{"id":751361,"date":"2026-05-21T10:00:09","date_gmt":"2026-05-21T13:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/21\/almoco-saudavel-5-receitas-leves-e-proteicas-com-peito-de-frango\/"},"modified":"2026-05-21T10:00:09","modified_gmt":"2026-05-21T13:00:09","slug":"almoco-saudavel-5-receitas-leves-e-proteicas-com-peito-de-frango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/05\/21\/almoco-saudavel-5-receitas-leves-e-proteicas-com-peito-de-frango\/","title":{"rendered":"Almo\u00e7o saud\u00e1vel: 5 receitas leves e proteicas com peito de frango"},"content":{"rendered":"<p>Com op\u00e7\u00f5es leves e proteicas, o peito de frango aparece como protagonista de almo\u00e7os saborosos e f\u00e1ceis de preparar. O card\u00e1pio varia entre molhos, legumes e saladas, mantendo a prote\u00edna como componente central. A seguir, cinco combina\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas para o dia a dia.<\/p>\n<p>As receitas foram selecionadas pela praticidade e pelo potencial de adapta\u00e7\u00e3o, mantendo o foco na qualidade nutricional. Em cada prepara\u00e7\u00e3o, o frango permanece a base proteica, complementada por legumes e condimentos simples.<\/p>\n<h3>Peito de frango com molho de iogurte e br\u00f3colis<\/h3>\n<p>Frango: tempere com alho, lim\u00e3o, sal e pimenta. Grelhe at\u00e9 dourar e cozinhar por dentro. Molho: aque\u00e7a azeite, junte alho, iogurte e lim\u00e3o, depois incorpore o br\u00f3colis. Disponha as fatias sobre o molho.<\/p>\n<h3>Omelete recheada com peito de frango<\/h3>\n<p>Recheio: frango desfiado com alho, cebola, tomate, cheiro-verde, sal e pimenta. Omelete: bata ovos com leite, cozinhe, recheie, dobre e doure. Sirva em seguida.<\/p>\n<h3>Peito de frango assado com legumes<\/h3>\n<p>Pr\u00e9- Tempere o frango com alho, lim\u00e3o, p\u00e1prica, azeite, sal e pimenta. Em assadeira, distribua cenoura, abobrinha, piment\u00f5es e cebola, cubra com azeite. Asse at\u00e9 dourar.<\/p>\n<h3>Salada com peito de frango, ovo e abacate<\/h3>\n<p>Fil\u00e9s de frango: tempere com mostarda, alho, lim\u00e3o, sal e pimenta; grelhe. Em prato, combine folhas, pepino, abacate e ovos. Molho com azeite, lim\u00e3o, sal e pimenta; regue e finalize com sementes.<\/p>\n<h3>Alm\u00f4ndegas de frango com gr\u00e3o-de-bico<\/h3>\n<p>Misture peito mo\u00eddo com gr\u00e3o-de-bico amassado, ovo, cebola, alho, aveia, cheiro-verde, c\u00farcuma, sal e pimenta. Fa\u00e7a bolinhas e asse com azeite. Cubra com molho de tomate e asse mais alguns minutos.<\/p>\n<p>As cinco op\u00e7\u00f5es mant\u00eam o foco na prote\u00edna do frango, acompanhadas de legumes, saladas ou molhos simples. Todas as prepara\u00e7\u00f5es s\u00e3o pensadas para almo\u00e7o r\u00e1pido, com instru\u00e7\u00f5es diretas e f\u00e1ceis de seguir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Cinco receitas leves e proteicas com peito de frango para o almo\u00e7o.<\/li>\n<li>Peito de frango com molho de iogurte e br\u00f3colis: frango grelhado servido com molho de iogurte e br\u00f3colis.<\/li>\n<li>Omelete recheada com peito de frango: omelete com recheio de frango desfiado, tomate, cebola e cheiro-verde.<\/li>\n<li>Peito de frango assado com legumes: frango temperado assado junto com cenoura, abobrinha e piment\u00f5es.<\/li>\n<li>Salada com peito de frango, ovo e abacate: frango grelhado fatiado sobre folhas, pepino, abacate e ovos, com molho.<\/li>\n<li>Alm\u00f4ndegas de frango com gr\u00e3o-de-bico: alm\u00f4ndegas de frango ao molho de tomate, servidas com gr\u00e3o-de-bico.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":751434,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Cinco pratos leves e proteicos com peito de frango ampliam op\u00e7\u00f5es de almo\u00e7o saud\u00e1veis, com preparo simples e versatilidade","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,29],"class_list":["post-751361","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/751361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=751361"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/751361\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/751434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=751361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=751361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=751361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}