandoas, legumes picados, queijo branco, aveia e temperos. Assa-se em forminhas de silicone na air fryer a 180 \u00b0C por 15 minutos.<\/p>\n<p>Retire e sirva morno, para que o queijo mantenha cremosidade. Combina bem com saladas leves.<\/p>\n<h3>Fal\u00e1fel com chips de couve<\/h3>\n<p>Falafels s\u00e3o feitos com gr\u00e3o-de-bico, cebola, alho, cheiro-verde, cominho, farinha de aveia e temperos. Pinta-se com azeite e assa a 180 \u00b0C por 15 minutos.<\/p>\n<p>Couve crocante acompanha, preparada na air fryer a 160 \u00b0C por 5 minutos. O conjunto resulta em prato vegetariano completo.<\/p>\n<h3>Antepasto de berinjela<\/h3>\n<p>Berinjelas, cebola, piment\u00e3o, alho e azeite formam base, com or\u00e9gano, sal e pimenta. Asse a 180 \u00b0C por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.<\/p>\n<p>Ap\u00f3s o cozimento, adicione uva-passa e azeitona para finalizar. Sirva como antepasto ou acompanhamento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A mat\u00e9ria apresenta sete op\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis para cozinhar na air fryer, com foco em praticidade e sa\u00fade.<\/li>\n<li>Entre as receitas est\u00e3o tortilha de batata, berinjela \u00e0 milanesa, alm\u00f4ndega de frango com espinafre, salm\u00e3o grelhado com lim\u00e3o-siciliano, bolinho de legumes com queijo branco, fal\u00e1fel com chips de couve e antepasto de berinjela.<\/li>\n<li>Os modos de preparo costumam indicar temperaturas entre 180 \u00b0C e 200 \u00b0C e tempos de cerca de 12 a 20 minutos, com etapas simples de montagem e cozimento.<\/li>\n<li>Os ingredientes principais variam entre batatas, ovos, berinjela, gr\u00e3o-de-bico, legumes variados, azeite e ervas.<\/li>\n<li>A ideia \u00e9 oferecer op\u00e7\u00f5es variadas para o card\u00e1pio da semana, mantendo equil\u00edbrio nutricional sem perder sabor.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":734809,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Sete receitas saud\u00e1veis para air fryer oferecem preparo r\u00e1pido com menos gordura, ampliando op\u00e7\u00f5es nutritivas para a semana","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,29],"class_list":["post-734729","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/734729","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=734729"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/734729\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/734809"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=734729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=734729"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=734729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}