{"id":737204,"date":"2026-05-20T01:59:57","date_gmt":"2026-05-20T04:59:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/20\/comer-rapido-pode-engordar-entenda-o-impacto-no-corpo\/"},"modified":"2026-05-20T01:59:57","modified_gmt":"2026-05-20T04:59:57","slug":"comer-rapido-pode-engordar-entenda-o-impacto-no-corpo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/05\/20\/comer-rapido-pode-engordar-entenda-o-impacto-no-corpo\/","title":{"rendered":"Comer r\u00e1pido pode engordar: entenda o impacto no corpo"},"content":{"rendered":"<p>Em meio \u00e0 correria cotidiana, muitas pessoas fazem as refei\u00e7\u00f5es em pouco tempo, sem mastigar bem. A pr\u00e1tica pode afetar a percep\u00e7\u00e3o de saciedade e, indiretamente, o peso corporal.<\/p>\n<p>A nutricionista Amanda Figueiredo explica que comer r\u00e1pido n\u00e3o engorda por si s\u00f3, mas pode favorecer o ganho de peso ao alterar sinais de fome e saciedade. O c\u00e9rebro demora de 15 a 20 minutos para registrar a saciedade durante a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Quando a velocidade \u00e9 alta, o consumo de calorias ocorre antes do c\u00e9rebro sinalizar satisfa\u00e7\u00e3o, aumentando a ingest\u00e3o total. Mastiga\u00e7\u00e3o insuficiente tamb\u00e9m pode atrapalhar a digest\u00e3o, gerando desconfortos gastrointestinais.<\/p>\n<p>Estudos associam alimenta\u00e7\u00e3o acelerada a maior risco de sobrepeso, resist\u00eancia \u00e0 insulina e compuls\u00e3o alimentar, segundo a especialista. Comer com mais calma pode favorecer saciedade, digest\u00e3o e rela\u00e7\u00e3o com a comida.<\/p>\n<h3>Como o ritmo da refei\u00e7\u00e3o impacta a saciedade<\/h3>\n<p>Ao consumir as refei\u00e7\u00f5es devagar, h\u00e1 libera\u00e7\u00e3o maior de horm\u00f4nios de saciedade, o que facilita o reconhecimento pelo c\u00e9rebro de que o alimento j\u00e1 foi suficiente. A percep\u00e7\u00e3o de sabor, textura e plenitude tamb\u00e9m aumenta.<\/p>\n<p>Refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas dificultam essa percep\u00e7\u00e3o, levando a comer al\u00e9m da necessidade antes de o corpo sinalizar satisfa\u00e7\u00e3o. Por outro lado, a pr\u00e1tica de mastigar com aten\u00e7\u00e3o contribui para maior consci\u00eancia alimentar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Comer r\u00e1pido n\u00e3o engorda diretamente, mas pode favorecer o ganho de peso ao alterar mecanismos de fome e saciedade.<\/li>\n<li>O c\u00e9rebro leva entre quinze e vinte minutos para receber sinais de saciedade durante a refei\u00e7\u00e3o, o que pode levar a ingest\u00e3o maior de calorias se a refei\u00e7\u00e3o for r\u00e1pida.<\/li>\n<li>Mastigar pouco pode atrapalhar a digest\u00e3o, aumentar desconfortos gastrointestinais e reduzir a percep\u00e7\u00e3o consciente da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Estudos associam alimenta\u00e7\u00e3o acelerada a maior risco de sobrepeso, resist\u00eancia \u00e0 insulina e compuls\u00e3o alimentar; comer devagar melhora saciedade e rela\u00e7\u00e3o com a comida.<\/li>\n<li>Ao comer lentamente e mastigar bem, h\u00e1 maior libera\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios de saciedade, favorecendo controle da fome ao longo do dia.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":737238,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Comer r\u00e1pido n\u00e3o engorda diretamente, mas pode favorecer o ganho de peso ao atrapalhar sinais de saciedade e prejudicar a digest\u00e3o","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,124,221,29],"class_list":["post-737204","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-comportamento","tag-nutricionista","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/737204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=737204"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/737204\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/737238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=737204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=737204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=737204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}