A transi\u00e7\u00e3o do interior dos EUA, das antigas lojas de miudezas aos supermercados modernos, \u00e9 tema central. Pequenos comerciantes cedem espa\u00e7o a grandes redes e formatos mais recentes, em meio a infla\u00e7\u00e3o e mudan\u00e7as nas pol\u00edticas de assist\u00eancia social que afetam o acesso a alimentos em \u00e1reas rurais.<\/p>\n
As lojas de miudezas, conhecidas como five-and-ten ou dimestores, surgiram no fim do s\u00e9culo XIX e reuniam diversas mercadorias em um \u00fanico ponto. Frank Woolworth inaugurou a primeira unidade em 1879, na Pensilv\u00e2nia, para concentrar clientes de mercadorias locais em um s\u00f3 lugar.<\/p>\n
Com o tempo, grandes redes de varejo assumiram a dianteira, especialmente ap\u00f3s as filiais da Wal-Mart, Kmart e Target ganharem espa\u00e7o na d\u00e9cada de 1960. As antigas lojas de miudezas foram desaparecendo gradualmente, abrindo caminho para modelos de varejo de grande escala.<\/p>\n
Alguns especialistas afirmam que o ressurgimento recente das Lojas de D\u00f3lar representa um retorno parcial ao modelo original, ainda que com pre\u00e7os mais elevados. Enquanto isso, pesquisadores destacam como a transforma\u00e7\u00e3o das grandes redes em supermercados alterou a forma de comercializar alimentos em \u00e1reas rurais.<\/p>\n
A infla\u00e7\u00e3o de alimentos continua a influenciar o com\u00e9rcio local. Dados recentes mostram que a cesta b\u00e1sica superou expressivamente a infla\u00e7\u00e3o geral desde 2020, afetando tanto \u00e1reas urbanas quanto rurais. O efeito \u00e9 visto na maior procura por grandes redes, menor frequ\u00eancia em restaurantes e maior ades\u00e3o a lojas de desconto.<\/p>\n
As tarifas internacionais e o custo de energia para transporte elevam pre\u00e7os ao consumidor. Mesmo assim, mercearias rurais tentam manter v\u00ednculos com cadeias regionais de abastecimento, buscando apoiar comunidades onde o acesso a alimentos \u00e9 mais sens\u00edvel a oscila\u00e7\u00f5es de pre\u00e7o.<\/p>\n
O Food Research and Action Center aponta que a inseguran\u00e7a alimentar atinge 12,2% da popula\u00e7\u00e3o dos EUA, subindo para 15,4% em lares rurais. O SNAP, sistema federal de cupons, \u00e9 destacado como ferramenta essencial de apoio a fam\u00edlias de baixa renda.<\/p>\n
Segundo a National Grocers Association, os supermercados independentes s\u00e3o parte relevante da entrega desses benef\u00edcios no interior do pa\u00eds. Mudan\u00e7as legislativas recentes, como as propostas do One Big Beautiful Bill, podem alterar o alcance do SNAP, impactando milh\u00f5es de lares.<\/p>\n
Mais de 22 milh\u00f5es de lares devem sofrer mudan\u00e7as, com um quarto perdendo pelo menos US$ 25 mensais em benef\u00edcios. As altera\u00e7\u00f5es incluem exig\u00eancias de comprova\u00e7\u00e3o de trabalho para adultos sem dependentes e mudan\u00e7as na divis\u00e3o de custos entre governo federal e estados.<\/p>\n
Uma comunidade de mercearias rurais atua de forma colaborativa para compartilhar pr\u00e1ticas de gest\u00e3o. Em 2026, a C\u00fapula Nacional de Mercearias Rurais ocorreu em maio, no territ\u00f3rio da Dakota do Norte, com apoio de universidades e institui\u00e7\u00f5es regionais.<\/p>\n
Dentre os participantes est\u00e1 Cheyenne Irlbeck, gestora da Grygla General Store, no interior de Minnesota. O empreendimento atende uma popula\u00e7\u00e3o de menos de 200 pessoas em Grygla desde 1910, operando sob gest\u00e3o direta ap\u00f3s deixar a cooperativa agr\u00edcola local.<\/p>\n
Al\u00e9m da c\u00fapula, existem programas de apoio aos mercadores rurais, como a Healthy Food Finance Initiative, que financia cadeias de suprimentos em comunidades vulner\u00e1veis, e subs\u00eddios do Departamento de Agricultura de Minnesota para moderniza\u00e7\u00e3o de equipamentos e efici\u00eancia energ\u00e9tica. Irlbeck cita recursos estaduais como fator decisivo para ampliar circula\u00e7\u00e3o de clientes e vendas.<\/p>\n
*Reportagem publicada originalmente em Forbes.com*<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"