{"id":75723,"date":"2025-08-27T09:00:00","date_gmt":"2025-08-27T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/27\/aprenda-a-preparar-um-delicioso-macarrao-com-abobrinha-e-limaosiciliano\/"},"modified":"2025-08-27T09:00:00","modified_gmt":"2025-08-27T12:00:00","slug":"aprenda-a-preparar-um-delicioso-macarrao-com-abobrinha-e-limaosiciliano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2025\/08\/27\/aprenda-a-preparar-um-delicioso-macarrao-com-abobrinha-e-limaosiciliano\/","title":{"rendered":"Aprenda a preparar um delicioso macarr\u00e3o com abobrinha e lim\u00e3o-siciliano"},"content":{"rendered":"

A abobrinha<\/strong> se destaca como um ingrediente vers\u00e1til em diversas receitas, sendo frequentemente utilizada em saladas, p\u00e3es e pratos de massa. Recentemente, uma nova receita de macarr\u00e3o com manteiga de miss\u00f4<\/strong> foi apresentada, incorporando abobrinha grelhada, lim\u00e3o-siciliano e miss\u00f4, criando um prato equilibrado e saboroso, ideal para um jantar r\u00e1pido.<\/p>\n

O preparo do macarr\u00e3o envolve a combina\u00e7\u00e3o de \u00e1gua do cozimento<\/strong> da massa com miss\u00f4, resultando em um molho que envolve os fios de maneira deliciosa. A abobrinha, grelhada e misturada com raspas de lim\u00e3o-siciliano e pimenta-do-reino, absorve os sabores dos outros ingredientes, proporcionando uma explos\u00e3o de sabores contrastantes.<\/p>\n

Ingredientes e Preparo<\/h3>\n

Os ingredientes necess\u00e1rios incluem:<\/p>\n

    \n
  • 1 abobrinha grande<\/li>\n
  • 1 lim\u00e3o-siciliano<\/li>\n
  • 1\/4 x\u00edcara de dill picado<\/li>\n
  • 450 g de espaguete ou linguine<\/li>\n
  • 1\/4 x\u00edcara de azeite de oliva<\/li>\n
  • 3 colheres (sopa) de miss\u00f4 branco<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal<\/li>\n
  • 2 dentes de alho picados<\/li>\n
  • 115 g de queijo pecorino ralado<\/li>\n<\/ul>\n

    O preparo come\u00e7a com a fervura de \u00e1gua com sal e a salga\u00e7\u00e3o da abobrinha, que deve descansar para soltar o excesso de l\u00edquido. Em seguida, a massa \u00e9 cozida at\u00e9 ficar al dente. A abobrinha \u00e9 grelhada em azeite at\u00e9 dourar e, ap\u00f3s misturada com o dill e raspas de lim\u00e3o, \u00e9 incorporada ao macarr\u00e3o com o molho de miss\u00f4.<\/p>\n

    Tempo e Rendimento<\/h3>\n

    O tempo total de preparo \u00e9 de 35 minutos<\/strong>, rendendo quatro por\u00e7\u00f5es<\/strong>. Este prato n\u00e3o s\u00f3 \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o r\u00e1pida, mas tamb\u00e9m uma forma saud\u00e1vel de incluir vegetais na dieta, aproveitando a textura e o sabor da abobrinha em uma refei\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e nutritiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      \n
    • A abobrinha \u00e9 um ingrediente vers\u00e1til, comum em saladas, p\u00e3es e pratos de massa.<\/li>\n
    • Uma nova receita de macarr\u00e3o com manteiga de miss\u00f4 inclui abobrinha grelhada, lim\u00e3o-siciliano e miss\u00f4, criando um prato equilibrado.<\/li>\n
    • O preparo envolve misturar a \u00e1gua do cozimento da massa com miss\u00f4, formando um molho saboroso.<\/li>\n
    • A abobrinha \u00e9 grelhada e combinada com dill picado e raspas de lim\u00e3o-siciliano antes de ser misturada ao macarr\u00e3o.<\/li>\n
    • O tempo total de preparo \u00e9 de 35 minutos, rendendo quatro por\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":75789,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Descubra uma receita r\u00e1pida e saud\u00e1vel de macarr\u00e3o com abobrinha grelhada e molho de miss\u00f4, perfeita para o seu jantar","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,227,180,89],"class_list":["post-75723","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-descobertas","tag-meio-ambiente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/75723","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=75723"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/75723\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/75789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=75723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=75723"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=75723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}