{"id":766413,"date":"2026-05-22T23:13:00","date_gmt":"2026-05-23T02:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/22\/portugal-e-destacado-como-destino-atrativo-e-vibrante\/"},"modified":"2026-05-22T23:13:00","modified_gmt":"2026-05-23T02:13:00","slug":"portugal-e-destacado-como-destino-atrativo-e-vibrante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/geral\/2026\/05\/22\/portugal-e-destacado-como-destino-atrativo-e-vibrante\/","title":{"rendered":"Portugal \u00e9 destacado como destino atrativo e vibrante"},"content":{"rendered":"<p>O Algarve desponta como destino de refer\u00eancia em Portugal, combinando praias, paisagens e uma culin\u00e1ria que atrai visitantes de diversas partes do mundo. A temporada na regi\u00e3o est\u00e1 apenas come\u00e7ando, abrindo espa\u00e7o para novas propostas gastron\u00f4micas e hoteleiras.<\/p>\n<p>Em Tavira, cidade medieval do Sotavento, ficam a Pens\u00e3o Agr\u00edcola e a Hospedaria, pertencentes ao grupo de Rui Liberato de Sousa. A iniciativa re\u00fane uma fus\u00e3o luso-peruana que envolve o chef Miguel Hernandez, conhecido por trabalhos em Lima e Miami, agora atuando em Portugal.<\/p>\n<p>Miguel Hernandez desenvolve menus que marcam o encontro entre a tradi\u00e7\u00e3o algarvia e a cozinha peruana contempor\u00e2nea. A proposta destaca peixes e mariscos do Atl\u00e2ntico, bem como ingredientes locais como am\u00eandoas, figos, azeitonas e vinhos da regi\u00e3o.<\/p>\n<h3>Gastronomia e fus\u00f5es<\/h3>\n<p>A proposta culin\u00e1ria inclui ceviches com peixe local, tiraditos e crudos, com uso de aj\u00ed, favas e frutos da terra, integrando t\u00e9cnicas peruanas a elementos de cozinha portuguesa. O objetivo \u00e9 oferecer uma experi\u00eancia multicultural dentro de um cen\u00e1rio atl\u00e2ntico.<\/p>\n<p>A Pens\u00e3o Agr\u00edcola, casa hist\u00f3rica constru\u00edda em 1920, foi reformada pela fam\u00edlia de Rui Liberato de Sousa em 2016. O projeto preserva m\u00f3veis, fotografias e livros, mantendo o esp\u00edrito de uma hospedagem rural de charme. A nova leitura gastron\u00f4mica chega com o chef Miguel Hernandez.<\/p>\n<h3>Estrutura e proposta atual<\/h3>\n<p>A Hospedaria, instalada a 500 metros da Pens\u00e3o Agr\u00edcola, foi adquirida pelo mesmo grupo e recebeu a assinatura do escrit\u00f3rio Atelier Rua. O espa\u00e7o prioriza ilumina\u00e7\u00e3o natural, paisagismo local, arte e conforto, alinhados \u00e0 atmosfera de descanso e integra\u00e7\u00e3o com a regi\u00e3o.<\/p>\n<p>A integridade do projeto busca manter o foco no turismo sustent\u00e1vel, combinando hospitalidade com gastronomia de qualidade e uma vis\u00e3o de turismo cultural. A iniciativa aspira ampliar a atratividade do Algarve como destino de passeio, cultura e sabor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Algarve, Portugal, \u00e9 apresentado como destino com hospedagem e gastronomia que atraem visitantes, com Miguel Hernandez assinando menus nas hospedagens Pens\u00e3o Agr\u00edcola e Hospedaria, em Tavira.<\/li>\n<li>Pens\u00e3o Agr\u00edcola, antiga quinta de 1920 restaurada em 2016 pelo grupo de Rui Liberato de Sousa, \u00e9 pioneira na hotelaria do Algarve com foco na gastronomia.<\/li>\n<li>Hospedaria, instalada a cinq\u00fcenta metros da Pens\u00e3o Agr\u00edcola, integra o mesmo projeto de hospedagem e assinatura gastron\u00f4mica.<\/li>\n<li>A cozinha de Miguel Hernandez combina tradi\u00e7\u00e3o algarvia com influ\u00eancias da cozinha peruana, incluindo ceviches com peixe local e tiraditos, entre outras t\u00e9cnicas.<\/li>\n<li>A proposta gastron\u00f4mica busca uma experi\u00eancia multicultural, com vinhos locais e o cen\u00e1rio atl\u00e2ntico-mediterr\u00e2nico do Algarve, cuja temporada est\u00e1 apenas come\u00e7ando.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":766420,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Chef Miguel Hernandez estreia cozinha luso-peruana no Algarve, com menus nas hospedagens Pens\u00e3o Agr\u00edcola e Hospedaria, ampliando a oferta gastron\u00f4mica em Tavira","footnotes":""},"categories":[298,1],"tags":[84,27,26,101,70,71],"class_list":["post-766413","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","category-noticias","tag-acontecimentos-internacionais","tag-chef","tag-comida","tag-pessoas","tag-turismo","tag-viagens"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/766413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=766413"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/766413\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/766420"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=766413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=766413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=766413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}