Alto Piemonte abriga o que alguns chamam de \u201coutro Nebbiolo\u201d de N\u00e1poles aos Alpes. Localizado ao norte de Piemonte, esse conjunto de sete \u00e1reas produz vinhos ainda pouco conhecidos fora da regi\u00e3o, contrariando o peso de Barolo e Barbaresco.<\/p>\n
Historicamente, Alto Piemonte j\u00e1 foi destino principal para Nebbiolo, mas grande parte das vinhas foi arrancada quando a demanda se concentrou nas refer\u00eancias do sul. Hoje, regi\u00f5es como Boca, Bramaterra, Gattinara, Ghemme, Lessona e Sizzano mant\u00eam vinhedos de menor escala, por\u00e9m com identidade pr\u00f3pria.<\/p>\n
Segundo Mat\u00adtia Antoniotti, da Antoniotti Odilio, Bramaterra, em especial, testemunhou a perda de vinhedos nas \u00faltimas cinco d\u00e9cadas. Os Nebbiolos da \u00e1rea mostram estilo distinto: frutos mais vermelhos e menos taninos, resultando em tintos mais acess\u00edveis, com car\u00e1ter r\u00fastico em alguns casos.<\/p>\n
Situado na fronteira norte de Piemonte, o Nebbiolo de Alto Piemonte tende a expressar frutas mais frescas e menos estrutura t\u00e2nica em compara\u00e7\u00e3o aos colegas do Langhe. Condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas mais frias, que amargaram h\u00e1 alguns anos, passam a permitir vinhos mais alinhados ao conjunto regional.<\/p>\n
Para enfatizar a mudan\u00e7a, duas grandes casas do Langhe expandiram na regi\u00e3o: Conterno com Nervi Conterno, e Paitin com Bianchi. A depender do produtor, a linha entre Alto Piemonte e Langhe fica cada vez menos marcada, sobretudo em safras recentes.<\/p>\n
Observa-se ainda o fortalecimento de projetos locais, com vinhos que apostam em express\u00e3o de Nebbiolo sem recorrer a madeira pesada, priorizando fruta, acidez e eleg\u00e2ncia. A cena de Alto Piemonte continua em expans\u00e3o, ganhando espa\u00e7o entre leitores e apreciadores que buscam perfis diferentes do Nebbiolo italiano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"