{"id":775962,"date":"2026-05-25T01:59:42","date_gmt":"2026-05-25T04:59:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/25\/estudo-associa-consumo-de-carne-a-maior-chance-de-chegar-aos-100-anos\/"},"modified":"2026-05-25T01:59:42","modified_gmt":"2026-05-25T04:59:42","slug":"estudo-associa-consumo-de-carne-a-maior-chance-de-chegar-aos-100-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2026\/05\/25\/estudo-associa-consumo-de-carne-a-maior-chance-de-chegar-aos-100-anos\/","title":{"rendered":"Estudo associa consumo de carne \u00e0 maior chance de chegar aos 100 anos"},"content":{"rendered":"<p>O que aconteceu: pesquisadores lidaram com dados de mais de 5 mil pessoas com 80 anos ou mais, incluindo 1.459 centen\u00e1rios, para entender fatores que influenciam a longevidade. O estudo est\u00e1 publicado no American Journal of Clinical Nutrition e utiliza o Estudo Longitudinal Chin\u00eas sobre Longevidade Saud\u00e1vel.<\/p>\n<p>Quem est\u00e1 envolvido: a equipe cient\u00edfica chinesa realizou a an\u00e1lise, discutindo o papel da dieta na probabilidade de alcan\u00e7ar 100 anos. As conclus\u00f5es enfatizam que a chave pode n\u00e3o ser apenas o tipo de alimento, mas a ingest\u00e3o de prote\u00edna, calorias e nutrientes.<\/p>\n<p>Quando e onde: a pesquisa recente \u00e9 retrospectiva, baseada em dados coletados no CLHLS, um dos maiores levantamentos sobre envelhecimento no mundo, e publicada recentemente em 2024.<\/p>\n<p>Qual foi o principal achado: entre idosas com baixo IMC, consumir carne regularmente aumentou a probabilidade de atingir os 100 anos em 44% em compara\u00e7\u00e3o com aquelas que eram vegetarianas magras. Entre peso normal ou acima do peso, n\u00e3o houve diferen\u00e7a significativa.<\/p>\n<p>Quem est\u00e1 inclu\u00eddo nos grupos: o estudo comparou centen\u00e1rias vegetarianas com aquelas que inclu\u00edam carne, ovos, peixes ou latic\u00ednios. Em todos os casos, a massa muscular e a nutri\u00e7\u00e3o adequada foram destacadas como fatores relevantes.<\/p>\n<p>Por que isso importa: os autores destacam que n\u00e3o basta evitar carne; \u00e9 preciso aten\u00e7\u00e3o \u00e0 prote\u00edna, calorias e nutrientes essenciais na fase idosa. A massa muscular em especial est\u00e1 relacionada \u00e0 resist\u00eancia a quedas e recupera\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as.<\/p>\n<p>Mudan\u00e7a de tema: dieta, nutri\u00e7\u00e3o e suas limita\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p>Mais dados sobre a dieta na velhice: pesquisas indicam que idosos podem precisar de mais prote\u00edna do que as recomenda\u00e7\u00f5es tradicionais sugerem, para evitar queda de massa muscular.<\/p>\n<p>Alguns padr\u00f5es alimentares: vegetarianos que consomem ovos, peixes ou latic\u00ednios apresentaram longevidade semelhante \u00e0 de consumidores de carne, refor\u00e7ando a ideia de que nutrientes adequados importam mais do que a exclus\u00e3o total.<\/p>\n<p>Observa\u00e7\u00e3o sobre riscos: o estudo ressalva que carnes processadas e excesso de carne vermelha continuam associados a maiores riscos de doen\u00e7as cardiovasculares, diabetes tipo 2 e menor longevidade em muitos contextos.<\/p>\n<p>Outros fatores da longevidade: al\u00e9m da dieta, sono de qualidade, atividade f\u00edsica regular, v\u00ednculos sociais e acesso a cuidados m\u00e9dicos ajudam a ampliar a expectativa de vida.<\/p>\n<p>Conclus\u00f5es do estudo: enquanto a alimenta\u00e7\u00e3o desempenha papel, o equil\u00edbrio nutricional e a manuten\u00e7\u00e3o da massa muscular emergem como aspectos centrais para a sa\u00fade na terceira idade, segundo os autores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Estudo realizado na China analisou mais de cinco mil pessoas com oitenta anos ou mais, incluindo cento e quarenta e nove centen\u00e1rios, usando dados do Estudo Longitudinal Chin\u00eas sobre Longevidade Saud\u00e1vel.<\/li>\n<li>Entre mulheres idosas com baixo \u00edndice de massa corporal, quem consumia carne diariamente tinha 44% mais chance de chegar aos cem anos do que as vegetarianas magras.<\/li>\n<li>Em pessoas com peso normal ou acima do peso, n\u00e3o houve diferen\u00e7a significativa na probabilidade de alcan\u00e7ar os cem anos entre dietas.<\/li>\n<li>Vegetarianos que comiam ovos, peixes ou latic\u00ednios tiveram longevidade semelhante \u00e0 de quem consumia carne, destacando a import\u00e2ncia da prote\u00edna e da nutri\u00e7\u00e3o adequada na velhice.<\/li>\n<li>A alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 apenas parte da equa\u00e7\u00e3o: sono de qualidade, atividade f\u00edsica, v\u00ednculos sociais e acesso a cuidados m\u00e9dicos tamb\u00e9m influenciam a expectativa de vida.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":775982,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Estudo na China associa consumo de carne entre idosas magras a maior probabilidade de chegar aos 100 anos, enfatizando ingest\u00e3o proteica adequada e nutri\u00e7\u00e3o","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[140,208,26,221,98,29],"class_list":["post-775962","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-nutricionista","tag-pesquisa","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/775962","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=775962"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/775962\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/775982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=775962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=775962"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=775962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}