{"id":737900,"date":"2026-05-19T11:59:00","date_gmt":"2026-05-19T14:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/19\/isa-honda-e-cadu-evangelisti-participam-de-jantar-na-vila-madalena\/"},"modified":"2026-05-19T11:59:00","modified_gmt":"2026-05-19T14:59:00","slug":"isa-honda-e-cadu-evangelisti-participam-de-jantar-na-vila-madalena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/19\/isa-honda-e-cadu-evangelisti-participam-de-jantar-na-vila-madalena\/","title":{"rendered":"Isa Honda e Cadu Evangelisti participam de jantar na Vila Madalena"},"content":{"rendered":"<p>Na Vila Madalena, a chef Isabela Honda, da Joya Boulangerie, recebe o chef Cadu Evangelisti, do Broca, para um jantar a quatro m\u00e3os. O encontro ocorre no dia 27, a partir das 19h, com meta de reunir mesas vizinhas em formato colaborativo.<\/p>\n<p>Este \u00e9 o primeiro de uma s\u00e9rie de tr\u00eas jantares especiais entre os dois restaurantes. O card\u00e1pio ter\u00e1 influ\u00eancias asi\u00e1ticas e latino-americanas, com foco em pimentas, fermentados e ervas, al\u00e9m de caldos e massas.<\/p>\n<p>O menu inclui folhado de cogumelos, espetinho de frango frito com pipi\u00e1n rojo e salsa macha, salada de coentro e tortillas, ravioli de brisket e macarr\u00e3o com dan dan. A sobremesa \u00e9 compartilhada pelos chefs: mousse de chocolate com azeite, flor de sal e sorvete.<\/p>\n<p>Joya Boulangerie: Rua Fradique Coutinho, 1406, Vila Madalena. Reservas pelo tel. 11 91038 9816. A iniciativa \u00e9 promovida pela padaria artesanal francesa da regi\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>No dia 27, a partir das 19h, a Joya Boulangerie, na Vila Madalena, recebe Isabela Honda e Cadu Evangelisti para um jantar a quatro m\u00e3os.<\/li>\n<li>Ser\u00e1 o primeiro de uma s\u00e9rie de tr\u00eas encontros promovidos pela chef Isabela Honda.<\/li>\n<li>O menu valoriza pimentas, fermentados e ervas, com op\u00e7\u00f5es como folhado de cogumelos, espetinho de frango frito com pipi\u00e1n rojo e salsa macha, ravi\u00f3li de brisket e macarr\u00e3o chin\u00eas com molho dan dan.<\/li>\n<li>A proposta \u00e9 combinar sabores asi\u00e1ticos e latino-americanos, em um formato de encontro entre vizinhos.<\/li>\n<li>Reservas pelo telefone 11 91038 9816.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":737922,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Jantar entre vizinhos na Vila Madalena re\u00fane Isa Honda e Cadu Evangelisti para jantar a quatro m\u00e3os no dia 27, na Joya Boulangerie, primeiro de tr\u00eas encontros","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[27,26,101,59],"class_list":["post-737900","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-chef","tag-comida","tag-pessoas","tag-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/737900","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=737900"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/737900\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/737922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=737900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=737900"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=737900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}