{"id":767239,"date":"2026-05-23T05:39:24","date_gmt":"2026-05-23T08:39:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/23\/cocada-com-leite-receita-simples-em-3-passos\/"},"modified":"2026-05-23T05:39:24","modified_gmt":"2026-05-23T08:39:24","slug":"cocada-com-leite-receita-simples-em-3-passos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/05\/23\/cocada-com-leite-receita-simples-em-3-passos\/","title":{"rendered":"Cocada com leite: receita simples em 3 passos"},"content":{"rendered":"<p>A cocada com leite ganha vers\u00e3o pr\u00e1tica e r\u00e1pida, criada para quem busca sabor intenso de coco em apenas tr\u00eas passos. A receita \u00e9 apresentada pelo Guia da Cozinha e pode ser preparada em casa para festas juninas ou sobremesas em fam\u00edlia.<\/p>\n<p>A prepara\u00e7\u00e3o requer poucos ingredientes e rende cerca de 15 por\u00e7\u00f5es. O tempo total estimado \u00e9 de 1 hora e meia, com n\u00edvel de dificuldade considerado f\u00e1cil. O resultado \u00e9 uma cocada cremosa por dentro e firme por fora.<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>2 latas de leite condensado<\/li>\n<li>2 medidas da lata vazia de leite<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>Coco ralado a gosto<\/li>\n<li>Margarina para untar<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>1. Em uma panela grande, junte todos os ingredientes e leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo sempre por cerca de 1 hora, at\u00e9 desgrudar do fundo.<\/p>\n<p>2. Transfira a mistura para uma superf\u00edcie lisa previamente untada com margarina e espalhe com uma esp\u00e1tula, nivelando.<\/p>\n<p>3. Deixe amornar, corte em quadrados e sirva.<\/p>\n<h3>Dicas para deixar a cocada ainda melhor<\/h3>\n<ul>\n<li>Acrescente coco queimado para intensidade de sabor.<\/li>\n<li>Leite em p\u00f3 aumenta a cremosidade.<\/li>\n<li>Polvilhe com canela em p\u00f3 ou adicione cravo-da-\u00edndia para aroma.<\/li>\n<li>Mexa sem parar durante o cozimento para evitar que grude no fundo e obter textura uniforme.<\/li>\n<li>Deixe descansar alguns minutos antes de cortar para firmeza e apresenta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Tempo de preparo: uma hora e meia; rendimento: quinze por\u00e7\u00f5es; dificuldade: f\u00e1cil.<\/li>\n<li>Ingredientes principais: duas latas de leite condensado; duas medidas de leite usando a lata vazia; duas x\u00edcaras de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar; coco ralado a gosto; margarina para untar.<\/li>\n<li>Modo de preparo em tr\u00eas passos: em uma panela m\u00e9dia, misture todos os ingredientes e leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo at\u00e9 a mistura desgrudar do fundo; retire do fogo, espalhe sobre superf\u00edcie untada e nivele; espere amornar, corte em quadradinhos e sirva.<\/li>\n<li>A receita \u00e9 tradicional e combina com festas juninas, al\u00e9m de render bastante para compartilhar.<\/li>\n<li>Dicas para deixar mais saborosa: acrescentar coco queimado, leite em p\u00f3, canela em p\u00f3 ou cravo-da-\u00edndia; mexer sem parar para n\u00e3o grudar; deixar descansar alguns minutos antes de cortar.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":767252,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Receita simples de cocada com leite fica pronta em tr\u00eas passos, rende 15 por\u00e7\u00f5es e \u00e9 op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para festas de S\u00e3o Jo\u00e3o","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[227,208,26,211],"class_list":["post-767239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentaco","tag-alimentos","tag-comida","tag-dicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/767239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=767239"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/767239\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/767252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=767239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=767239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=767239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}