{"id":782380,"date":"2026-05-25T13:52:00","date_gmt":"2026-05-25T16:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/05\/25\/mortes-destacam-valorizacao-do-simples-entre-pessoas-e-comida\/"},"modified":"2026-05-25T13:52:00","modified_gmt":"2026-05-25T16:52:00","slug":"mortes-destacam-valorizacao-do-simples-entre-pessoas-e-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/geral\/2026\/05\/25\/mortes-destacam-valorizacao-do-simples-entre-pessoas-e-comida\/","title":{"rendered":"Mortes destacam valoriza\u00e7\u00e3o do simples, entre pessoas e comida"},"content":{"rendered":"<p>O menino Alvaro Cesar Krieck dos Santos, conhecido como Vavo, cresceu em Rio do Sul (SC) cercado por panelas, colheres de pau e o sabor da cozinha que o encantava desde cedo. O ritual semanal do pai com p\u00e3es marcava sua lembran\u00e7a.<\/p>\n<p>Quando jovem, Vavo esteve na Bol\u00edvia estudando arquitetura, passou por os EUA em uma escola de idiomas e trabalhou com audiovisual. Mas a gastronomia permaneceu como grande paix\u00e3o e refer\u00eancia de vida.<\/p>\n<p>Formado em administra\u00e7\u00e3o de recursos humanos, Vavo tamb\u00e9m era chef de cuisine e mestre em biotecnologia industrial. Tornou-se professor na Positivo e na PUCPR, al\u00e9m do Centro Europeu de Curitiba.<\/p>\n<h3>Trajet\u00f3ria na gastronomia<\/h3>\n<p>A atua\u00e7\u00e3o de Vavo atravessou educa\u00e7\u00e3o formal, livros e participa\u00e7\u00e3o em projetos. Ele escreveu sobre cozinha internacional e coeditou obras ligadas \u00e0 Abrasel e \u00e0 Embrapa, fortalecendo a forma\u00e7\u00e3o de alunos e profissionais.<\/p>\n<p>O legado de Vavo inclui aulas presenciais, canal no YouTube e a abordagem acolhedora que marcava suas turmas. Amigos destacam a capacidade de motivar sem impor e ensinar com leveza.<\/p>\n<p>Ele deixou a m\u00e3e, dois irm\u00e3os e dois filhos. Vavo faleceu em 11 de abril, aos 53 anos, v\u00edtima de infarto, deixando um rastro de receitas, risadas e mem\u00f3rias de conviv\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Vavo Krieck dos Santos, conhecido como Vavo, tinha 53 anos e morreu em 11 de abril por infarto, em Rio do Sul (SC).<\/li>\n<li>Formado em administra\u00e7\u00e3o de recursos humanos, era chef de cozinha com mestrado em biotecnologia industrial e tornou-se refer\u00eancia na gastronomia.<\/li>\n<li>Atuou como professor na universidade Positivo, na Pontif\u00edcia Universidade Cat\u00f3lica do Paran\u00e1 e no Centro Europeu de Curitiba, al\u00e9m de manter canal no YouTube.<\/li>\n<li>Publicou livro sobre cozinha internacional e coautorou obras como Segredos dos Chefs (Abrasel) e Receitas com Pupunha (Embrapa).<\/li>\n<li>Era reconhecido pela did\u00e1tica generosa, valorizando o aprendizado como espa\u00e7o de confian\u00e7a e pelo amor pela cozinha simples e pelos ensinamentos aos alunos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":782396,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Chef e professor Vavo Krieck morre aos 53, v\u00edtima de infarto, deixando legado de ensino, livros e receitas que valorizam o simples","footnotes":""},"categories":[298,1],"tags":[140,183,27,26,284,181],"class_list":["post-782380","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","category-noticias","tag-alimentacao","tag-alunos","tag-chef","tag-comida","tag-curitiba","tag-ensino"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/782380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=782380"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/782380\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/782396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=782380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=782380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=782380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}