A AB Mauri Brasil, unidade brasileira da brit\u00e2nica Associated British Foods, comprou 100% da Casa de Bolos, maior rede de franquias de bolos do Brasil, segundo comunicado divulgado nesta quinta-feira. O valor da transa\u00e7\u00e3o n\u00e3o foi informado. A Casa de Bolos \u00e9 comandada por S\u00f4nia Ramos, a V\u00f3 S\u00f4nia, e seus filhos e atua com 600 lojas em 20 estados e uma unidade em Lisboa.<\/p>\n
A aquisi\u00e7\u00e3o amplia a atua\u00e7\u00e3o da AB Mauri, que atua com ingredientes para panifica\u00e7\u00e3o, incluindo fermentos e coberturas, e passa a controlar tamb\u00e9m o ponto de venda final da rede de bolos. A opera\u00e7\u00e3o ser\u00e1 mantida como unidade de neg\u00f3cios independente dentro da AB Mauri Brasil, preservando marca, posicionamento, portf\u00f3lio e o modelo de franquias.<\/p>\n
Fundada em 2010, em Ribeir\u00e3o Preto (SP), a Casa de Bolos teve expans\u00e3o acelerada nos \u00faltimos 14 anos. Em 2025, registrou faturamento de R$ 720 milh\u00f5es e 600 lojas. A produ\u00e7\u00e3o atual \u00e9 de cerca de 60 mil bolos por dia.<\/p>\n
A Casa de Bolos ser\u00e1 integrada mantendo a gest\u00e3o dos fundadores, conforme nota oficial. A assessoria financeira exclusiva ficou a cargo da BM Partners. A AB Mauri afirma que a opera\u00e7\u00e3o une uma marca com forte v\u00ednculo emocional aos consumidores a um grupo global com capacidade de acelerar o crescimento.<\/p>\n
A AB Mauri Brasil j\u00e1 det\u00e9m marcas como Fleischmann, Mauri, Aromaferm, Sohovos e Softase-R, al\u00e9m de distribuir Ovomaltine, Twinings e outras linhas para o varejo e servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o. A estrat\u00e9gia de verticaliza\u00e7\u00e3o vem em linha com o portf\u00f3lio j\u00e1 existente.<\/p>\n
Para 2026, a Casa de Bolos projeta ampliar para 700 lojas e chegar a receita de aproximadamente R$ 800 milh\u00f5es. A rede tamb\u00e9m tem planos de expans\u00e3o no Nordeste, com Jo\u00e3o Pessoa j\u00e1 operando e Campina Grande em negocia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O Cear\u00e1 tamb\u00e9m aparece no plano de expans\u00e3o, com Fortaleza j\u00e1 com duas lojas e mapeamento de at\u00e9 25 novas unidades. O grupo planeja ainda ampliar a presen\u00e7a em cidades do interior e regi\u00f5es vizinhas.<\/p>\n
A opera\u00e7\u00e3o segue sujeita \u00e0s aprova\u00e7\u00f5es regulat\u00f3rias. A transa\u00e7\u00e3o \u00e9 apresentada como um marco para a Casa de Bolos e para a AB Mauri Brasil, que busca acelerar o crescimento da rede por meio de capital e sinergias estrat\u00e9gicas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"