{"id":741915,"date":"2026-05-20T11:00:19","date_gmt":"2026-05-20T14:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/20\/torta-de-frango-com-massa-de-flocao-sem-forno-veja-como-fazer\/"},"modified":"2026-05-20T11:00:19","modified_gmt":"2026-05-20T14:00:19","slug":"torta-de-frango-com-massa-de-flocao-sem-forno-veja-como-fazer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/20\/torta-de-frango-com-massa-de-flocao-sem-forno-veja-como-fazer\/","title":{"rendered":"Torta de frango com massa de floc\u00e3o sem forno: veja como fazer"},"content":{"rendered":"<p>A torta de frango com massa de floc\u00e3o ganhou destaque ao apresentar uma alternativa pr\u00e1tica para quem n\u00e3o quer usar forno. A receita, divulgada pelo Inter TV Rural, utiliza floc\u00e3o de milho para formar uma massa leve, preparada na frigideira.<\/p>\n<p>Com tempo total de preparo em torno de 30 minutos, a prepara\u00e7\u00e3o inclui hidratar o floc\u00e3o, misturar com leite, ovos e azeite, e acrescentar fermento. O recheio leva frango desfiado, cebola, tomate, requeij\u00e3o, azeitonas e cebolinha.<\/p>\n<h3>Como fazer<\/h3>\n<p>A massa \u00e9 preparada hidratando o floc\u00e3o no leite com sal, descansando cerca de 10 minutos. Em seguida, entram ovos batidos e azeite, com o fermento por fim. O recheio \u00e9 feito com frango, cebola, tomate, azeitonas, requeij\u00e3o e cebolinha.<\/p>\n<h3>Montagem e fogo<\/h3>\n<p>A frigideira antiaderente \u00e9 untada e aquecida em fogo baixo. Parte da massa forma a base, recebe o recheio e cobre com o restante. A torta assa tampada por 8 a 10 minutos, depois \u00e9 virada para dourar o outro lado.<\/p>\n<p>Praticidade e sabor<\/p>\n<p>A massa de floc\u00e3o substitui a massa tradicional e confere textura diferente ao recheio cremoso de frango com requeij\u00e3o. A receita rende uma refei\u00e7\u00e3o completa e funciona como op\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 da manh\u00e3, lanche ou almo\u00e7o r\u00e1pido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Receita de torta de frango sem forno, usando massa de floc\u00e3o de milho e preparado na frigideira.<\/li>\n<li>Tempo total de preparo around 30 minutos, incluindo hidrata\u00e7\u00e3o do floc\u00e3o e montagem.<\/li>\n<li>Massa leva floc\u00e3o, leite, ovos, azeite, fermento, sal e \u00e9 dobrada com o fermento; recheio inclui frango desfiado, cebola, tomate, requeij\u00e3o, azeitonas e cebolinha.<\/li>\n<li>Montagem: camada de massa na frigideira, recheio por cima e depois o restante da massa; assa em fogo m\u00ednimo por 8 a 10 minutos, virando para dourar o outro lado.<\/li>\n<li>A receita serve como refei\u00e7\u00e3o completa ou op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para caf\u00e9 da manh\u00e3, lanche ou almo\u00e7o r\u00e1pido; indicada para frigideira de 20 cm de di\u00e2metro.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":741991,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Torta de frango com massa de floc\u00e3o \u00e9 feita na frigideira em cerca de trinta minutos, pr\u00e1tica, econ\u00f4mica e \u00f3tima para caf\u00e9 da manh\u00e3, lanche ou almo\u00e7o r\u00e1pido","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[227,208,26],"class_list":["post-741915","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentaco","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/741915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=741915"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/741915\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/741991"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=741915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=741915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=741915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}