{"id":758067,"date":"2026-05-22T07:22:21","date_gmt":"2026-05-22T10:22:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/22\/fundador-do-slow-food-carlo-petrini-morre-aos-76-anos\/"},"modified":"2026-05-22T07:22:21","modified_gmt":"2026-05-22T10:22:21","slug":"fundador-do-slow-food-carlo-petrini-morre-aos-76-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/internacional\/2026\/05\/22\/fundador-do-slow-food-carlo-petrini-morre-aos-76-anos\/","title":{"rendered":"Fundador do Slow Food, Carlo Petrini, morre aos 76 anos"},"content":{"rendered":"<p>Carlo Petrini, fundador do Slow Food, morreu aos 76 anos em Bra, cidade no noroeste da It\u00e1lia, segundo divulgado pela organiza\u00e7\u00e3o. A causa n\u00e3o foi especificada pela institui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Petrini criou o movimento ap\u00f3s protestos contra a abertura do primeiro McDonald\u2019s na It\u00e1lia, em 1986. O Slow Food ganhou ades\u00f5es e se espalhou para mais de 160 redes, com Petrini na presid\u00eancia.<\/p>\n<p>A organiza\u00e7\u00e3o destacou que Petrini foi vision\u00e1rio, conectando comunidades, agricultores, artes\u00e3os e jovens em torno de uma alimenta\u00e7\u00e3o boa, limpa e justa. O presidente italiano Sergio Mattarella lamentou a perda.<\/p>\n<p>Segundo a Reuters, Petrini enfrentava c\u00e2ncer nos \u00faltimos anos. O l\u00edder tamb\u00e9m cultivou amizades com o rei Charles III e com o Papa Francisco, frutos de seu ativismo em defesa de alimentos sustent\u00e1veis.<\/p>\n<h3>Legado<\/h3>\n<p>O andamento do movimento permaneceu fiel a valores de produ\u00e7\u00e3o respons\u00e1vel e de defesa de tradi\u00e7\u00f5es alimentares. Petrini influenciou pol\u00edticas e pr\u00e1ticas em v\u00e1rias regi\u00f5es.<\/p>\n<h3>Contexto e rea\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>Autoridades italianas e membros da rede Slow Foodmemoraram a contribui\u00e7\u00e3o de Petrini \u00e0 cultura alimentar. A organiza\u00e7\u00e3o reiterou que sua atua\u00e7\u00e3o conectou comunidades ao redor do mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Carlo Petrini, fundador do Slow Food, morreu aos 76 anos em sua cidade natal, Bra, no norte da It\u00e1lia.<\/li>\n<li>Petrini lan\u00e7ou o movimento em meio a protestos contra a abertura do primeiro McDonald&#8217;s na It\u00e1lia, em 1986, e liderou a iniciativa desde ent\u00e3o.<\/li>\n<li>O Slow Food reuniu comunidades, produtores, cozinheiros e jovens ao redor de princ\u00edpios de comida boa, limpa e justa, expandindo-se a mais de 160 pa\u00edses.<\/li>\n<li>A organiza\u00e7\u00e3o destacou que Petrini foi um vision\u00e1rio que conectou pessoas e comunidades por meio da alimenta\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel.<\/li>\n<li>O presidente italiano, Sergio Mattarella, afirmou que a perda deixa um grande vazio na sociedade; Petrini tamb\u00e9m era amigo de King Charles III e teve rela\u00e7\u00e3o pr\u00f3xima com o papa Francisco.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":758092,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Fundador do Slow Food, Petrini promoveu alimento sustent\u00e1vel e tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias; morte aos 76 em Bra encerra era de lideran\u00e7a global","footnotes":""},"categories":[7,1],"tags":[84,140,26,218,101,113],"class_list":["post-758067","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacional","category-noticias","tag-acontecimentos-internacionais","tag-alimentacao","tag-comida","tag-comunidade","tag-pessoas","tag-religiao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/758067","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=758067"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/758067\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/758092"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=758067"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=758067"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=758067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}