Ao falar sobre vinhos, o ator americano Kyle MacLachlan destaca o peso de Washington em sua adega e a influ\u00eancia de David Lynch em seus h\u00e1bitos de degusta\u00e7\u00e3o. Em entrevista ao Decanter, ele comenta que metade de sua adega \u00e9 composta por r\u00f3tulos do estado, tema que retorna ao longo do di\u00e1logo.<\/p>\n
MacLachlan explica que produz vinhos em Washington e costuma manter um estoque de Cabernet Sauvignon, prefer\u00eancia que divide com o en\u00f3logo Daniel Wampfler, tamb\u00e9m ligado \u00e0 Abeja. Do eixo Calif\u00f3rnia, ele menciona Aubert para vinhos brancos e Pinot Noir como recente aposta, al\u00e9m de recordar safras antigas de Howell Mountain.<\/p>\n
Sobre o local de guarda, o ator descreve uma adega discreta instalada sob as escadas de sua casa, constru\u00edda durante uma reforma realizada h\u00e1 35 anos. O espa\u00e7o, segundo ele, exige postura agachada ap\u00f3s os primeiros tr\u00eas p\u00e9s de altura, caracterizando uma solu\u00e7\u00e3o pragm\u00e1tica para armazenagem.<\/p>\n
A trajet\u00f3ria no mundo do vinho come\u00e7a ainda na juventude, quando a fam\u00edlia da namorada da \u00e9poca costumava beber vinho com refei\u00e7\u00e3o. Depois, durante as filmagens de Dune com Lynch, ele foi apresentado ao universo de Bordeaux, o que ampliou seus h\u00e1bitos de consumo. Em Los Angeles, encontros com Ann Colgin resultaram na cria\u00e7\u00e3o de sua pr\u00f3pria marca, Pursued by Bear.<\/p>\n
Entre as experi\u00eancias mais marcantes, MacLachlan cita o encontro com Colgin em uma festa de Ano Novo Chin\u00eas, ao provar um Cabernet Sauvignon de 2015 que, segundo ele, chamou aten\u00e7\u00e3o pela intensidade. Em outro registro memor\u00e1vel, ele relembra o momento em Cannes, em 2017, durante a estreia de Twin Peaks, quando teve uma pausa para brindar em um hotel pr\u00f3ximo ao local do festival.<\/p>\n
Sobre combina\u00e7\u00f5es, o ator afirma preferir Steak com Cabernet e destaca Barbecue com seu Syrah Baby Bear, cuja do\u00e7ura e salinidade funcionam bem com a carne. Em compras, ele indica Astor Wines, em Nova York, The Thief, em Walla Walla, e Wally\u2019s, em Los Angeles, como pontos de abastecimento.<\/p>\n
Para momentos de degusta\u00e7\u00e3o tranquilos, MacLachlan recomenda op\u00e7\u00f5es brancas francesas como Chablis e Sancerre. Em celebra\u00e7\u00f5es, a esposa dele prefere Champagne, com Ruinart Blanc de Blancs citada como escolha marcante. Em jantar t\u00edpico, ele sugere lasanha acompanhada de Sangiovese de Leonetti Cellar.<\/p>\n
Ao falar de personagens, o ator diz que adoraria brindar ao lado de Paul Atreides, de Dune, pela afinidade com especiarias, sempre imaginando um r\u00f3tulo ousado como Bionic Frog para acompanhar a conversa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"