{"id":742238,"date":"2026-05-20T11:00:00","date_gmt":"2026-05-20T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/20\/chefs-estrelados-celebram-excelencia-da-gastronomia-espanhola-no-rio\/"},"modified":"2026-05-20T11:00:00","modified_gmt":"2026-05-20T14:00:00","slug":"chefs-estrelados-celebram-excelencia-da-gastronomia-espanhola-no-rio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/internacional\/2026\/05\/20\/chefs-estrelados-celebram-excelencia-da-gastronomia-espanhola-no-rio\/","title":{"rendered":"Chefs estrelados celebram excel\u00eancia da gastronomia espanhola no Rio"},"content":{"rendered":"<p>O Rio de Janeiro recebe a primeira edi\u00e7\u00e3o sul-americana do Spain Fusion: The Premium Experience, organizado pela Vocento Gastronom\u00eda. No dia 21, quinta, no Copacabana Palace, haver\u00e1 palestras, apresenta\u00e7\u00f5es e degusta\u00e7\u00f5es sobre a gastronomia espanhola.<\/p>\n<p>Participam chefs de restaurantes premiados, como Joan Roca, do El Celler de Can Roca, e o trio <strong>Oriol Castro<\/strong>, <strong>Eduard Xatruch<\/strong> e <strong>Mateu Casa\u00f1as<\/strong>, do Disfrutar, que possuem tr\u00eas estrelas Michelin. Tamb\u00e9m integram o elenco <strong>Andoni Luis Anduriz<\/strong>, do Mugaritz, e <strong>Francis Paniego<\/strong>, do El Portal de Echaurren, com duas estrelas cada.<\/p>\n<p>Al\u00e9m, integram o programa o en\u00f3logo <strong>Fernando Mora<\/strong> e o especialista em produtos espanh\u00f3is <strong>Alfonso Fern\u00e1ndez<\/strong>, que conduzir\u00e3o apresenta\u00e7\u00f5es e degusta\u00e7\u00f5es para evidenciar a diversidade de cozinhas e produtos da Espanha, fortalecendo la\u00e7os com o Brasil.<\/p>\n<p>O Spain Fusion j\u00e1 passou por capitais globais e, em 2026, amplia sua presen\u00e7a com edi\u00e7\u00f5es em Manila, Xangai, Cidade do M\u00e9xico, Tampa, T\u00f3quio, Zurique e Bruxelas. A secret\u00e1ria de Turismo do Rio, <strong>Daniela Maia<\/strong>, afirma que o evento confirma o Rio como destino de refer\u00eancia na gastronomia mundial.<\/p>\n<p>A proposta central \u00e9 destacar a qualidade da cozinha espanhola, vinhos e produtos, promovendo interc\u00e2mbio cultural e valorizando o turismo gastron\u00f4mico da cidade. O encontro ocorre em um cen\u00e1rio que busca ampliar a visibilidade internacional do Rio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O Rio de Janeiro recebe pela primeira vez na Am\u00e9rica do Sul o Spain Fusion: The Premium Experience, nesta quinta-feira, 21, no Copacabana Palace.<\/li>\n<li>O evento internacional, organizado pela Vocento Gastronom\u00eda, re\u00fane palestras, apresenta\u00e7\u00f5es e degusta\u00e7\u00f5es para promover a cozinha, vinhos e produtos da Espanha.<\/li>\n<li>Convidados incluem Joan Roca, do El Celler de Can Roca, e o trio Oriol Castro, Eduard Xatruch e Mateu Casa\u00f1as, do Disfrutar, todos com tr\u00eas estrelas Michelin.<\/li>\n<li>Tamb\u00e9m participam Andoni Luis Anduriz, do Mugaritz, e Francis Paniego, do El Portal de Echaurren, com duas estrelas cada, al\u00e9m de Fernando Mora (en\u00f3logo) e Alfonso Fern\u00e1ndez (especialista em produtos espanh\u00f3is).<\/li>\n<li>A edi\u00e7\u00e3o de 2026 do Spain Fusion passa por cidades como Manila, Xangai, Cidade do M\u00e9xico, Tampa, T\u00f3quio, Zurique e Bruxelas, refor\u00e7ando o Rio como destino de turismo gastron\u00f4mico.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":742279,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Rio sedia a primeira edi\u00e7\u00e3o sul-americana do Spain Fusion: The Premium Experience, em 21, no Copacabana Palace, reunindo chefs estrelados espanh\u00f3is","footnotes":""},"categories":[7,1],"tags":[84,26,59,77,70,71],"class_list":["post-742238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacional","category-noticias","tag-acontecimentos-internacionais","tag-comida","tag-restaurantes","tag-rio-de-janeiro","tag-turismo","tag-viagens"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/742238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=742238"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/742238\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/742279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=742238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=742238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=742238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}