{"id":762324,"date":"2026-05-22T12:00:09","date_gmt":"2026-05-22T15:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/22\/arroz-doce-3-receitas-cremosas-e-praticas-para-os-dias-frios\/"},"modified":"2026-05-22T12:00:09","modified_gmt":"2026-05-22T15:00:09","slug":"arroz-doce-3-receitas-cremosas-e-praticas-para-os-dias-frios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/22\/arroz-doce-3-receitas-cremosas-e-praticas-para-os-dias-frios\/","title":{"rendered":"Arroz doce: 3 receitas cremosas e pr\u00e1ticas para os dias frios"},"content":{"rendered":"<p>O arroz doce \u00e9 um cl\u00e1ssico que aquece a mesa nos dias frios. Entre vers\u00f5es simples e incrementadas, ele mant\u00e9m o toque caseiro e a cremosidade que agradam ao p\u00fablico. Abaixo, apresentamos tr\u00eas op\u00e7\u00f5es que combinam tradi\u00e7\u00e3o e sabor sem complica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Para quem busca facilidade, a primeira receita aposta em coco ralado e leite condensado, resultando em um doce de textura cremosa e aroma convidativo. O preparo \u00e9 simples, com etapas diretas que preservam o sabor original.<\/p>\n<p>A segunda op\u00e7\u00e3o traz doce de leite, combinando leite, creme de leite e canela para um creme suave. O resultado \u00e9 um arroz doce mais encorpado, com sabor marcante do doce de leite, ideal para quem gosta de sobremesas a\u00e7ucaradas.<\/p>\n<p>A terceira receita eleva a cremosidade com creme de baunilha e am\u00eandoas picadas. O arroz \u00e9 cozido com raspas de lim\u00e3o para um toque c\u00edtrico, enquanto o creme de baunilha agrega suavidade ao conjunto.<\/p>\n<h3>Arroz doce com coco ralado<\/h3>\n<p>A lista de ingredientes inclui 600 ml de \u00e1gua leite, 1 x\u00edcara de leite condensado, 1 x\u00edcara de coco ralado sem a\u00e7\u00facar, 1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar, 1\/2 x\u00edcara de arroz branco e 1 canela em pau. O preparo exige dissolver o leite no leite condensado, misturar com o coco e aquecer. Em seguida, acrescentar o a\u00e7\u00facar e o arroz com a canela, cozinhando at\u00e9 o arroz ficar macio. Desligar o fogo e descansar por 5 minutos antes de servir.<\/p>\n<p>O tempo de cozimento total fica em torno de 30 minutos, com panela semi-tampada para menor evapora\u00e7\u00e3o. O prato serve como sobremesa quente ou morna, com o aroma da canela dominando o sabor. N\u00e3o h\u00e1 necessidade de ingredientes adicionais para quem valoriza simplicidade.<\/p>\n<h3>Arroz doce com doce de leite<\/h3>\n<p>Entre os itens est\u00e3o 1 x\u00edcara de arroz branco, 2 x\u00edcaras de \u00e1gua, 1 litro de leite, 300 g de doce de leite, 250 g de creme de leite, 1 canela em pau e canela em p\u00f3 para finalizar. O arroz \u00e9 cozido com \u00e1gua e canela at\u00e9 ficar macio, depois recebe o leite e continua no fogo baixo. O doce de leite \u00e9 incorporado aos poucos, at\u00e9 formar creme homog\u00eaneo, que recebe o creme de leite apenas para homogenizar. Finaliza com canela em p\u00f3.<\/p>\n<p>A combina\u00e7\u00e3o resulta em textura cremosa e sabor doce intenso, com o creme de leite servindo para equilibrar. A canela em pau no cozimento real\u00e7a o aroma t\u00edpico do doce. Sirva ainda quente ou morno, conforme a prefer\u00eancia.<\/p>\n<h3>Arroz doce com am\u00eandoas e creme de baunilha<\/h3>\n<p>Os ingredientes s\u00e3o divididos entre arroz, creme de baunilha e am\u00eandoas. No arroz, use 200 g de arroz, 300 ml de \u00e1gua, 3 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar, uma pitada de sal, raspas de lim\u00e3o, 1,2 litro de leite integral e 100 g de am\u00eandoas sem pele picadas. O creme de baunilha leva 400 g de creme de leite fresco gelado, 1\/4 de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar e ess\u00eancia de baunilha a gosto.<\/p>\n<p>O modo de preparo separa as etapas: cozinhe o arroz com \u00e1gua, a\u00e7\u00facar, sal e raspas de lim\u00e3o at\u00e9 ferver, depois acrescente o leite e cozinhe mais 25 minutos. Adicione as am\u00eandoas, reserve. Em outra tigela, bata o creme de leite at\u00e9 ficar firme, junte a\u00e7\u00facar e baunilha e incorpore ao arroz. Sirva com canela e am\u00eandoas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Arroz doce ganha tr\u00eas receitas cremosas para dias frios, mantendo o toque caseiro.<\/li>\n<li>Receita 1: arroz doce com coco ralado \u2013 leva leite, leite condensado, coco, a\u00e7\u00facar, arroz branco e canela em pau; cozinha por cerca de trinta minutos e descansa antes de servir.<\/li>\n<li>Receita 2: arroz doce com doce de leite \u2013 envolve arroz, \u00e1gua, leite, doce de leite, creme de leite e canela em pau, finalizando com canela em p\u00f3.<\/li>\n<li>Receita 3: arroz doce com am\u00eandoas e creme de baunilha \u2013 arroz com raspas de lim\u00e3o, leite, a\u00e7\u00facar, sal e am\u00eandoas; creme de baunilha preparado com creme de leite fresco e a\u00e7\u00facar, para misturar ao arroz.<\/li>\n<li>As tr\u00eas op\u00e7\u00f5es mant\u00eam o sabor tradicional com vers\u00f5es incrementadas e destacam o preparo cremoso para aproveitar no frio.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":762394,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Tr\u00eas receitas de arroz doce cremoso chegam aos dias frios, com coco, doce de leite e baunilha com am\u00eandoas","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,227,208,26],"class_list":["post-762324","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/762324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=762324"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/762324\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/762394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=762324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=762324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=762324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}