Um termop\u00f3lio romano, escondido sob as cinzas de Pompeia, foi preservado em estado excepcional sob o Ves\u00favio. O espa\u00e7o, da Regi\u00e3o V, permitiu ver o balc\u00e3o, afrescos e recipientes com restos de comida. A erup\u00e7\u00e3o de 79 d.C. interrompeu a vida na cidade.<\/p>\n
A escava\u00e7\u00e3o teve in\u00edcio em 2019, no s\u00edtio da Regi\u00e3o V, pelo Parque Arqueol\u00f3gico de Pomp\u00e9ia. Em 26 de dezembro de 2020, as obras revelaram o balc\u00e3o, pinturas e dolia preservados, destacando um com\u00e9rcio de rua bem como h\u00e1bitos alimentares.<\/p>\n
O achado chama a aten\u00e7\u00e3o pela conserva\u00e7\u00e3o e pela presen\u00e7a de imagens pintadas no balc\u00e3o. O contexto mostra como era o com\u00e9rcio cotidiano de Pompeia, com itens de uso di\u00e1rio ainda vis\u00edveis.<\/p>\n
O thermopolium funcionava como ponto de venda de comida e bebida prontas para consumo imediato, comum em cidades com pouca infraestrutura de cozinha dom\u00e9stica. Em Pompeia, dezenas desses estabelecimentos existiam pela cidade.<\/p>\n
O balc\u00e3o era encomendado com afrescos que formavam uma vitrine visual para quem passava pela rua, incluindo animais e objetos. As cenas inclu\u00edam galinhas, pato, \u00e2nforas, uma n\u00e9ride e um c\u00e3o com coleira.<\/p>\n
Os dolia embutidos no balc\u00e3o guardaram restos que ajudam a reconstruir o card\u00e1pio. Foram encontrados pato, porco, cabra, peixe, carac\u00f3is terrestres e feij\u00f5es amassados usados para ajustar o sabor do vinho.<\/p>\n
Dolium 1 cont\u00e9m fragmentos de osso de pato; Dolium 2 traz restos de porco, cabra, peixe e carac\u00f3is; Dolium 3 tem feij\u00f5es amassados; Dolia 4 e 5 mostram misturas com carnes, peixe e carac\u00f3is em an\u00e1lise.<\/p>\n
Foi recuperado o esqueleto de um homem de cerca de 50 anos, pr\u00f3ximo a um catre, al\u00e9m do esqueleto de um c\u00e3o. Tamb\u00e9m h\u00e1 um vaso e fragmentos de uma ta\u00e7a de bronze decorada no interior do estabelecimento.<\/p>\n
Em novembro de 2025, pesquisadores anunciaram a descoberta de um vaso eg\u00edpcio antigo de faian\u00e7a azul na \u00e1rea, refor\u00e7ando a ideia de conex\u00f5es comerciais e culturais da cidade antes da erup\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O balc\u00e3o preservado revela uma rotina urbana interrompida pela cat\u00e1strofe, com com\u00e9rcio de rua, consumo r\u00e1pido e h\u00e1bitos alimentares pr\u00f3ximos de pr\u00e1ticas atuais. Dois mil\u00eanios depois, o termop\u00f3lio oferece documento sobre economia, gosto e vida cotidiana de Pompeia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"