{"id":736952,"date":"2026-05-20T02:48:10","date_gmt":"2026-05-20T05:48:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/20\/na-provenca-o-vinho-branco-conquista-espaco-no-pais-do-rose\/"},"modified":"2026-05-20T02:48:10","modified_gmt":"2026-05-20T05:48:10","slug":"na-provenca-o-vinho-branco-conquista-espaco-no-pais-do-rose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2026\/05\/20\/na-provenca-o-vinho-branco-conquista-espaco-no-pais-do-rose\/","title":{"rendered":"Na Proven\u00e7a, o vinho branco conquista espa\u00e7o no pa\u00eds do ros\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>Desde 2019, a Provence v\u00ea cresce a demanda por vinho branco, ainda que a regi\u00e3o seja tradicionalmente associada ao ros\u00e9. Em Beausset, cidade de cerca de 10 mil habitantes, ocorre h\u00e1 cinco anos uma festa dedicada exclusivamente aos vinhos brancos, com vinicultores locais reunidos milhares de visitantes aos domingos de abril.<\/p>\n<p>O fen\u00f4meno ganhou f\u00f4lego conforme o consumo de ros\u00e9 diminui e o interesse por vinhos mais frescos, com menos \u00e1lcool, aumenta. Segundo Brice Eymard, do CIVP, o branco avan\u00e7ou 39% entre 2019 e 2025, impulsionado pela busca por estilos mais leves.<\/p>\n<p>Marc Monrose, diretor do Ch\u00e2teau Saint-Maur, confirma a desacelera\u00e7\u00e3o do ros\u00e9 e aponta a estrat\u00e9gia do produtor: elevar o patamar de suas cuv\u00e9es e investir no branco, que ganha espa\u00e7o com vinhos modernos, elegantes e risos em altitude.<\/p>\n<h3>Protagonismo do branco na aposta regional<\/h3>\n<p>Na C\u00f4te de Provence, o rolle (vermentino) \u00e9 a variedade dominante entre os brancos, expressando terroirs variados. Eric Pastorino, presidente do CIVP, afirma que o branco se posiciona como o \u201ccompanheiro natural\u201d dos ros\u00e9s, com potencial de crescimento internacional a m\u00e9dio prazo.<\/p>\n<p>O movimento tamb\u00e9m se reflete em Cassis, onde 85% das 200 hectares s\u00e3o brancos, com marsanne em destaque. Jean-Louis Genovesi, produtor local, sustenta que o setor familiar privilegia a qualidade sobre volumes, buscando ampliar o reconhecimento al\u00e9m do ver\u00e3o no porto.<\/p>\n<h3>Mudan\u00e7as em vinhedos e estrat\u00e9gias locais<\/h3>\n<p>Bandol, tradicionalmente associada aos tintos de guarda, passou a cultivar ugn\u00ed blanc e clairette, ampliando a oferta branca da regi\u00e3o. Vinicultores relatam notar demanda crescente entre visitantes de caves e profissionais do setor, o que estimula investimentos.<\/p>\n<p>Para o Castellet, no Var, o propriet\u00e1rio decidiu cultivar ugn\u00ed blanc e clairette, gerando um branco de origem a partir de uvas vermelhas sem fermenta\u00e7\u00e3o pelicular. A aposta busca diversificar oferta e responder \u00e0 demanda em evolu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>Perspectivas de mercado e posicionamento<\/h3>\n<p>O branco proven\u00e7al \u00e9 visto como op\u00e7\u00e3o de maior valor agregado em rela\u00e7\u00e3o ao ros\u00e9, cujas tarifas se mant\u00eam pr\u00f3ximas de 3 euros em m\u00e9dia, enquanto o branco encontra pre\u00e7o m\u00e9dio de venda de 4,60 euros por garrafa de 75 cl. A valoriza\u00e7\u00e3o sugere maior margem para produtores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Na Provence, a produ\u00e7\u00e3o de vinho branco ganha espa\u00e7o mesmo em uma regi\u00e3o tradicionalmente dominada pelo ros\u00e9, com consumo de ros\u00e9 em queda e demanda por branco em ascens\u00e3o.<\/li>\n<li>Entre 2019 e 2025, o vinho branco na Provence teria crescido 39%, segundo Brice Eymard, do Conselho Interprofissional dos Vinhos de Provence (CIVP).<\/li>\n<li>Em C\u00f4teaux de Provence, o branco j\u00e1 supera o vermelho desde 2022, com produ\u00e7\u00e3o de brancos aumentando e uso de espirais de uva como rolle (vermentino) em destaque.<\/li>\n<li>Cassis destaca-se pela predomin\u00e2ncia de brancos (85% das vinhas) e marsanne na regi\u00e3o, preservando tradi\u00e7\u00e3o, embora o crescimento ainda seja discreto fora do local.<\/li>\n<li>Em Bandol, produtores passaram a investir em brancos com ugni branco e clairette, buscando valorizar o vinho branco diante da demanda crescente e da press\u00e3o sobre o ros\u00e9. O pre\u00e7o m\u00e9dio de branco fica em torno de 4,60 euros por garrafa, frente a rod\u00edzio de ros\u00e9 a cerca de 3 euros.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":736953,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Na Proven\u00e7a, o vinho branco avan\u00e7a sobre o ros\u00e9, com crescimento de 39% entre 2019 e 2025 e aposta na diversifica\u00e7\u00e3o regional","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[84,52,209,94,101,71],"class_list":["post-736952","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-acontecimentos-internacionais","tag-alcool","tag-bebidas","tag-economia","tag-pessoas","tag-viagens"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/736952","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=736952"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/736952\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/736953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=736952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=736952"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=736952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}