{"id":771824,"date":"2026-05-23T21:00:00","date_gmt":"2026-05-24T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/23\/robos-preparam-refeicoes-para-pessoas-em-inseguranca-alimentar-em-sao-francisco\/"},"modified":"2026-05-23T21:00:00","modified_gmt":"2026-05-24T00:00:00","slug":"robos-preparam-refeicoes-para-pessoas-em-inseguranca-alimentar-em-sao-francisco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/05\/23\/robos-preparam-refeicoes-para-pessoas-em-inseguranca-alimentar-em-sao-francisco\/","title":{"rendered":"Rob\u00f4s preparam refei\u00e7\u00f5es para pessoas em inseguran\u00e7a alimentar em S\u00e3o Francisco"},"content":{"rendered":"<p>Dois rob\u00f4s de uma empresa de IA para preparo de alimentos est\u00e3o atuando na montagem de refei\u00e7\u00f5es em S\u00e3o Francisco. A iniciativa envolve a organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos Project Open Hand, localizada no Tenderloin, que produz kits de refei\u00e7\u00f5es adaptadas para pessoas com condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade e inseguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n<p>A a\u00e7\u00e3o ocorre na linha de montagem da Open Hand, onde dois bra\u00e7os rob\u00f3ticos manipulam itens alimentares com precis\u00e3o para compor as marmitas. Eles pegam comida de uma caixa e depositam nas travessas, com acess\u00f3rios troc\u00e1veis para itens como salada de batata e guacamole.<\/p>\n<p>Os rob\u00f4s ajudam na sele\u00e7\u00e3o e na coloca\u00e7\u00e3o de por\u00e7\u00f5es, mas n\u00e3o substituem totalmente o trabalho humano. Volunt\u00e1rios continuam a cozinhar, picar e embalar as refei\u00e7\u00f5es, al\u00e9m de outras fun\u00e7\u00f5es n\u00e3o repetitivas. Cada dia, cerca de 2.500 refei\u00e7\u00f5es s\u00e3o montadas.<\/p>\n<p>A opera\u00e7\u00e3o envolve tamb\u00e9m um colaborador respons\u00e1vel pela limpeza de eventuais res\u00edduos deixados pelos rob\u00f4s. A Open Hand afirma que continuar\u00e1 contando com volunt\u00e1rios humanos para manter a produ\u00e7\u00e3o e atender \u00e0 demanda.<\/p>\n<h3>Rob\u00f4s e volunt\u00e1rios<\/h3>\n<p>A equipe observa que, embora a mecaniza\u00e7\u00e3o aumente a efici\u00eancia, o papel humano persiste em tarefas diversas. A organiza\u00e7\u00e3o destaca a import\u00e2ncia de volunt\u00e1rios para manter o fluxo de trabalho e ampliar a capacidade de atendimento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Em uma organiza\u00e7\u00e3o de San Francisco, Project Open Hand, dois rob\u00f4s ajudam a montar refei\u00e7\u00f5es para pessoas com inseguran\u00e7a alimentar e quest\u00f5es de sa\u00fade.<\/li>\n<li>Os rob\u00f4s, criados pela Chef Robotics, pegam itens dos gal\u00f5es e depositam nas bandejas com por\u00e7\u00f5es precisas.<\/li>\n<li>As pe\u00e7as usadas variam, com os operadores podendo trocar as pe\u00e7as para pegar itens como salada de batata e guacamole.<\/li>\n<li>Volunt\u00e1rios humanos ainda participam no empacotamento, selagem das bandejas e prepara\u00e7\u00e3o para entrega, al\u00e9m de cuidar da limpeza.<\/li>\n<li>Mesmo com os rob\u00f4s, a Open Hand diz que continuar\u00e1 precisando de mais volunt\u00e1rios para atender cerca de 2.500 refei\u00e7\u00f5es por dia.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":771851,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Dois rob\u00f4s na linha de montagem ajudam a fabricar cerca de 2.500 refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias para quem enfrenta inseguran\u00e7a alimentar em San Francisco, mas mant\u00eam necessidade de volunt\u00e1rios humanos","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,208,135,26,101,189],"class_list":["post-771824","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-automacao","tag-comida","tag-pessoas","tag-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/771824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=771824"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/771824\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/771851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=771824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=771824"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=771824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}